食材构成了美食最基本的部分，食材好，方能食得好！食材的发展推动着美食文化的发展，你记忆中最深的食材是什么？考虑到你的需要，小编特地编辑了“果酱面包布丁”，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，牛奶1袋，面包适量，
辅料：：白糖15克，蓝莓果酱3勺，
果酱面包布丁的做法步骤：
1.准备材料：两个鸡蛋，一袋牛奶，白糖15克，蓝莓果酱，做《爱心果酱三明治》剩下的边角吐司。
2.先将鸡蛋打入碗中。
3.再加入牛奶。
4.加3勺果酱。
5.搅拌均匀。（先将鸡蛋打散，再加牛奶好一些，不然 蛋白不容易打散。）
6.过上2、3次筛。
7.将面包边角撕成小块。
8.倒入蛋奶液，浸泡十五分钟。
9.然后上锅蒸熟，中火15分钟左右。具体时间还要看蒸制量的多少，以及火候等。
小贴士：
注意蒸制的火候和时间，蒸老了会有很多蜂窝。
97Msw.com相关知识
蒸出来的布丁【果酱布丁】
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，牛奶适量，
辅料：：白糖适量，果酱适量，
蒸出来的布丁【果酱布丁】的做法步骤：
1.鸡蛋加入白糖加散。
2.鸡蛋加入白糖加散。
3.将打散的鸡蛋过筛网。
4.加入牛奶，搅拌均匀，再过一次筛网。
5.加入牛奶，搅拌均匀，再过一次筛网。
6.装入蛋挞膜中，8分满。
7.加上保鲜膜。
8.蒸锅中水开，上锅蒸5分钟。
9.果酱装入保鲜袋，一角剪开一小口备用。
10.取出后，挤入果酱点缀。
【面包布丁】
食材明细：
主料：：吐司边条适量，鸡蛋2个，蛋黄1个，牛奶250ML，糖30克，朗姆酒一匙，香草精少许，杏仁适量，蔓越莓干适量，无盐黄油少许，
【面包布丁】的做法步骤：
1.做三明治剩下的边角料。
2.剪成较均匀的小块状，放在铺有油纸的烤盘里。
3.放入预热好的烤箱170度、中层，烤约6到8分钟。（我这个小块，如果大块的要适当增加时间）
4.烤至表面金黄、酥脆。
5.牛奶里加入白糖和香草精，小火煮至白糖融化，稍晾。
6.鸡蛋磕入碗中，打散。
7.把牛奶液缓缓倒入蛋液里，边倒边搅拌。
8.为了口感更好，适当的过筛一到两遍，成布丁液。
9.取个耐高温的容器，四周抹上一层黄油，并撒上一层白糖（份量外）或者面粉。
10.摆入一层面包丁，撒入一半事先切碎的杏仁和用朗姆酒浸泡过的蔓越莓干。
11.倒入一半布丁液，并用勺子轻轻按压，让面包丁充分的吸收布丁液。
12.接着装入另外一半面包丁和果干，倒入另外一半布丁液。
13.继续用勺子轻轻按压，如果时间允许，可以静置15到20分钟。
14.放入预热好的烤箱，用隔水蒸烤的方法，185度烤约35分钟，至布丁液完全凝固。（隔水蒸烤就是在烤盘里加入热水，然后把容易放在烤盘里，热水的高度应为0.5到1厘米，不可低于0.5厘米）
小贴士：
诗心片语：
1:吐司边条可以用吐司片代替。
2：面包丁和各种果干的量可以依据喜好选择多放或者少放。
3：蔓越莓也可以换成葡萄干、蜜红豆等。
4：隔水蒸烤的水量不能太少，高度要达到容器的的0.5厘米以上。4：面包布丁，用来做下午茶也是很不错的选择。
菠萝果酱面包
食材明细：
主料：：高金面粉250克，奶粉10克，鸡蛋25克，
辅料：：黄油适量，白糖50克，酵母0.5克，牛奶50克，盐0.5克，
菠萝果酱面包的做法步骤：
1.除黄油外，面粉，白糖，奶粉，鸡蛋，酵母，盐，牛奶，合成面团。
最后把黄油加入到和好的面团中，直到面团柔到扩展阶段能拉出薄膜即可。醒发到原来的面团两倍大。
2.醒好的面团排气，分割成80克的面团，在醒15分钟，做成自己喜欢的形状就好。
3.醒好的面团刷上蛋液，撒上芝麻，或是自己喜欢的吃的都可以。烤箱预热180度，烤20分钟---到25分钟。
感谢您阅读“97美食网”的《果酱面包布丁》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了东菱面包机做果酱专题，希望您能喜欢！
