返回

任何可吃的东西,都可称之为食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的发展在于食材的发展,你对食材了解有多少呢?小编特地花时间为你收集并编辑了期待春天——熊猫便当,为方便后续阅读,请你收藏本文。

食材明细:

主料::米饭50g,

辅料::土豆100g,鸡块100g,香菇20g,黄瓜1根,西兰花10g,鸡蛋1只,淀粉少许,生菜1棵,奶酪片1张,海苔1张,雪梨1个,小番茄适量,草莓适量,橙子1个,

配料::白糖少许,老抽适量,食盐少许,

期待春天——熊猫便当的做法步骤:

1.准备好所有原料,蒸熟米饭备用。

2.雪梨取二分之一切块加适量水放入豆浆里打成雪梨汁。

3.土豆切块备用。

4.架油锅,待油热后放入白糖。

5.等白糖变成红色并冒大气泡时糖色就可以了。

6.倒入鸡块翻炒上色,加入老抽。

7.加入适量水,放入香菇、土豆一起炖熟。

8.另起一锅加少量水和一点食盐,将切好的火腿肠和西兰花焯熟。

9.鸡蛋取蛋黄加少量淀粉摊成蛋饼。

10.切成长条折叠一下,切成连着的细条状、将火腿肠放中间卷起。

11.海苔剪成所需形状。

12.便当盒铺一层生菜。

13.米饭填入模具压实。

14.放入合适位置脱模。

15.放上海苔装饰。

16.将黄瓜去皮修成竹子形状摆在旁边,西兰花填空,蛋卷花放入合适位置,再放入土豆鸡块,芝士片压成雪花装饰。

17.将打好的雪梨汁盛入杯子。

18.水果洗净切块装盒即可。

19.成品。

小贴士:

米饭不要蒸的太硬。

97msw.cOm延伸阅读

熊猫爱心小便当


食材明细:

主料::饭110g,香菇适量,火腿肠适量,马铃薯适量,西兰花适量,橘子适量,

熊猫爱心小便当的做法步骤:

1.熊猫饭团制作步骤:
在保鲜膜里面包80g的饭,首先捏成三角饭团(脸部)。

2.用手捏三角饭团上面的角,稍微使之凹陷(脸部)。

3.再在新的保鲜膜内包15g的饭,围绕一圈,揉成与脸部凹槽匹配的椭圆形,做2个(耳朵部分)。

4.用刀切将海带薄薄地切成耳朵和眼的形状
将香菇切成圆圆的鼻子部分(海带也代用可)
蛋白用刀切成圆形做成眼白

5.将脸部与耳朵饭团贴合,再贴上海带做的眼睛和耳朵,饭团完成。

6.将所有材料炒熟,用模子或剪刀做出可爱的形状。

7.将饭团和材料摆放好,便当完成。

【熊猫海鲜便当】--可爱营养携带方便


食材明细:

主料::大米饭适量,海苔适量,胡萝卜适量,玉米粒适量,豌豆粒适量,虾仁适量,鱿鱼适量,蟹肉棒适量,鹌鹑蛋适量,土豆适量,生菜适量,

辅料::蒜适量,

【熊猫海鲜便当】--可爱营养携带方便的做法步骤:

1.先把土豆和胡萝卜切片,鹌鹑蛋洗净,放蒸锅蒸熟。鹌鹑蛋蒸不容易破,而且蒸熟后,立刻浸入凉水中,会很好剥皮,先准备原料和工具

2.取适量米饭,放入熊猫饭团的模具中,

3.压一下,压实

4.脱模后就是一个可爱的熊猫头啦

5.然后用海苔压出眼睛,鼻子嘴巴,耳朵

6.然后分别粘好,就是一个可爱的熊猫头了

7.把熊猫头摆放在铺了生菜的便当盒里

8.然后制作旁边的小兔子和小猪,取鹌鹑蛋和模具,胡萝卜

9.用模具在胡萝卜片上压出小兔子的耳朵

10.在鹌鹑蛋尖尖的部分划上一道,安上胡萝卜耳朵

11.取海苔,压出眼睛,鼻子嘴巴,自己随意组合,我组合成了这个表情的呵呵

12.接下来做小猪,把火腿肠切片,用模具压出小猪的耳朵

13.在鹌鹑蛋尖尖的头上划一道,安上耳朵

14.然后再压出鼻子和眼睛,安上

15.分别摆放在便当盒里

16.然后准备好海鲜类,锅中放点油,油热后下蒜炒香,然后下入焯好水的海鲜类和玉米粒豌豆粒炒熟。加点盐和香油出锅,摆放在便当盒的另外一格

17.用花模在火腿肠上压出小花,蒸熟的土豆,胡萝卜片也分别用花模压出心形和花型,摆放在便当盒里

18.摆放好后的成品

19.全图

熊猫


这个熊猫宝宝馒头,我是前段时间在巧手的彦儿妹妹家看到的,当时就特别的喜欢,一直想动手却没有时间,正好,借此机会学着做吧。不过,我这个人比较粗糙,做不来特别细致的活儿,所以既没有彦儿妹妹做的那么细致,也没有那么漂亮,甚至脚丫上的海苔也忘了粘上,因此有兴趣的童鞋一定要去看原版哦。

熊猫

原料:面粉、牛奶、酵母、海苔、木耳

熊猫的做法

1.将面粉、牛奶、酵母放入面粉混合,揉成光滑绵柔的面团,盖好放一旁发酵;

2.至面团发酵两倍大,取出,反复揉至气体排出;

3.搓成长条,切成剂子,揉成圆球;

4.取其一,先捏出两个小耳朵,再按上用海苔做的眼睛、用木耳做的嘴巴;

5.再取,与头部按在一起;

6.另取一个圆球,切成大小适合的小块,搓成水滴状,做熊猫的胳膊;

7.再切一些更小的面团,搓成小圆球,做脚丫;

8.把脚丫、胳膊按在身体上,依次做完所有的熊猫宝宝;

9.不必醒发,冷水上锅,中火烧开蒸制8分钟,关火2分钟后揭盖取出,安上海苔做的耳朵、手臂即可(其实还应该有脚丫,我忘记安了)。

网站小提示

咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳,且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用

蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备,清凉解渴,增加营养

熊猫小饼


食材明细:

主料::面粉500克,

辅料::牛奶250ml,酵母5克,

配料::糖40克,

熊猫小饼的做法步骤:

1.面粉加入牛奶,糖,酵母揉成面团,取一小块面团和一小块豆沙合在一起揉成褐色面团。

2.先做熊猫眼睛,取一小块白色面团,搓成细长条,用褐色面团裹起,再重复做一次,让其横切面形成下面的眼圈。

3.把长条切成薄片,就形成了熊猫的眼睛。

4.面团下成小剂子,包入豆沙馅心,做成圆饼。

5.把眼睛放在圆饼上,做出鼻子。

6.把眼睛一切为二,做成耳朵,再做出嘴巴。醒发好入蒸笼蒸熟。

7.蒸好的豆沙熊猫小饼。

熊猫土司


食材明细:

主料::高筋面粉300g,砂糖30g,黄油25g,干酵母3.5g,蛋黄1只,可可粉7g,抹茶粉7g,盐3.5g,牛奶185g,

熊猫土司的做法步骤:

1.将面粉与蛋黄、牛奶、砂糖、干酵母混合搅拌

2.起筋之后加入盐

3.光滑的扩展阶段加入软化的黄油

4.光滑的扩展阶段,分成三块。分割出用于可可粉面团78、抹茶粉面团是280。

5.将7g可可粉、抹茶粉分别加入9g沸水分别混合均匀,等冷却之后混入面团。

6.进行第一次发酵,需要40至60分钟,手按下不回弹。

7.可可面团分出19x2个做小熊的耳朵,27x2做小熊的眼睛。白色面团分割86g做小熊的脸,分割30g做小熊猫的脸(二眼中间一块),分80g做小熊的第一层包裹脸。抹茶面团分出75g放在小熊猫耳朵中间,其余的包住整个面团。放松静发15分钟。

8.将抹茶主团及白面团80g擀开,其它卷成长圆形,8成模具长短。

9.白团86g 上面中间放白团30g,两边放可可面团各27g。

10.外面包裹白面团80g

11.中间放抹茶团75g放在中间,二边可可面团各19g

12.最后抹茶主团80g擀开,将合部的面团包裹,放入土司模在温暖处进行第二次发酵。发酵时间为40分钟

13.烤箱温度为185度预热5分钟,烤35分钟时间。根据自己家中不同的烤箱可以适当的调整时间。

14.出炉后立刻脱模冷却,这款熊猫土司面包每一次都会有不同的脍谱,蛮有意思,大家试一下吧!

熊猫馒头


食材明细:

主料::中筋面粉250克,酵母3克,糖20克,盐2克,油8克,牛奶140克左右,可可粉3克,

辅料::红豆馅适量,

熊猫馒头的做法步骤:

1.牛奶温热,放入酵母搅拌均匀,静置几分钟,倒入面粉盆中,将面粉、糖、盐、油、牛奶、酵母混合,揉成光滑不粘手的面团。

2.分割出30克左右的小面团,大面团放到盆中,盖保鲜膜,放到温暖处发酵至2倍大

3.将可可粉揉入小面团中,可适当加少许水,揉好的面团,盖保鲜膜,等待大面团发酵好。

4.将发酵好的大面团,分割成每个30克的小面团,取小面团,揉成光滑的表面,压扁,放上少许红豆馅,收紧口,放入蒸笼中。

5.白面团全部完成步骤4后,取可可粉面团,洒少许手粉,擀成薄片,用圆型模具压出眼睛

6.取两个圆型,用擀面仗擀成椭圆后,再用0.5厘米的裱花嘴压出两个小洞,如果没有裱花嘴,用差不多宽度的筷子也可以

7.白面团表面用刷子刷薄薄一层水,将刚做好的眼睛粘上

8.再取适量可可粉面团,搓成圆球,分别做成耳朵和鼻子冷水上锅,大火15分钟左右,关火后,闷5分钟再开盖,以防面团回缩

家的期待-菜泡饭


食材明细:

主料::剩饭一小碗,高汤一碗(开水),

辅料::腊肠适量(瘦肉),娃娃菜半棵,鸡蛋一只,青椒适量,料酒若干,盐适量,胡萝卜适量,

家的期待-菜泡饭的做法步骤:

1.准备好食材,配料切配一下!

2.热油锅,依次把配料放入翻炒。

3.倒入米饭一起翻炒!

4.倒入高汤(没有高汤,开水也行)!

5.鸡蛋打散!(本人喜欢在鸡蛋里面加点黑胡椒粉)等锅里滚开后倒入鸡蛋液!

6.盐,鸡精,料酒(我用的是妈妈带自己家酿的黄酒哦)调味!然后就可以装盘咯,自己开心就好咯???!

小贴士:

鸡蛋液倒入后,记得不要急着搅拌!

熊猫进化论---熊猫吐司


食材明细:

主料::高粉230克,低粉70克,可可粉8克(用8克沸水溶解),抹茶粉8克(用10克沸水溶解),酵母4克,牛奶120克g,蛋黄30克,无盐黄油18克,

辅料::砂糖30克,盐4.5克,

熊猫进化论---熊猫吐司的做法步骤:

1.高粉:230克、低粉70克、砂糖30克、无盐黄油18克、蛋黄30克、牛奶 120克g(我用了蛋黄1个,奶粉25g,剩余加水)盐4.5克、酵母4克、抹茶粉 8克(用10克沸水溶解)、可可粉 8克(用8克沸水溶解)

2.所有材料称量好,除抹茶粉、可可粉外倒入面包机。

3.设置到面团发酵,揉捏20分钟,停止运转,重启周期,再揉捏15分钟直至扩展阶段。

4.将面团分成3份:75g克巧克力面团, 210克普通面团,剩下的不到280克是抹茶面团。

5.抹茶粉、可可粉分别用沸水溶解,待冷却后加到所需的面团里,揉捏到成色均匀。

6.三个面团分别独立发酵到原来的2倍大。

7.将面团取出挤压排除大气泡。

8.分成所需要的份数、重量,滚圆再进行15分钟中间发酵。

9.取白色面团一块90克、可可面团2块60克。(普通面团做脸,2 片30克的巧克力面团做眼睛)

10.面团压平,用擀面杖擀成比较扁的椭圆形;自上而下卷起捏紧。

11.如图堆积起来,将剩余的可可面团一分为二,作为耳朵。

12.紧贴在抹茶面团的的两侧。(面团的干湿度可用小喷雾瓶调结)

13.剩下的绿色面团,全部擀成长方形薄片,包裹住全部面团。

14.放入土司盒中,进行最后发酵,约40分钟,发酵到2倍大即可。

15.发酵完成后,在表面刷一层鸡蛋液。

16.烤箱预热,200度,中层、上下火、25-30分钟即可。

17.取出倒扣脱模直至冷却便可食用。

熊猫汤圆


食材明细:

主料::糯米粉250克,温水250克,白芝麻120克,桂花5克,可可粉5克,

辅料::糖50克,黄油50克,

熊猫汤圆的做法步骤:

1.烤箱预热150度,放入白芝麻烤6分钟。

2.将糖,黄油,桂花,和白芝麻一起搅拌均匀成馅料。

3.将馅料揉搓成小球,放入冰箱冷冻1小时。

4.在糯米粉中加入温水,不要一次加完,能揉搓成均匀面团即可。

5.将面团分成小份,压成面片,厚薄是喜好而定。

6.包成汤圆。

7.另取一小团加入可可粉,揉匀成彩色面团。

8.做成熊猫的样子。

熊猫寿司


食材明细:

主料::米1杯,三文鱼100克,芥末多春鱼籽1汤匙,海苔碎1茶匙,寿司海苔2张,

辅料::寿司醋1/5杯,寿司酱油1/2杯,

熊猫寿司的做法步骤:

1.先将米煮上。将三文鱼切成条状,约为半张寿司海苔长,需要横截面为1cm*1cm两条,1cm*1.5cm两条,0.5cm*0.5cm一条,和0.5cm*0.8cm一条。

2.将三文鱼条放入酱油中,放入冰箱冷藏,腌制20分钟左右,不宜太久,酱油会使生鱼片变硬。

3.腌制期间,准备两色寿司米饭。将煮熟的饭取出放入大碗中,加入寿司醋搅拌均匀,扇凉。取出一半,加入芥末多春鱼籽和海苔碎,搅拌均匀成绿色寿司米饭。如果没有鱼子和海苔碎,用点色素代替也可以。

4.取半张寿司海苔,将三文鱼条包一层,将多余的海苔用刀切下。收口处不需要固定。

5.将包好的三文鱼条收口朝下,放在一边备用。

6.另取半张海苔,在中间黏上一层3cm左右宽的米饭,不宜太厚。将0.5cm*0.8cm的三文鱼条放在中间做熊猫嘴巴。再在嘴上盖一层米饭,在上面放上0.5cm*0.5cm的三文鱼条作为鼻子。

7.再在鼻子上盖一层米饭,将两条1cm*1.5cm的三文鱼条放在两边做眼睛。并在海苔的两边都黏上米饭。

8.将海苔卷起,做成熊猫脸,收口处抹上几粒米饭黏上。

9.取两张半张的海苔,短边抹上少许米粒,将两片黏在一起。

10.将海苔的三份之二黏上绿色的寿司饭,不宜太厚。

11.将熊猫脸饭圈放在中间,在最上面黏上1.5cm左右的绿色寿司饭,将两条1cm*1cm的三文鱼条黏在米饭两边,作为耳朵。

12.将寿司卷起,在收口处抹上少许米粒粘住固定。将刀上抹上少许水,将寿司切成1.5cm左右即可。

小贴士:

1)绿色的寿司米也可以用色素或别的绿色的食材。
2)三文鱼也可选用金枪鱼。

喜欢《期待春天——熊猫便当》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了便当菜谱专题,希望您能喜欢!