法式樱桃烤布丁

食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，美味最基本的来源就是食材本身。食材在美食文化中占据重要位置，你见过哪些低中高食材呢？以下是小编精心收集整理的法式樱桃烤布丁,带给大家。欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。

食材明细：

主料：：面粉75g，发酵粉1.5茶匙，肉桂1茶匙，鸡蛋1个，牛奶75ml，黄油50g（融化的），干越橘75g，

辅料：：糖3汤匙，盐少许，蛋糕纸碗8个，

法式樱桃烤布丁的做法步骤：

4.将和好的面糊用勺子舀至双层纸碗中并小心放入烘烤篮中，并推入飞利浦Airfryer定时15分钟，直到蛋糕烤熟成金黄色，等候蛋糕冷却。

5.煎炸焗煨烤，飞利浦空气炸锅--空气烹饪，领跑健康！

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法式布丁【樱桃克拉芙提】

食材明细：

材料A：：黑樱桃300g，细砂糖2大勺，白兰地1大勺，柠檬汁2至3滴，

辅料：：低筋面粉40g，黄油适量，涂抹模具，细砂糖50g，鸡蛋2个，牛奶160ml，香草精3至4滴，

法式布丁【樱桃克拉芙提】的做法步骤：

1.糖渍樱桃：将材料A中的材料搅拌均匀后放冰箱冷藏2个小时左右

2.鸡蛋打散，加入全部细砂糖搅拌均匀

3.筛入低粉搅拌均匀

4.依次倒入温热的牛奶、熔化的黄油、香草油搅拌均匀

5.将20cm圆形耐高温的容器抹上黄油

6.倒入蛋奶液

7. 将渍好的樱桃排放在蛋奶液中，入180度烤箱烤35分钟至金黄色

8.烘烤过程中膨胀得很厉害，出炉放凉后会回缩

9.享受下午茶时光~~

10.吃起来。。。

法式布丁

食材明细：

主料：：牛奶200g，淡奶油67g，

辅料：：白砂糖67g，蛋黄40g，全蛋60g，

法式布丁的做法步骤：

1.准备一个大一点的容器，倒入牛奶。

2. 然后接着就是淡奶油。

3.加入白砂糖【这里的糖量可以适当减掉一些】，稍微搅拌一下。

4.电磁炉上开始煮,同时要不停的用打蛋器搅拌,牛奶这类的东西煮的时候容易粘底煮至糖融化就可以了。

5.开始来准备鸡蛋,先准备40g的蛋黄。

6.一个鸡蛋的重量一般大概50g左右,蛋黄40g,差10g的话,就用刚才取蛋黄剩下的蛋清代替,加进去就行。

7.打蛋器把蛋黄全部打散,打匀。

8.再把刚才煮好的牛奶液体倒进去,注意的一边倒的时候,蛋黄液的锅里要不停的搅打,因为那个牛奶液是有温度的否则就直接烫熟成蛋花汤了。

9.布丁液就做好了,现在我们来开始过筛,因为它里面有很多的气泡,还有蛋清块儿[这样会影响布丁的口感,喜欢吃布丁的亲都知道是超级细腻光滑的]然后过筛好的布丁液盖上保鲜膜放进冰箱冷藏半个小时左右。

10. 冷藏好的直接倒进模具里。

11.看到没有,倒完之后边缘感觉有泡泡。

12.可以用喷枪给解决掉的哈。

13. 放进烤箱,然后我们用水浴法,倒进去热水,大概模具的三分之一左右吧。

14.烤箱预热上下火150度大的瓶子大概烤40分钟小的差不多30分钟就可以啦具体看自己烤箱温度。

15.这是刚烤好的布丁超级细腻有木有这个可以冷藏哦,就这样吃也行。

16.但是我个人特别喜欢有焦糖皮的,上面撒白糖,然后拿起来冻一下,让整个平面都均匀的铺满了白糖粒儿。

17.然后用喷枪烤焦糖皮,注意是要有一点距离的,太近的话烧焦就会发苦哦哈哈做多了自然就有经验了。

18.每次做这个就会特别担忧自己的体重一两个下去根本就不过瘾。

19.各做了一些,做起来慢慢吃,顺便给朋友分享一些这也是乐趣之一。

20.. 很多时候还是很庆幸当初自己选择的路和职业，深深地了解、只要努力就可以接近自己内心所想去生活，不需要商业互吹，不阿谀奉承、不依附、不虚假、不委屈自己、勇敢开心做真实地自己就好，别人嘴中的你没那么重要～时刻提醒自己：如果生活中有什么使你感到快乐，那就去做吧，不要管别人说什么。 毕竟每一天都很珍贵。

小贴士：

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