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1.减肥菜谱味噌汤
食材明细:
海带结适量,豆腐半块,白味噌一勺,赤味噌一勺
减肥菜谱味噌汤的做法步骤:
第1步海带结豆腐加清水选择养生汤模式两种味噌混合或者用白味噌。夏天用赤味噌。
第2步这个量我发现咸度不够。又加了些。差不多是这种两倍的量。用少量开水稀释。沸腾之后加鸡蛋再加味噌。再次沸腾就好了。
第3步减肥走起~就算减肥也要健康营养~
2.减肥菜谱-豆苗蘑菇汤
食材明细:
口蘑适量,豆苗适量,姜片适量,盐适量,鸡精适量
减肥菜谱-豆苗蘑菇汤的做法步骤:
第1步水中放姜片煮,水热后加入口蘑。水开后,加入豆苗,加一些盐。
第2步水再开后关火。(也可以放一些鸡精)
3.夏季营养笋类排骨汤
食材明细:
主料::排骨900g,芦笋500g,胡萝卜400g,春笋500g,
辅料::姜片50g,清水适量,
配料::精盐40g,白胡椒粉30g,
夏季营养笋类排骨汤的做法步骤:
1.排骨和姜片加入到热水中焯一下,可以有效去除血腥味,然后捞出排骨备用。
2.捞出的排骨一次加足清水旺火煮沸,转文火煲1个半小时左右。
小贴士:
笋作食疗:
笋性寒味甘,有消食化痰、透疹解毒、利尿、减肥等功效。
食笋注意:
吃笋虽味美,有营养,可治病,能延年益寿,但也得注意;
1.笋是清寒食品,性寒冷利,脾虚肠滑者忌食;
2.笋含有较多的草酸钙,肾炎、尿路结石病人不宜食用;
3.儿童处于生长期,如果缺钙会造成骨骼畸形,而笋中的草酸易于与钙结合形成难溶的草酸钙,妨碍人体对钙的吸收,因此,儿童不宜多吃笋。草酸在人体内也会妨碍人体对锌的吸收利用。儿童缺锌会影响生长发育,造成智力低下。
4.韩式豆腐汤(酱汤类)的做法
材料:
水豆腐1块,蛤蜊肉或猪五花不限,大酱(韩式)适量,葱适量,蒜适量,辣椒面适量,
韩式豆腐汤(酱汤类)的做法的做法步骤:
步骤1,水中加入淘米水和大酱以及蒜末,煮至沸腾,将大酱搅拌至完全融入水中,
步骤2,将葱花和剩下的蒜爆香,加入蛤蜊肉(其它海鲜也可,如鱿鱼)或猪五花,加胡椒,盐等调料爆炒。
步骤3,将水豆腐切块放入已经煮沸的酱汤中,将炒好的海鲜或五花肉一并放入。
步骤4,加入辣椒面,小火熬制10-15分即可
5.快手懒人菜谱海带肉丸汤
食材明细:
海带200克,肉丸一盒,香葱2根,姜6片,清水800克,料酒10克
快手懒人菜谱海带肉丸汤的做法步骤:
第1步一次性购买了许多肉丸,吃的时候从冰箱取出。海带是网上买的昆布干海带,提前泡发一下就行,我打了个结,切丝也可以,随自己喜欢。葱姜切片。
第2步锅内放清水,料酒,葱姜,煮开。烧开后转小火炖半小时就行了,出锅前加些盐调味。
第3步装碗,撒点葱花更香呢。天冷的时趁热喝上一碗,很满足!
第4步非常好吃。
小贴士:
肉丸在煮的过程中会微微出油,所以这道汤我就没放油了,海带很鲜美,不需要再放鸡精调味。
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更新时间:2023/11/03