食材明细:
主料::面包3个,鸡蛋1个,淡奶油40毫升,白砂糖10克,蓝莓果酱10克,蓝莓10颗,
香滑软嫩---蓝莓面包布丁的做法步骤:
1.将面包切小块置于烤碗中,加入蓝莓、蓝莓酱。
2.鸡蛋加入砂糖打散。
3.加入牛奶、淡奶油,混合搅拌成布丁液。
4.将布丁液过筛后均匀的倒入烤碗中。
5.烤箱预热170度,烤30分钟至表面金黄,布丁液凝固即可。
不论是瘦的还是胖的,减肥永远是女人想做的,即使不减肥的,最起码也不想增肥,
我虽然身材苗条,但很爱美食的我,也怕吃多了易发福。所以不耽误吃美食又不发胖
的食物永远是我追求的,就像这款布丁。
原料主要是酸奶和牛奶,因为女儿也要吃,这次我放了一勺蓝莓果酱,平时我自己吃的时候,
只放新鲜的蓝莓,不放糖,一点点的甜味是凭着酸奶本身的一点甜度,非常健康,
即使正在减肥中的你,也可以大吃特吃而不会发胖。酸酸的味道中透着一股奶香,
味道很棒,劝你有机会试试哦~~
制作简单、健康、好吃、吃了又不发胖的美食永远是我的追求~
将布丁放进美丽的杯子中,吃的时候更有感觉,当下午茶或餐后甜点都不错~
4小杯的量
减肥中的你也可大吃特吃的健康布丁-蓝莓酸奶布丁
原料:酸奶2小盒、牛奶100ml、糖10g(可不放)、吉利丁片1片、蓝莓果酱1小勺(可不放)、新鲜蓝莓适量
蓝莓酸奶布丁的做法
如果不加蓝莓果酱,可以将新鲜蓝莓果打碎加进去
酸奶可以用原味的,如果想味道更浓厚,可以用蓝莓酸奶
网站小提示
西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用,有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。
草莓和酸奶能一起吃:二者同食,有一定的养心定神之功效
食材明细:
主料::干黄豆100克,熟豆浆320克,淡奶油150克,
辅料::白糖50克,吉利丁片2片,蓝莓酱适量,
蓝莓豆浆布丁的做法步骤:
1.100克干黄豆洗净,充分泡发,入豆浆机中,放清水到1200毫升水位线
2.两片吉利丁片用凉水泡软待用
3.煮熟的豆浆取320克,白糖50克准备好
4.趁热将白糖、泡软的吉利丁片放入豆浆中
5.充分混合均匀
6.加入150克淡奶油
7.混合均匀后,过筛,去除豆渣,这样可以使布丁的口感更加细腻
8.入布丁瓶中或者杯中,密封后入冰箱冷藏,待凝固
9.加上自制的蓝莓酱,味道好极了
10.豆浆布丁,口感细腻,营养丰富,清甜冰爽
小贴士:
豆浆一定要煮熟再用;如果喜欢沙沙的口感,可以不过筛,如果喜欢细腻的口感,要过筛;豆浆和淡奶油的比例可以调整;糖量根据个人口味来增减。
食材明细:
主料::吐司边条适量,鸡蛋2个,蛋黄1个,牛奶250ML,糖30克,朗姆酒一匙,香草精少许,杏仁适量,蔓越莓干适量,无盐黄油少许,
【面包布丁】的做法步骤:
1.做三明治剩下的边角料。
2.剪成较均匀的小块状,放在铺有油纸的烤盘里。
3.放入预热好的烤箱170度、中层,烤约6到8分钟。(我这个小块,如果大块的要适当增加时间)
4.烤至表面金黄、酥脆。
5.牛奶里加入白糖和香草精,小火煮至白糖融化,稍晾。
6.鸡蛋磕入碗中,打散。
7.把牛奶液缓缓倒入蛋液里,边倒边搅拌。
8.为了口感更好,适当的过筛一到两遍,成布丁液。
9.取个耐高温的容器,四周抹上一层黄油,并撒上一层白糖(份量外)或者面粉。
10.摆入一层面包丁,撒入一半事先切碎的杏仁和用朗姆酒浸泡过的蔓越莓干。
11.倒入一半布丁液,并用勺子轻轻按压,让面包丁充分的吸收布丁液。
12.接着装入另外一半面包丁和果干,倒入另外一半布丁液。
13.继续用勺子轻轻按压,如果时间允许,可以静置15到20分钟。
14.放入预热好的烤箱,用隔水蒸烤的方法,185度烤约35分钟,至布丁液完全凝固。(隔水蒸烤就是在烤盘里加入热水,然后把容易放在烤盘里,热水的高度应为0.5到1厘米,不可低于0.5厘米)
小贴士:
诗心片语:
1:吐司边条可以用吐司片代替。
2:面包丁和各种果干的量可以依据喜好选择多放或者少放。
3:蔓越莓也可以换成葡萄干、蜜红豆等。
4:隔水蒸烤的水量不能太少,高度要达到容器的的0.5厘米以上。4:面包布丁,用来做下午茶也是很不错的选择。
食材明细:
主料::蓝莓200克,
辅料::香蕉1根(约140克),
神奇的蓝莓布丁的做法步骤:
1.蓝莓200克,成熟香蕉1根(约140克)。提示:香蕉要尽量选择甜度高的且成熟的香蕉
2.蓝莓洗净,香蕉切小块,两种材料放入破壁机中(不用加水),按“蔬果”键,打成细滑的泥状。
3.倒入以水打湿的玻璃杯中,放入冷藏室里,待其冷却凝固。
4.冷却大概2小时左右就可以吃。
5.除用玻璃杯盛装外,还可装入不同模具中(倒入模具前,模具先用水打湿,方便脱模)
食材明细:
主料::牛奶260g,鸡蛋3个,西米50g,
辅料::蓝莓酱适量,
配料::白砂糖20g,
蓝莓西米布丁的做法步骤:
1.西米热水下锅。
2.煮至中间白点,关火。
3.盖着盖子焖一下,变成全透明了。
4.盖着盖子焖一下,变成全透明了。
5.给西米洗一下冷水澡,备用。
6.盘子扣入三只鸡蛋,拌均匀。
7.放入白砂糖。(有细砂糖就放细砂糖比较好哦)
8.加入牛奶,搅拌均匀。
9.瓶子放入适量的西米。
10.隔一下蛋奶。
11.依次准备好。
12.奶瓶依次摆在烤盘里,烤盘里倒入热水,2cm的高度左右,水浴法,烤箱180度,中下层,30分钟。
13.时间到,移出烤箱。瓶口勺入蓝莓酱,铺满瓶口。
14.完成。喜欢吃冷冻的,盖上盘子放入冰箱中冷藏。
食材明细:
主料::蓝莓300g,吐司2片,牛奶300g,
辅料::芝士碎适量,
蓝莓烤吐司布丁的做法步骤:
1.烤箱预热180度,吐司切小块
2.加入牛奶
3.加洗净的蓝莓、在撒上少许芝士碎(没有可以不加、也可以放其他坚果哦)
4.入烤箱180度、中层、上下火烤35-40分钟
5.超喜欢蓝莓的爆浆感
食材明细:
主料::吐司2片,牛奶100毫升,淡奶油100毫升,鸡蛋2个,白糖30克,葡萄干25克,
辅料::糖粉少许,
英式面包布丁的做法步骤:
1.材料准备
2.将吐司切掉边边后切成小块备用
3.鸡蛋嗑入碗中,打散成均匀的蛋液
4.倒入牛奶
5.倒入淡奶油
6.倒入白糖
7.搅拌至白糖完全融化,蛋奶液就做好了
8.将面包块倒入步骤7做好的蛋奶液中,浸泡3-5秒后捞出
9.将浸泡过的面包块放入烤碗中
10.倒入过筛后的蛋奶液
11.在面包块上撒上葡萄干
12.烤箱180度预热好,烤盘中倒入一半以上的热水,将烤碗放入盛有热水的烤盘中
13.放入烤箱中层,180度烤30分钟至布丁液凝结,表面呈现金黄色后即可出炉
14.在烤好的面包布丁表面筛上一层糖粉即可
15.烤好的样子,很有食欲哦
小贴士:
1、根据个人喜好,葡萄干也可换成蔓越莓干或者蓝莓等;
2、白糖的用量可根据个人喜好的甜度适量增减;
3、更好风味可添加几滴香草精。
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