法式面包布丁

食材明细：

主料：：吐司两片，鸡蛋2个，牛奶80ml，葡萄干若干，

辅料：：淡奶油80g，白砂糖20g，

法式面包布丁的做法步骤：

1.?准备食材?吐司?两片、鸡蛋?2个、牛奶?80ml、淡奶油?80g、白砂糖?20g、葡萄干?若干

2.将牛奶?和淡奶油?混合后，加入鸡蛋?和白砂糖?混合均匀。

3.将吐司丁?泡入蛋奶液?中，充分吸收。

4.将一层吐司丁放入，再撒一层葡萄干果干?，再放一层吐司?，再撒果干，循环放入，最上层放入吐司丁即可。

5.最后将剩余的蛋奶液，倒入面包布丁杯中充分吸收。烤盘放入方太烤箱，选择方太烤箱“常规烘焙?”模式后，温度170℃?️，烘烤25分钟?左右即可。

6.烤好取出，即刻享用?

7.用烘焙?与手绘✏️让二次元跃进现实，用甜点给美好生活做注脚〰️

小贴士：

1⃣：食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验?
2⃣：葡萄干若干可切成丁，也可用黄油涂抹先烘烤5分钟会更香
3⃣：干果葡萄干放入最上层容易烤干，口感不佳?️

食材明细：

主料：：牛奶200g，淡奶油67g，

辅料：：白砂糖67g，蛋黄40g，全蛋60g，

法式布丁的做法步骤：

1.准备一个大一点的容器，倒入牛奶。

2. 然后接着就是淡奶油。

3.加入白砂糖【这里的糖量可以适当减掉一些】，稍微搅拌一下。

4.电磁炉上开始煮,同时要不停的用打蛋器搅拌,牛奶这类的东西煮的时候容易粘底煮至糖融化就可以了。

5.开始来准备鸡蛋,先准备40g的蛋黄。

6.一个鸡蛋的重量一般大概50g左右,蛋黄40g,差10g的话,就用刚才取蛋黄剩下的蛋清代替,加进去就行。

7.打蛋器把蛋黄全部打散,打匀。

8.再把刚才煮好的牛奶液体倒进去,注意的一边倒的时候,蛋黄液的锅里要不停的搅打,因为那个牛奶液是有温度的否则就直接烫熟成蛋花汤了。

9.布丁液就做好了,现在我们来开始过筛,因为它里面有很多的气泡,还有蛋清块儿[这样会影响布丁的口感,喜欢吃布丁的亲都知道是超级细腻光滑的]然后过筛好的布丁液盖上保鲜膜放进冰箱冷藏半个小时左右。

10. 冷藏好的直接倒进模具里。

11.看到没有,倒完之后边缘感觉有泡泡。

12.可以用喷枪给解决掉的哈。

13. 放进烤箱,然后我们用水浴法,倒进去热水,大概模具的三分之一左右吧。

14.烤箱预热上下火150度大的瓶子大概烤40分钟小的差不多30分钟就可以啦具体看自己烤箱温度。

15.这是刚烤好的布丁超级细腻有木有这个可以冷藏哦,就这样吃也行。

16.但是我个人特别喜欢有焦糖皮的,上面撒白糖,然后拿起来冻一下,让整个平面都均匀的铺满了白糖粒儿。

17.然后用喷枪烤焦糖皮,注意是要有一点距离的,太近的话烧焦就会发苦哦哈哈做多了自然就有经验了。

18.每次做这个就会特别担忧自己的体重一两个下去根本就不过瘾。

19.各做了一些,做起来慢慢吃,顺便给朋友分享一些这也是乐趣之一。

20.. 很多时候还是很庆幸当初自己选择的路和职业，深深地了解、只要努力就可以接近自己内心所想去生活，不需要商业互吹，不阿谀奉承、不依附、不虚假、不委屈自己、勇敢开心做真实地自己就好，别人嘴中的你没那么重要～时刻提醒自己：如果生活中有什么使你感到快乐，那就去做吧，不要管别人说什么。 毕竟每一天都很珍贵。

小贴士：

都过喜欢美食的亲可以关注我的美食微信：yuner6421！每天都会分享一些美食动态和做法
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食材明细：

牛奶100ML，淡奶油150ML，蛋黄2个，糖粉30克，香草精（布丁杯2杯的量）数滴

法式焦糖布丁的做法步骤：

第1步原料：牛奶100ML、淡奶油150ML、蛋黄2个、糖粉30克、香草精数滴（布丁杯2杯的量）将牛奶、淡奶油、蛋黄、香草精倒入盆中，用打蛋器搅打均匀，小火加热至即将沸腾时离火，加入20克糖粉搅拌至溶化；

第2步将布丁液倒入烤杯或者烤碗中，烤盘中注入热水，烤箱预热，200度，上下火，中下层，烤25-30分钟；（我这个烤杯比较高，用布丁碗的话比较浅，可将温度调低些，烤的时间也可相应缩短）取出晾至稍凉后，表面均匀的筛上剩下的糖粉，用喷枪将表面烧至焦糖色即可。

最喜爱休假的日子，呆在家里收拾一下家，做些美食给自己，静静的享受制作美食的过程，也算是休息吧。推荐法式水果布丁，五颜六色，赏心悦目，甜甜蜜蜜。

材料：

焦糖酱材料：细砂糖100g，温水30g，

卡士达布丁材料：牛奶250g，香草夹1/2根，鸡蛋2个，细砂糖50g

表面装饰：淡奶油100g，细砂糖8g，水果适量

做法：

1、先来制作焦糖酱，将小锅放中小火上温热后，倒入1/3的细砂糖。

2、当糖开始溶化，转动小锅让热量分布均匀，再分二次加入余下的糖。

3、熬至糖全部溶化，上色，底部冒泡时关火，加入温水轻轻转动小锅让他们融合。

4、将热焦糖倒入布丁模中，等待冷却凝固。

5、香草荚刮出香草籽后与切开的香草荚一起放入牛奶中，加热至快要煮沸的状态。

6、鸡蛋和细砂糖打匀后，加入煮好的牛奶，一边倒一边搅拌。

7、用滤网过滤掉布丁糊，去除杂质和香草荚。

8、待焦糖酱凝固好后，将布丁糊倒进模具中，烤盘中倒入60度的热水，水量约模具的一半高。

9、开启烤箱上/下烤，温度设定170度，时间26分钟，因为预热大约需要5-6分钟，预热结束后，温度显示170度，时间20分钟时，将烤盘放进烤箱中下层(倒数第二层)，烤约20分种。

10、烤好的布丁取出晾凉后，盖保鲜膜放冰箱冷藏一夜。

11、冷藏好的布丁用小刀沿模具划一圈，用盘子盖在模具上，翻转后将布丁倒在盘中，这就是烤好的焦糖卡士达布丁。

12、淡奶油加细砂糖打到7分发，用裱花袋在布丁边上装饰，摆上喜欢的水果就可以了。

小贴士：

1、熬焦糖要注意用小火，要多观察不要熬至颜色过深，熬过头的焦糖口感会有苦味。

2、布丁蒸烤的时间要多注意，快要结束的最后几分钟试试，轻摇模具如果表面没有出现波纹整体晃动就是烤好了，如果不能整体晃动就是烤过头了。

3、布丁表面黑色的小点就是香草籽，是纯天然的香料可放心食用。

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一瓶牛奶加一物让你美过大明星！前段时间一则新闻让小编记忆犹新，讲的是牛奶卖不出去，奶农们用牛奶来浇地。虽有诸多心酸，但还是感觉好浪费啊!把这些牛奶送给广大女同胞们，功德无量有木有!牛奶是滋养女人的宝贝，一瓶牛奶就让你从头美到脚!

1、食盐+牛奶=告别皮屑

牛奶和盐走到一起，就可以改善你粗糙的肌肤，并有效去掉困扰你的皮屑，只留下光滑的肌肤。预先在一个小罐子里融化一杯食盐，倒入已经放好温热水的浴缸里，再加入4杯等量的脱脂奶粉。这样你就可以躺在这个为自己特制的浴缸里了，浸泡20分钟之后，再进行你日常的洗浴流程。一周使用一次，你便可以告别皮屑。

2、酸牛奶+奶油=告别皱纹

酸牛奶、奶油各等份，混合调匀后敷面，保留20分钟，然后用清水洗去。此法具收敛作用，长期坚持可消除面部皮肤上的皱纹，使皮肤润滑，适用于中老年妇女或面部皱纹较多的孕产妇。

3、燕麦+牛奶=去掉斑点

肌肤痤疮、雀斑、黑头、面疱，只要问题不是特别严重，只需每天使用10分钟的燕麦面膜即见效。将2汤匙的燕麦与半杯牛奶调和置于小火上煮，然后等它还是温热的时候涂抹在脸上，就大功告成。

4、鲜牛奶+橄榄油=增加皮肤弹性

鲜牛奶50亳升，加4-5滴橄榄油，面粉适量调匀敷面，保留20分钟后用清水洗净。此法长期使用，可增加皮肤的活力和弹性，使皮肤变得清爽润滑、细腻洁白。

5、酸奶+杏仁粉=治粉刺

将酸奶五份加杏仁粉二份调成糊状，敷面，15分钟后洗净，可治疗面部粉刺或小疙瘩。

6、牛奶+草莓=告别干燥肌肤

牛奶100亳升、草莓50克，捣烂如泥，二者混合调成糊状，涂擦面部保留20分钟后洗去。此法可防止皮肤干燥、老化，使皮肤光泽、湿润、细腻。

7、香蕉+牛奶=皮肤清爽滑润

熟香蕉半只，捣烂成泥状，掺入适量的牛奶，调成糊状，敷在脸上，保持15-20分钟后用清水洗净。此法可使皮肤清爽滑润，除去脸部痤疮及雀斑。

8、酸奶+蜂蜜+柠檬=健肤

酸奶、蜂蜜、柠檬汁各100毫克，加5粒维生素E调匀，敷面保留15分钟后洗净。此法可使表皮上的死细胞脱落并促进新细胞生长，达到皮肤健美的目的。

9、牛奶+面粉=优质面膜

牛奶与面粉调和本身就是非常优质的面膜，特别适用于中性肌肤。但是，如果你是油性肌肤，就需要把牛奶换成脱脂乳;如果你在20与40岁这个年龄段之间，就不用对牛奶进行任何加工了。丰富的乳脂能有效改变皮肤干燥的现象，而去脂的牛奶面粉面膜能极大改善肤质。

10、牛奶+醋=消除眼皮浮肿

牛奶亦具有收紧肌肤功效，若早晨起床发现眼皮浮肿，可用适量牛奶和醋加开水调匀，然后在眼皮上反复轻按3~5分钟，再以热毛巾敷片刻，眼皮瞬即消肿。想方法简单一点的，可先将两片化妆棉浸以冻牛奶，然后敷在浮肿的眼皮上约10分钟，再用清水洗净即可。

11、维e+酸奶=清除污垢

购买时要记住买足400个国际单位的维e，倒入空碗里，加入2汤匙酸奶、半汤匙蜂蜜和柠檬汁，调和拌匀。接下来要将这个秘方厚厚地涂抹在你的脸上，并设定好15分钟的疗程。时间一到，用温水冲洗，最好不要用太烫的水或是冷水。现在看看镜子里的你，是不是光彩照人了呢?还没完，现在用含有活性乳酸菌的酸奶轻柔按摩脸部，深入肌肤，彻底将毛细孔的污垢清除，舒爽的脸能带给你自信骄傲的一天!

12、冰牛奶+碎豆腐=晒后修复

现在你知道牛奶除了用来喝，还可以给肌肤补充充分的营养，可是你知道吗，牛奶可以消炎、消肿与舒缓皮肤!特别是被太阳晒伤之后，牛奶具有很好护理效果。步骤很简单，先把化妆棉在冰牛奶里浸过，再用冰牛奶洗脸，然后把化妆棉敷在红肿发烫的部位，就能立即收到舒缓止痛的效果。再将豆腐弄碎，装在薄纱布袋内，冰牛奶洗脸之后，用来搓揉脸部，皮肤会变得白皙、光滑。脸部皮肤如果因晒伤太厉害而红肿疼痛，可以用冰牛奶漂洗，然后再以浸泡过牛奶的纱布敷在脸上，疼痛及发红的症状就会减轻，但是如果感觉还是很痛的话，那就表示要快点去皮肤科医生那里坐坐了，因为你的皮肤发炎了!

食材明细：

主料：：高筋面粉250g，黄油125g，砂糖30g，蛋黄1个，水50g，鸡蛋3个，砂糖B80g，面粉40g，玉米淀粉30g，

辅料：：牛奶750ml，香草1根，

法式布丁挞的做法步骤：

1.切小块的黄油和面粉，用手捏碎，搓碎，干搅拌一起直到形成细沙的粉状

2.加入蛋黄和水，搅拌均匀

3.加入蛋黄和水，砂糖30g，搅拌均匀

4.揉成一块大面团，立即停止揉面，放进冰箱冷藏30分钟以上

5.牛奶里放入香草籽，微火煮

6.3个鸡蛋加入80g砂糖搅拌均匀

7.加入面粉和淀粉，继续搅拌均匀

8.把煮热的牛奶倒入步骤6的蛋糊里，边倒入边迅速搅拌

9.再倒回锅里，中火煮8分钟左右，这时一定要不停搅拌

10.把冷藏好的面团擀薄，放进烤盘里，上面再倒入步骤8里做好的奶油酱，放进预热到160度的烤箱烤40分钟左右即完成。