五一前后正是槐花盛开的季节。抓紧时间来摘些槐花做一道美食吧
材料:
槐花,面粉,盐,,
蒸槐花的做法的做法步骤:
步骤1,摘些槐花
步骤2,撒入一些面粉与盐,用手抓一抓,如果还觉得有些湿的话,再撒入一把面粉,用手抓一抓。
步骤3,放入锅中,用锅蒸五分钟
步骤4,完成啦!
食材明细:
主料::猪肉适量,槐花适量,饺子皮适量,
辅料::姜适量,葱适量,
配料::生抽适量,花生油适量,盐适量,料酒适量,香油适量,
【春天的故事】槐花饺子的做法步骤:
1.将槐花洗净,稍攥;
2.猪肉剁馅,葱姜剁碎;
3.将槐花和肉馅混合,加入生抽、花生油、盐、料酒、香油,拌匀;
4.取饺子皮包入馅料;
5.捏紧收口;
6.锅中大火烧开水,水开后下入饺子,用炒勺顺锅边搅动推动饺子转起来,以防粘锅,盖上锅盖儿,大火煮至沸,添一小碗冷水,继续盖盖儿煮,共添三次冷水,见表皮鼓起有弹性即可关火出锅。
小贴士:
槐花虽然美味,但在食用时也有一些禁忌。由于槐花比较甜,糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化,消化系统不好的人,尤其是中老年人不宜过量食用。同时,过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。
这个季节是槐花的季节,吃这个最让我有童年的味道,小时候这个季节,爸爸就用工具去摘槐花,然后妈妈把它做的很美味,
材料:
槐花,,
槐花童年味道的做法的做法步骤:
步骤1,槐花洗干净,水控干,平底锅放油,别放太多,然后用面粉把槐花拌一下,在平底锅里焙,看着槐花上裹的面粉焦焦的时候,放些辣椒拌匀,在焙一会,金黄的时候放入盐,鸡精,拌匀就可以了,别放太多盐!
步骤2,自己摊些烙馍卷着更好吃!
小时候每到这个季节总会跟着爸爸妈妈出门去摘槐花,那时候只知道闻槐花香,看着老妈做美食,如今长大啦,也可以动手做美食啦~只是现在的孩子,已经体验不到我小时候的那种乐趣了
材料:
鸡蛋3个,盐根据自己口味,油少量,槐花两串,
怀旧的味道~槐花蛋的做法的做法步骤:
步骤1,槐花洗净凉一下水
步骤2,放到打好的鸡蛋里
步骤3,锅内放入少许油
步骤4,将槐花蛋液放入热锅中,盖上锅盖待成固体状就可以出锅啦
步骤5,成品就这样啦小时候的那种兴奋劲有没有
食材明细:
主料::大米适量,腊肉适量,菜叶适量,
辅料::菜油适量,盐适量,花生仁适量,
春天的味道-菜饭的做法步骤:
1.大米淘洗干净
2.五花腊肉切丁
3.菜叶洗净切碎,我这用的是莴苣叶
4.花生仁备好
5.腊肉丁加少许菜油炒,逼出腊肉的香味
6.关火后加入菜叶和花生仁,盐等调味品搅拌均匀
7.把大米和备好的菜叶腊肉搅拌均匀下电饭锅,加入适量的水,像平时煮饭一样就行,等煮熟后就开锅啦
小贴士:
这里的食材不一定拘泥于这几种,你可以添加任意你喜爱的,如可以用菜薹,加入胡萝卜丁等都可以。
最爱的还是小时候家里用柴火灶头的时候做的菜饭,因为火力大,受热均匀,做出来的菜饭,蔬菜碧绿,米饭粒粒饱满,最外层是一层薄薄的香脆锅巴,使得菜饭里带有一股特别的焦香味。这才是最棒的味道!
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