![](http://static.97msw.com/wap/img/feixiang_msg.png)
![](http://static.97msw.com/wap/img/feixiang.png)
1.干炸金针菇
食材明细:
主料::金针菇100克,
辅料::食用油适量,鸡蛋1个,盐少许,十三香少许,玉米淀粉1汤匙,面粉1汤匙,
干炸金针菇的做法步骤:
1.主料。
2.金针菇切掉根部一段,洗净。
3.鸡蛋加水,打散,放入面粉和玉米淀粉拌匀。
4.放盐和十三香,拌成面糊。
5.金针菇裹面糊。
6.炸金针菇。
7.金针菇炸至金黄酥脆。
8.享用吧!
小贴士:
1、金针菇本身比较细,所以炸的时间不用太长。
2、喜欢吃辣的小伙伴也可以撒辣椒粉或者孜然粉。
2.干吃汤圆
食材明细:
主料::糯米粉适量,
辅料::澄面适量,豆沙馅适量,白芝麻适量,
配料::白糖适量,色拉油适量,
干吃汤圆的做法步骤:
1.原材料。
2.糯米粉加白糖水和成团。
3.澄面用开水烫熟。
4.把糯米团和澄面团加少许色拉油揉成团。
5.分成几个小剂子。取一个按扁,放入豆沙馅。
6.用手心搓成小圆球做成生坯。
7.把生坯放入抹了油的盘内,上蒸锅大火蒸15分钟。
8.等侯期间,用平底锅小火炒熟炒香芝麻。
9.这是蒸好的糯米团。
10.趁热迅速放入芝麻堆里打滚,均匀地粘上炒香的芝麻。这个动作要快,否则冷了粘不上。
11.干吃汤圆稍冷即可食用。
小贴士:
这个先包再蒸的方法操作简便,但做出来的要尽快吃,隔夜就硬了,而且芝麻不太好粘喜欢掉。还有个先蒸再包的方法操作起来相对麻烦,但做出来的两三天都还是软乎乎的,并且芝麻好粘不容易掉。看自己怎样取决了。
3.茶树菇干煸豆角
食材明细:
主料::豆角250,茶树菇适量,
辅料::葱适量,猪肉馅适量,豆瓣酱适量,辣酱适量,料酒一勺,姜适量,蒜适量,
茶树菇干煸豆角的做法步骤:
1.豆角洗好待用
2.茶树菇洗好
3.干煸豆角直到水分没有,豆角褶皱。
4.把豆角捞出,下茶树菇,也炒熟,捞出
5.我没有合适的辣酱,我把普通的豆瓣酱和一勺老干妈拌在一起了,味道也不错
6.准备好的100克肉馅,导入一勺料酒拌匀。
7.几滴油入锅,用葱姜蒜炝锅后,倒入肉馅,后倒入伴好的豆瓣酱,炒熟后把豆角和茶树菇都倒入锅里翻炒,挂色后放盐,出锅时放味精。哦了~
4.川味道干煸茶树菇
食材明细:
主料::茶树菇50克,
辅料::葱1段,姜1块,蒜1个,花椒5克,干辣椒5克,盐3克,鸡精适量,五香粉适量,玉米油10ml,酱油3ml,
川味道干煸茶树菇的做法步骤:
1.葱姜蒜,花椒,干辣椒准备好。
2.茶树菇去根,洗干净。
3.炒锅放入适量玉米油,油开后加入茶树菇翻炒7分钟左右。
4.加入之前准备好的葱姜蒜,辣椒,花椒,盐等调料。继续翻炒3分钟。
5.美味的干煸茶树菇出锅了。
5.巧吃干硬馒头
馒头放久了会又干又硬,弃之可惜,吃着困难。下面小编教你巧吃干硬馒头:
1.将干硬馒头切成片在盐水中浸一浸,然后放入热油锅中炸,便会变成香脆可口的美食。
2.将干硬馒头剁成碎末,根据自己的口味加入盐、味精、酱油、葱、姜、蒜末或五香粉等各种作料儿,加适量水和匀,揉成丸子,或蒸或炸
![干猴头菇怎么吃](http://static.97msw.com/pc/img/meishi.png)
更新时间:2023/11/03