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有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”中国食疗文化渊远流长,随着历史的演变,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。我们该如何去看待健康食疗呢?为此,小编从网络上精心整理了《春天的味道---葱油莴笋》,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!

食材明细:

主料::莴笋适量,小葱适量,植物油适量,

辅料::盐适量,白糖适量,鸡精适量,

春天的味道---葱油莴笋的做法步骤:

1.莴笋去皮后切成丝或刨成丝。

2.放适量的盐,拌匀,腌制15分钟。

3.准备好小葱,如果想成品更好看,可以再准备一点红椒。

4.腌好的莴笋滤掉水分。

5.放少量的鸡精的糖。

6.搅匀。

7.锅里放适量的油,加入葱白段,小火熬制,直到葱白变色,将葱白去掉,将葱油淋在撒好小葱末的莴笋丝上即可。

小贴士:

原料:莴笋 小葱 植物油
调味:盐 白糖 鸡精
1、最后淋油的一步,将葱白捞起来后,将火开大一点,将油的温度提起来后再淋在小葱上,这样小葱的味道就会充分被激发出来。

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春天味道小便当


食材明细:

宝宝面条1捆,提子4个,油少许,盐少许,杨桃1片,紫菜3片,鸡肠1条,鸡蛋1个

春天味道小便当的做法步骤:

1、水煮面条,放凉开水洗下,夹到碗里。

2、鸡蛋煮熟,去壳,切开一半。用紫菜做眼睛,嘴巴。

3、鸡肠水烫下,切短,用紫菜包好。

4、如图装饰好就可以了。

葱油莴笋丝(2)


食材明细:

主料::莴笋一根,葱一根,剁椒少许,花椒少许,

辅料::盐适量,生抽少许,白糖少许,

葱油莴笋丝的做法步骤:

1.莴笋切丝。

2.葱白切段,葱绿切圈,另准备少许剁辣椒。

3.水烧开,下入莴笋丝焯水。(焯水时间不用太久,我的莴笋从下水到捞出大概1分钟)

4.锅中放底油,小火炸花椒,花椒变黑捞出,留油在锅内。

5.下入葱白,小火炸葱白。

6.炸到焦黄,将焦黄的葱白捞出丢掉,锅中的葱油备用。

7.莴笋丝放入碗中,顶部码放剁椒和葱绿。

8.放入7步的葱油。

9.放适量盐。

10.放少许生抽。

11.放少许糖。

12.拌均匀即可食用。

春天的味道——素炒蒿子秆


食材明细:

主材:蒿子秆半捆,大概有20多棵吧。,辅材:食用油5ml,花椒5粒,葱花少许,盐少许。

春天的味道——素炒蒿子秆的做法步骤:

step1:蒿子秆洗净,切4-5厘米长的段。

step2:热锅倒油,油6成热的时候放入花椒粒,编香,把花椒取出,留底油。

step3:葱花撒到底油上,把锅拿离火,让热油把葱花爆香,把锅重新放回到火上,同时倒入刚才切好的蒿子秆,翻炒至杆软。

step4:出锅之前撒上盐,翻炒几下就出过。

小贴士:

撒了盐以后赶紧翻炒,否则就出水了!

相信《春天的味道---葱油莴笋》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了凉拌莴笋专题,希望您能喜欢!