彩虹布丁

沙拉算是做起来最简单的菜了，切一切拼一拼就好了，只要你沙拉汁调配得当，它简直就是集好吃方便健康为一体的冠军菜单。

材料：

鸡胸肉适量，鸡蛋适量，圣女果适量，牛油果适量，紫甘蓝适量，玉米粒适量，生菜适量，樱桃适量，苏打水适量，特级初榨橄榄油适量，苹果醋适量，蜂蜜适量，黄芥末籽酱适量，黑胡椒适量，冰糖适量，薄荷叶适量，柠檬2片，，

彩虹沙拉 | 日食记的做法的做法步骤：

步骤1，调油醋汁：将特级初榨橄榄油，苹果醋，蜂蜜，黄芥末籽酱，盐和胡椒粉都倒入容器中，充分拌均，备用。

步骤2，鸡胸肉加盐、黑胡椒和橄榄油，腌制15分钟后入油锅双面煎至熟。

步骤3，煎好的鸡胸肉、牛油果、圣女果分别切成方便入口的块状。紫甘蓝切丝；玉米粒焯水，鸡蛋煮熟放凉1切4，依次码进铺了生菜垫底的盘中。

步骤4，撒黑胡椒，倒油醋汁，拌匀，完成。

步骤5，樱桃洗净去梗去核，放冰糖，加水没过樱桃，烧至冒泡后转小火煮至粘稠，盛出晾凉。

步骤6，舀两勺樱桃酱放杯底，苏打水倒至8分满，加2片柠檬，点缀薄荷叶，完成！

彩虹沙拉的做法

用料：鸡胸肉200g、胡萝卜30g、鸡蛋2个、甜玉米粒50g、黄瓜30g、紫甘蓝1-2片、黑胡椒粉适量、沙拉酱适量、盐适量、料酒15ml、橄榄油15ml

彩虹沙拉的做法步骤：

步骤1.准备食材。甜玉米粒是熟的。

步骤2.鸡胸肉洗净，切成指头粗细的条，加适量的盐，黑胡椒粉，1勺料酒(约15ml)，1勺橄榄油，抓拌均匀，腌制10分钟。

步骤3.不沾平底锅，稍微预热，放入腌好的鸡胸肉，先大火煎至肉四个表面变白，然后转小火慢煎。(先用大火煎能封住肉内水分，煎出的鸡胸肉口感上不会那么柴)

步骤4.煎至鸡胸肉表面微微焦黄，肉香四溢。

步骤5.将煎好的鸡胸肉切成拇指盖大小的肉块。

步骤6.鸡蛋煮熟，去壳，切成滚刀块。

步骤7.胡萝卜洗净去皮切片，切花器切花，入开水焯熟。

步骤8.黄瓜洗净切薄片，紫甘蓝洗净切细丝，将所有准备好的食材按照自己喜欢的样子摆好第一层。

步骤9.在第一层上面挤上适量沙拉酱，再摆上一层食材就可以

超简单的彩虹布丁哦~~居然上首页了，早知道就照得漂亮点~~~~你们的问题我全部都写在结尾处的小！贴！士！里了！！！请大家先看一看如有不懂的再留言询问！还有如果有兴趣的可以关注我的公众号：pushao915或者我的新浪微博：仆哨-里面发了很多还没来得及在这里发的菜谱哦。

材料：

各种颜色的QQ糖，纯牛奶，

彩虹布丁的做法的做法步骤：

步骤1，准备各种颜色的QQ糖

步骤2，QQ糖每种颜色各12颗左右放进微波炉里热三十秒左右，倒入一点牛奶（或者水）搅拌融合（牛奶根据模具大小决定）

步骤3，搅拌融合后倒入模具或杯子里，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏

步骤4，冷藏大概十多分钟就会凝固，然后另外用一个碗按之前的方法做另外一种颜色，做好趁热倒在之前做好的那层颜色上，放冰箱冷藏，以此类推

步骤5，成品，如果还有什么不懂的地方欢迎加我的新浪微博问我：@仆哨-

步骤6，成品如果还有什么不懂的地方欢迎加我的新浪微博问我：@仆哨-

QQ糖脑洞新吃法

加入牛奶变身彩虹布丁

奇趣缤纷，甜蜜治愈

除了美味它还是刷爆朋友圈的大杀器

材料：

主料：QQ糖适量，，

辅料：牛奶适量，，

QQ糖彩虹布丁的做法步骤：

1. 锅中加水煮沸,取同色QQ糖25g，隔水加热融化。

2. 融化的QQ糖搅拌均匀，放入碗中。

3. 趁热加入牛奶30g，搅拌均匀。

4. 将QQ糖牛奶溶液倒入玻璃容器中,密封放入冰箱冷藏约10分钟,冷却定型后取出。

5. 选不同颜色的QQ糖，重复上述步骤。

6. 待全部冷却定型，即可享用~

食材明细：

小麦面粉500克

辅料：

菠菜 (汁)50克

苋菜(紫)(汁)50克

南瓜泥 60克

调料：

食盐少许

水50克

彩虹面条的做法步骤：

A：揉面团

1。菠菜用榨汁机榨汁，介意的可以先炒烫一下再榨汁。紫苋菜炒烫一下，捞出放在凉水里，用手一直挤压，待汁变得很红即可过滤取汁，取汁方法见这里。南瓜去皮去瓤，入锅蒸熟，料理机打成泥

2。然后四个颜色分别放入容器里，各加少许盐，然后各加125g面粉，揉成非常硬的四色面团。（如果用面条机，液体与面粉2：5的比例比较合适，先用手稍微揉成团，不用揉均匀。如果手揉，建议选择1：2，要彻底揉匀。但各种面粉的含水量不同，要具体对待，尽可能的揉成硬面团即可。）

3。揉好后的面团可以直接用面条机压，也可以装入袋中稍醒一会

B：压面皮

1。绿色面团先用手稍微按扁，然后面条机1档来回折叠，压面，直到面皮非常光滑，然后压3档

2。粉色面团同上

3。黄色面团同上

4。白色面团同上。（如果是手擀，要把面皮擀成0.3cm薄左右。具体手擀面方法可以见此）

C：压面条

1。压好的四色面皮后，每层之间都刷点水，然后重叠，中间横切断后再重叠，也就是一共8层，切掉边边，这时可以放入袋中醒20分钟，更有助于后面的操作。然后用尺子比着，切成薄于0.5cm的条，平放

2。面条机调5档，然后把切好的长条分别压成面条即可。没有面条机也可以直接用擀面杖擀薄。（因为操作有点慢，加上我们天气非常干燥，所以外层面皮会有风干的现象，于是压好的面条我又切掉的外层风干的部分。所以做此面条中途要注意保湿，用不着的面团随时入袋中，不要长时间暴露于空气中。）

3。煮面时，烧开水，下面，两个开锅即可