春天味道小便当

食材明细：

主料：：熟米饭适量，苋菜适量，生菜适量，银鱼适量，虾仁适量，鸡蛋适量，黄瓜适量，番茄适量，

辅料：：油适量，盐适量，寿司醋适量，胡椒粉适量，沙拉酱适量，

花朵小便当的做法步骤：

1.所有材料图。

2.将苋菜下锅烫熟。

3.取苋菜汁半碗。

4.拌入米饭。

5.再倒入寿司醋拌匀备用。

6.将鸡蛋打散；黄瓜切粒。

7.将银鱼、黄瓜、虾仁倒入蛋液，调入胡椒粉、盐搅拌均匀。

8.煎锅放油烧热，倒入蛋液下锅小火煎。

9.一面煎定型后翻面将另一面也煎熟。

10.取一个番茄切去顶部一小片，再横切2刀，将番茄籽挖空备用，共需切3个番茄。

11.菜板上铺一张保鲜膜，取花朵模具，填入米饭至三分之一处，压实。

12.另取一个花朵模具将银鱼虾仁蛋饼切成花朵形状。

13.将切好的花朵蛋饼放入米饭上面。

14.再填入米饭，压实。

15.依次做好3个放入便当盒，将切好的番茄片点缀为花蕊。

16.将剩余的银鱼虾仁蛋饼切成条状；生菜去梗留叶片。

17.铺一片生菜叶，将蛋饼条放入。

18.卷起后用切好的番茄圈套入固定。

19.依次做好三个生菜蛋饼卷后放入便当盒，吃时配以沙拉酱即可。

食材明细：

主料：：饭110g，香菇适量，火腿肠适量，马铃薯适量，西兰花适量，橘子适量，

熊猫爱心小便当的做法步骤：

1.熊猫饭团制作步骤：
在保鲜膜里面包80g的饭，首先捏成三角饭团（脸部）。

2.用手捏三角饭团上面的角，稍微使之凹陷（脸部）。

3.再在新的保鲜膜内包15g的饭，围绕一圈，揉成与脸部凹槽匹配的椭圆形，做2个（耳朵部分）。

4.用刀切将海带薄薄地切成耳朵和眼的形状
将香菇切成圆圆的鼻子部分(海带也代用可)
蛋白用刀切成圆形做成眼白

5.将脸部与耳朵饭团贴合，再贴上海带做的眼睛和耳朵，饭团完成。

6.将所有材料炒熟，用模子或剪刀做出可爱的形状。

7.将饭团和材料摆放好，便当完成。

花朵小便当

出游的时候，为孩子准备一份粉可爱的花朵小便当吧。

食材配方

主料：

熟米饭

苋菜

虾仁

银鱼

黄瓜

鸡蛋

生菜

小番茄

油

盐

寿司醋

胡椒粉

沙拉酱

做法 共15个步骤

1.将苋菜下锅烫熟。

2.取苋菜汁半碗拌入米饭。

3.再倒入寿司醋拌匀备用。

4.将银鱼、黄瓜丝、虾仁倒入蛋液，调入胡椒粉、盐搅拌均匀。

5.煎锅放油烧热，倒入蛋液下锅小火煎。

6.一面煎定型后翻面将另一面也煎熟。

7.菜板上铺一张保鲜膜，取花朵模具，填入米饭至三分之一处，压实。

8.另取一个花朵模具将银鱼虾仁蛋饼切成花朵形状。

9.将切好的花朵蛋饼放入米饭上面。

10.再填入米饭，压实。

11.依次做好3个放入便当盒，将切好的番茄片点缀为花蕊。

12.将剩余的银鱼虾仁蛋饼切成条状；生菜去梗留叶片。

13.铺一片生菜叶，将蛋饼条放入。

14.卷起后用切好的番茄圈套入固定。

15.依次做好三个生菜蛋饼卷后放入便当盒，吃时配以沙拉酱即可。

食材明细：

主料：：醋米饭1份，三文鱼3片，

辅料：：莲藕适量，葫萝卜适量，西兰花适量，生菜3片，鸡蛋1个，小香肠5个，

配料：：樱花粉适量，

懒人DIY：自制可爱小便当的做法步骤：

1.西兰花掰小朵，萝卜&莲藕切小片洗净，鸡蛋打散，小香肠切花

2.西兰花&莲藕&胡萝卜汆烫后沥干

3.鸡蛋煎成蛋卷或蛋皮，摊凉后切小块

4.小香肠和三文鱼煎熟（小香肠煎成八爪鱼更好看）

小贴士：

原材料的选择其实很多，不需要局限

食材明细：

主料：：米饭50g，

辅料：：土豆100g，鸡块100g，香菇20g，黄瓜1根，西兰花10g，鸡蛋1只，淀粉少许，生菜1棵，奶酪片1张，海苔1张，雪梨1个，小番茄适量，草莓适量，橙子1个，

配料：：白糖少许，老抽适量，食盐少许，

期待春天——熊猫便当的做法步骤：

1.准备好所有原料，蒸熟米饭备用。

2.雪梨取二分之一切块加适量水放入豆浆里打成雪梨汁。

3.土豆切块备用。

4.架油锅，待油热后放入白糖。

5.等白糖变成红色并冒大气泡时糖色就可以了。

6.倒入鸡块翻炒上色，加入老抽。

7.加入适量水，放入香菇、土豆一起炖熟。

8.另起一锅加少量水和一点食盐，将切好的火腿肠和西兰花焯熟。

9.鸡蛋取蛋黄加少量淀粉摊成蛋饼。

10.切成长条折叠一下，切成连着的细条状、将火腿肠放中间卷起。

11.海苔剪成所需形状。

12.便当盒铺一层生菜。

13.米饭填入模具压实。

14.放入合适位置脱模。

15.放上海苔装饰。

16.将黄瓜去皮修成竹子形状摆在旁边，西兰花填空，蛋卷花放入合适位置，再放入土豆鸡块，芝士片压成雪花装饰。

17.将打好的雪梨汁盛入杯子。

18.水果洗净切块装盒即可。

19.成品。

小贴士：

米饭不要蒸的太硬。