1.秋葵炒番茄
食材明细:
主料::秋葵4只,番茄4只,
辅料::油适量,盐适量,味精适量,
秋葵炒番茄的做法步骤:
1.番茄
2.秋葵,
3.番茄洗后切块。
4.秋葵去头尾,开水中煮二分钟,涝起切片。
5.番茄出水,加秋葵,盐。翻炒。
6.装盘。
小贴士:
秋葵在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。(展开)
2.秋葵番茄炒鸡丁
食材明细:
主料::秋葵适量,番茄适量,鸡丁适量,
秋葵番茄炒鸡丁的做法步骤:
1.鸡胸肉切成丁,用十三香、生抽、白糖、生粉、橄榄油腌制备用。
2.秋葵焯水切成粒。
3.番茄也切成丁。
4.烧热锅倒入少许橄榄油将腌好的鸡肉粒倒入大火翻炒。
5.炒到变色后加入秋葵一起炒。
6.调入少许生抽翻炒均匀。
7.再把番茄丁加入一起炒片刻。
8.最后放少许盐、胡椒粉、鸡精,炒均匀后熄火上碟。
3.秋葵番茄蛋汤
食材明细:
主料::秋葵80克,番茄1个,鸡蛋1个,
辅料::油适量,盐适量,葱适量,
秋葵番茄蛋汤的做法步骤:
1.准备好食材
2.秋葵洗净切条,番茄洗净切块,鸡蛋打匀.
3.锅里油热,放入番茄煸炒至发蔫,
4.加一大碗清水煮开5分钟,
5.放入秋葵煮开2分钟,
6.倒入鸡蛋液,煮开,
7.加盐调味,撒些葱花即可。
小贴士:
1.秋葵很容易熟,煮开2--3分钟即可.
4.番茄秋葵炒饭
食材明细:
主料::剩饭一盘,
辅料::秋葵6根,番茄2个,鸡蛋3个,小葱2根,盐适量,
番茄秋葵炒饭的做法步骤:
1.秋葵切圈备用
2.备好3个鸡蛋
3.一盘剩饭备好
4.番茄切十字刀
5.放入开水里烫5秒,捞出
6.撕掉番茄的皮
7.再把番茄切丁备用
8.葱切好备用
9.冷锅热油
10.打入三个鸡蛋炒碎
11.倒入番茄丁翻炒出汁
12.倒入米饭,翻炒至吸收番茄汁
13.倒入切好的秋葵翻炒1分钟,秋葵吃起来口感更有层次
14.倒入切好香葱翻炒均匀
15.一盘美美又营养的炒饭装盘了
5.番茄茄子秋葵烩
食材明细:
主料::黄番茄1个,茄子1个,秋葵3个,尖椒2个,
辅料::蒜1个,醋2匙,盐0.5匙,菜籽油2勺,
番茄茄子秋葵烩的做法步骤:
1.原料
2.尖椒切碎,加蒜泥
3.锅烧热,加入油,下蒜泥尖椒,煸炒一会儿加醋,炒出醋香后加番茄,炒出汁,下茄子,加适量水,煮一会儿,待茄子半熟加入秋葵,翻炒收汁即可。
更新时间:2023/11/03