干煸茶树菇豆角
原料:新鲜茶树菇50克、扁豆克、葱5克、干红辣椒3克、榄菜10克、酱油5克
干煸茶树菇豆角的做法
1、干红辣椒切成小段、葱切成末,扁豆掰成段,茶树菇去除根部洗净控干水分
2、锅内做少许油放入葱、干红辣椒煸炒出香味、放入榄菜末煸炒
3、放入扁豆,继续煸炒
4、直至扁豆变色
5、放入茶树菇,炒出香味
6、倒入少许酱油,
7、放入一小碗水盖盖焖3分钟,直至汤都收干了为止
小贴士
出锅前可以将砂锅做热,直接盛进砂锅,这样吃的时候就可以保持热度不凉了。因为榄菜比较咸所以这道菜不用放盐。茶树菇要用鲜的煸炒出来才香,不要用泡发的茶树菇,那种适合炖汤,炒出来特别亘
网站小提示
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻
豆角和木耳和鸡肉能一起吃:益气养胃润肺、降脂减肥、活血调经
食材明细:
主料::豆角250,茶树菇适量,
辅料::葱适量,猪肉馅适量,豆瓣酱适量,辣酱适量,料酒一勺,姜适量,蒜适量,
茶树菇干煸豆角的做法步骤:
1.豆角洗好待用
2.茶树菇洗好
3.干煸豆角直到水分没有,豆角褶皱。
4.把豆角捞出,下茶树菇,也炒熟,捞出
5.我没有合适的辣酱,我把普通的豆瓣酱和一勺老干妈拌在一起了,味道也不错
6.准备好的100克肉馅,导入一勺料酒拌匀。
7.几滴油入锅,用葱姜蒜炝锅后,倒入肉馅,后倒入伴好的豆瓣酱,炒熟后把豆角和茶树菇都倒入锅里翻炒,挂色后放盐,出锅时放味精。哦了~
材料:
茶树菇500g,腊肉100g,青蒜3棵,干辣椒5个,大蒜5粒,,
干煸茶树菇的做法的做法步骤:
步骤1,茶树菇洗净沥干
步骤2,比较大棵的茶树菇破开,腊肉切片、青蒜切段(5厘米左右)、大蒜切片
步骤3,茶树菇放在锅里煮开后捞出来沥干
步骤4,多一点油。小小锅要擦干哦
步骤5,油热后把蒜煸香,开小火,放入腊肉煸炒到肥肉变成透明的,捞出
步骤6,小火煸香辣椒。不吃辣可以不放
步骤7,放入茶树菇,加适量生抽煸干至金黄
步骤8,放入腊肉炒匀,尝一尝咸度。如果不够再加。因为腊肉很咸
步骤9,放入青蒜混匀就可以出锅了
步骤10,腊肉没有,可以用培根代替。青蒜可以用香菜或者青椒代替
材料:
茶树菇若干,葱适量,蒜适量,姜适量,油少许,酱油少量,鸡精少许,,
干煸茶树菇 的做法的做法步骤:
步骤1,茶树菇洗净后切段
步骤2,热锅下油,放姜蒜略炒
步骤3,放入茶树菇后不断的翻炒,把水份煸干
步骤4,翻炒一段时间后放入少量的酱油和鸡精调味
步骤5,最后放入葱段,翻炒匀后即可
任何事都是讲缘份的,做饭其实不仅仅讲究缘份还讲究心情,我不知道别人,反正当我认认真真做一顿饭的时候和匆匆忙忙带着焦虑做的,哪怕食材相同,做饭一样但味道也绝对是有差异的,带着愉快的心情做饭,不仅仅吃的人快乐,自己也心满意足。做这道干煸茶树菇扁豆是个十分偶然的事,茶树菇和扁豆配在一起,没有互相埋没,各自精彩,各种协调。厨房里其实实在是应该多些这样的小创意,小惊喜。其实做菜有点像婚姻,两个人彼此在一起互相融合,互相衬托,又相互独立!
材料:
新鲜茶树菇50克,扁豆,葱5克,干红辣椒3克,榄菜10克,酱油5克,
干煸茶树菇扁豆的做法的做法步骤:
步骤1,干红辣椒切成小段、葱切成末,扁豆掰成段,茶树菇去除根部洗净控干水分
步骤2,锅内做少许油放入葱、干红辣椒煸炒出香味、放入榄菜末煸炒
步骤3,放入扁豆,继续煸炒
步骤4,直至扁豆变色
步骤5,放入茶树菇,炒出香味
步骤6,倒入少许酱油,
步骤7,放入一小碗水盖盖焖3分钟,直至汤都收干了为止
材料:
芹菜250克,茶树菇100克,猪肉100克,干辣椒2个,蒜瓣2个,生抽3汤匙,糖2茶匙,,
干煸茶树菇芹菜的做法的做法步骤:
步骤1,芹菜洗净切段
步骤2,茶树菇洗净切段,猪肉煮熟切条
步骤3,热油锅,下干辣椒、蒜片爆香,加入茶树菇、猪肉煸炒
步骤4,猪肉微黄时,加入芹菜煸炒
步骤5,加入生抽、糖调味,待酱汁粘稠出锅装盘
感谢您阅读“97美食网”的《川味道干煸茶树菇》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了茶树菇的做法专题,希望您能喜欢!