任何可吃的东西，都可称之为食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材的看法是怎么样的呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“公主便当”，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：：面条适量，蘑菇适量，胡萝卜适量，鸡蛋1个，
辅料：：紫甘蓝适量，沙拉酱适量，火腿肠适量，蒜苗适量，
公主便当的做法步骤：
1.蘑菇撕成小片，胡萝卜切成丝，蒜苗切成段。
2.先煮上面条。
3.取一个鸡蛋，蛋白蛋黄分开。
4.在平底锅里把蛋白摊成饼。
5.起油锅，先煸炒胡萝卜。
6.放蘑菇炒软。
7.放入煮好沥水的面条同炒，放盐，生抽调味。
8.最后放入蒜苗，起锅。
9.把摊好的蛋白剪成脸的形状，放在盘里，周围用炒面做头发。
10.用海苔剪成圆片当眼睛。
11.用胡萝卜装饰成蝴蝶结，火腿肠装饰成嘴巴。
12.最后用紫甘蓝铺在下面，上面用沙拉酱装饰项链和花边。
97msw.cOm延伸阅读
孔雀公主蛋糕
孔雀公主蛋糕
原料：鸡蛋5个
细砂糖90（30蛋黄+60蛋白）克
低粉90克
玉米油40克
水40克
盐1克
柠檬汁数滴。
孔雀公主蛋糕的做法
1、把鸡蛋黄与蛋白分离。
2、蛋黄中加入水和30克糖搅拌均匀。加入色拉油搅拌均匀。
3、筛入低粉。
4、用蛋抽搅拌均匀。
5、蛋白放盆里面，用电动打蛋器打至粗泡时第一次加白糖20克。
6、后再分两次分别加入40克白糖搅拌。搅拌到提起蛋笼有个直的小尖角即可。
7、分三分之一的蛋白放入蛋糊中搅拌均匀。要切拌和翻拌，不要转圈搅拌哦。
8、把搅拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白糊中，用蛋抽或刮刀搅拌均匀。
9、倒入模具中，用力在桌子上震几下，震出里面的空气。
10、烤箱140度预热，最下层，60分钟。
11、烤好的蛋糕出炉后马上倒扣。
12、凉后脱膜。
13、把蛋糕坯分成五片。
14、把奶油抹在蛋糕第一片上，依次抹好第二片，第三片。。。。
15、最后抹上面和四周，抹平。
16、用蓝色淡奶油抹面。
17、把娃娃洗干净，插入蛋糕里面。
18、用抹面剩下的奶油装入裱花袋子里，挤出娃娃的上衣。
19、最后挤上孔雀的羽毛。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
【芭比公主蛋糕】
食材明细：
戚风（8寸）：：鸡蛋5个，低粉70克，玉米淀粉10克，牛奶40克，玉米油40克，白糖90克（30克加进蛋黄，60克加进蛋白），柠檬汁几滴，
装饰：：淡奶油550克，细砂糖33克，黄桃适量，
【芭比公主蛋糕】的做法步骤：
1.蛋黄中加入30克细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀，再加入玉米油搅拌均匀。
2.加入牛奶搅拌均匀。
3.筛入低粉。
4.用橡皮刮刀按不规则方向上下翻拌均匀，成无颗粒的蛋黄糊，备用。
5.蛋白里挤入5、6滴柠檬汁，用电动打蛋器低速搅拌至起大泡。
6.加入20克细砂糖。
7.中速打发至蛋白呈较浓绸的状态，第2次加入20克白糖。
8.继续搅打至蛋白出现纹路，第3次加入20克白糖。
9.打发至关掉电源，提起打蛋器，上面会出现较软的尖角，这样的状态是湿性发泡，一般做蛋糕卷时，打发到这样的程度即可。
10.再继续搅打一下，关掉电源，提起打蛋器，上面会出现直挺的小尖角，这时候已经是硬性发泡了。
11.取三分之一的蛋白糊，加入蛋黄糊里。
12.用橡皮刮刀轻盈、快速的切拌均匀，翻拌的时候不要画圈圈，以免消泡。
13.把搅拌好的蛋黄糊，倒入剩余的三分之二的蛋白里。
14.再次轻盈、快速的切拌均匀，成蛋糕糊。
15.把搅拌好的蛋糕糊倒入模具里，在桌子上震动几下，去掉里面的大气泡，然后放入预热好的烤箱，140度烤约1小时。
16.烤好的蛋糕取出倒扣，凉后脱模。
17.准备好蛋糕。
18.按相同的厚度平均分成三份。（其实可以分成6份，这样做出的芭芘更高挑一些）
19.将500克淡奶油倒入一个无油无水的干净容器里，加入30克细砂糖，隔冰水打发，同时准备好黄桃并切成丁。
20.先取最底下的那块蛋糕。
21.抹上一层打发好的奶油，撒上适量黄桃丁。
22.用抹刀把黄桃丁压入奶油中。
23.盖上第2层蛋糕。
24.继续抹上奶油，撒上黄桃丁。
25.盖上最后一层蛋糕。
26.然后把蛋糕整体均匀的抹好一层厚薄相当的奶油，然后把剩余的50克淡奶油加3克细砂糖和一滴红色色素打发至浓稠，然后挑色在白色的奶油上。
27.最后挤上裙边，放上几朵奶油霜的花朵，稍做装饰即可。
芭比公主蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋8个，玉米油60克，牛奶60克，糖粉120克，白醋几滴，低粉140克，香蕉适量，鲜奶油适量，进口色素适量，芭比裸娃1个，
芭比公主蛋糕的做法步骤：
1.按照一般戚风蛋糕做法先把蛋黄、蛋白分离。
2.将蛋黄打散后加入玉米油、牛奶和1/3的糖粉拌匀后筛入低粉再拌匀。
3.蛋白用电打蛋器打至粗泡状，加入几滴白醋。
4.分３次加入剩下的2/3糖粉，以快速方法将蛋白打发至干性发泡状态。
5.取1/3的蛋白到蛋黄糊中，用刮刀轻轻拌匀，不要划圈。
6.再倒回到剩余的蛋白中翻拌均匀。
7.倒入模具中，震去大气泡。（我用的是做芭比的专用模具，这个模具的原料配方相当于８寸圆模也就是５个蛋的量，但这个模具较矮，做出来裙子不太漂亮，所以我用的８个蛋的戚风，另把剩余的蛋糕糊倒入在一个７寸圆模中以增加裙子的长度。）
8.烤箱预热，下层，130度30分钟后转170度30分钟，注意圆模的蛋糕应提前取出，因为糊较少。
9.烤好的蛋糕倒扣、晾凉、脱模。
10.片成片。
11.奶油打发且不宜过硬。
12.在蛋糕片上抹一层奶油，铺一层切碎的的香蕉块。
13.依次做好。
14.将蛋糕外面抹上奶油，不用太光滑（呵呵，主要是我也抹不好）然后将芭比公主插入蛋糕胚。（娃娃腰部以下要用保鲜膜包起来。）
15.取适量奶油加入1滴红色色素调成粉色。
16.装入裱花袋用中号五个星的花嘴在裙子上裱出玫瑰花，用小号的圆孔花嘴裱出上衣。
17.成品图
18.成品图
19.成品图
芭比公主蛋糕——送你仍有公主梦的你
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，白砂糖40g（蛋白用），砂糖15g（蛋黄用），色拉油40g，牛奶50g，低粉65g，淡奶油300g，芒果适量，红色素两滴，
辅料：：白砂糖30g（淡奶油用），
芭比公主蛋糕——送你仍有公主梦的你的做法步骤：
1.先烤一个戚风蛋糕胚（我这个是6寸的量）。蛋白蛋黄分离，蛋黄中加白砂糖、牛奶、色拉油、过筛的低粉，依次混合均匀
2.打发蛋白。蛋白打至粗泡状态，加1/3的白砂糖
3.继续打发至细腻的小泡状，加入剩下的1/2白砂糖
4.继续打发至湿性泡发（提起打蛋头后，尖角有点弯），加入剩下的白砂糖
5.继续打发至干性泡发（提起打蛋头，尖角笔直）
6.把1/3打发好的蛋白加到蛋黄糊中，上下翻拌均匀
7.继续把剩下的1/2蛋白加到蛋黄糊中，上下翻拌均匀
8.把蛋黄糊全部倒入蛋白中，上下翻拌均匀
9.把混合好的液体倒入模具，用力震几下，震出气泡。放入烤箱175度烤35分钟
10.烤完后，立即拿出倒扣。等晾凉后脱模
11.娃娃洗干净，包上保鲜膜
12.娃娃洗干净，包上保鲜膜
13.上面那片蛋糕中间切掉一块，当芭比的浴缸
14.芒果切丁
15.淡奶油加糖打发至不可流动的状态
16.在下面的那片蛋糕上抹上奶油，放入芒果
17.放上芭比和上面一层蛋糕
18.用淡奶油在表面薄薄地抹一层
19.剩下的淡奶油装一点进裱花袋，待会挤“泡泡”。剩下的奶油，滴入两滴红色素，拌均匀
20.装进裱花袋，剪一个小口子，挤直线就可以啦
21.把装白色奶油的裱花袋，剪一个稍大一点的口子，挤出“泡泡”，填满浴缸。
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