食材明细:
主料::胡萝卜一根,黄瓜一根,
辅料::蒜蓉烤肠一根,黄椒各一个,红椒适量,青椒适量,鸡蛋两个,油50克,
配料::盐适量,鸡精适量,
彩虹炒饭的做法步骤:
1.准备食材,我用的是红青椒和黄青椒,颜色鲜艳,胡萝卜一根,营养丰富,黄瓜一根,因为需要黄瓜的颜色,所以没有削皮,鸡蛋两个,呵呵,好像炒米饭这是必备的。
4.友情提示:如果是我自己吃的话我习惯第一步不炒鸡蛋,等菜炒好之后把鸡蛋直接淋在菜上,效果也不错。而且吃炒米饭一定要用勺子,用筷子吃不出那个感觉来。还有最重要的一点吃之前要准备好汤或者水,因为好吃的总是容易让人噎着,至少我的炒米饭已经噎着过无数人了。哈哈
食材明细:
主料::棉花糖适量,奶粉适量,花生适量,草莓适量,无花果适量,蔓越莓适量,黄桃适量,芒果适量,
辅料::黄油适量,
彩虹牛轧糖的做法步骤:
1.锅里加黄油小火熬化,放棉花糖熬化.
2.放奶粉,放准备好的花生草莓一起搅拌均匀.
3.等凉些出锅,用手拍,后面请忽略我的桉板??
4.得承认,这款最好吃,带孩子夜里偷偷做的,没拍太多美图.
5.抹茶味.
6.随便做了,牛轧饼干和雪花酥???
食材明细:
主料::面粉510g,菠菜200g,蛋黄3个,水少量,
辅料::饺子馅500g,胡萝卜200,
彩虹饺的做法步骤:
1.胡萝卜,菠菜分别榨汁过筛2次,加不加水随意,加的水越多和出的面颜色越浅。我这是加了一点点水的。面粉分成3等份,分别用蛋黄液,胡萝卜汁,菠菜汁和面。
2.搓成一样长的条状,橘色和绿色的压成片状,刷遍水,分层包裹住黄色面,再揉搓,尽量柔和在一起,有点不和没事,擀成皮就和在一起了。
3.就是这样。
4.擀面皮。1
5.包吧。
6.丑的是我儿子包的!
7.正常煮饺子,煮熟后颜色会变浅,好像也没之前鲜亮。
8.好看吗?本来想弄4种颜色,太麻烦,改3色。
小贴士:
1,榨汁不一定非用这两种菜,随意,紫甘蓝也不错。榨汁后一定要过滤,要不然和出的面硬,不粘,不好包。2,3色面长条混在一起,不一定按我这样,编麻花搓成长条也行,只要混一起就行。3,煮熟后颜色会变浅,所以榨汁后最好不加或少加水。
五一节马上就要到了,祝朋友们节日快乐。
五一节小长假如果选择不外出旅行,可以在家好好陪陪家人哈,做一款彩虹馄饨,一定会受到家人的喜欢,特别是受到孩子们的喜欢。
原来做过彩虹面条,做彩虹馄饨的方法与彩虹面条差不多,多了切片包馅的步骤,基本上大同小异哈。详细步骤可以参照我原来做过的自制漂亮的彩虹面条。
彩虹馄饨
原料:菠菜汁40g,紫甘蓝汁40g,清水35g,胡萝卜汁40g,面粉400g。肉馅适量。
彩虹馄饨的做法
1、分别把菠菜、紫甘蓝和胡萝卜榨汁,我是榨汁比较细腻,汁泥都要了。
2、用胡萝卜汁、菠菜汁、紫甘蓝汁和清水,分别加入各100克面粉中,和成比较硬的面团,成团就可以,不用揉均匀。
3、以菠菜面为例吧,切成厚的片。
4、放入厨师机面条配件里面压,多压几次。
5、反复折叠压成光滑的面片。
6、压好的胡萝卜面。
7、紫甘蓝面片。
8、清水压好的白面片。
9、把压好的4种面片叠加在一起。每层之间刷点水以利于粘合。
10、从面片的中间切开。再叠加到一起,记得中间刷水,轻轻按压下,成8层颜色。然后盖保鲜膜醒30分钟。
11、然后用尺子比着垂直切下小于0.5cm厚的条。
12、4或5条一组,两两相临的边缘刷点水,按一下使其粘住。
13、放入厨师机面条配件里面开始用一档压,压出来的彩虹面片会厚些,再调成9档压。这时候面皮就比较薄了。
14、压出来的彩虹面片。
15、切成长方形的馄饨皮。
16、包入馅。
17、住上折叠。
18、最后粘合在一起,包成馄饨。
网站小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
菠菜和碱性食物能一起吃:菠菜中含有较多的草酸,在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分,但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时,应尽可能地多吃一些碱性食物,如海带、水果等,防止结石的形成。
食材明细:
主料::猪肉250g,糯米50g,豆皮1张,胡萝卜适量,芹菜适量,香菇适量,
辅料::生粉适量,蚝油1勺,盐适量,食用油适量,
彩虹圈的做法步骤:
4.倒去盘底多余的水分,晾凉备用切成大小均匀的小段装盘即可。
食材明细:
主料::紫薯适量,红薯适量,黑芝麻酱适量,红曲粉适量,马苏里拉芝士适量,
辅料::高筋面粉300g,牛奶100ml,鸡蛋1个,白糖10g,红薯泥200g,黄油15g,
彩虹?吐司的做法步骤:
1.所有的副料(除黄油外)都加入面包机,用一个自编程序:揉20分钟后醒3分钟(这时加入黄油),再揉20分钟,发酵50分钟后,取出的面团如图湿润粘手的样子。
2.手上取点干粉或戴一次性手套防粘,手动揉面让面团排气后,分成均等的三份,盖上保鲜膜,进行中间发酵15分钟(这样更好整型);三份面团分别擀成长方形面块,卷成大小与吐司模宽一的“圆柱”,排放入吐司模,取一杯水微波炉加热三分钟后,把吐司模放入微波炉关上炉门,发酵约半小时左右,约发酵到九分满,盖上吐司盖,烤箱160度烤30分钟,取出脱模、冷却如图。
3.冷却后,吐司切片,可切12片(备用)。
4.取一个蒸熟的紫薯、半个熟红薯、一点点红曲粉,奶酪,如图(紫薯、红薯是和做吐司里的一起蒸熟的)。
5.紫薯里加入适量奶酪揉,像揉面似的充分混合。
6.红薯泥里也加入适量奶酪,充分揉匀。
7.另外的奶酪里加入一些红曲粉揉匀。
8.红、黄、紫的奶酪揉好如图。
9.一些奶酪里加入适量黑芝麻酱,拌成黑色奶酪。
10.在一片吐司上放上各色奶酪。
11.放上各色奶酪如图。
12.吐司锅双面加热一下。
13.放入放了奶奶酪的吐司上下合起。
14.双面加热一会。
15.轻轻在上下两片吐司中间切一刀(火过旺,吐司烤过头了),彩虹?就拉出来了。
16.吐司虽然烤焦了(一边拍手一边烤着,忘记调小火了)但彩?效果不错。
17.另外的两块烤的不错,趁热拉,彩虹?就有。
18.面包冷却了,彩虹就不容易拉岀来。
19.好好吃?,小主很满意。
20.好吃好看的健康彩?吐司成功啦!
小贴士:
吐司要加热,让里面的奶格也受热了,才能拉出彩虹了,但不要像我第一一锅一样烤焦了!
食材明细:
主料::吐司适量,芝士适量,杏鲍菇适量,青豆适量,玉米适量,胡萝卜适量,紫洋葱适量,西兰花适量,
辅料::番茄酱适量,
彩虹吐司的做法步骤:
1.取一片吐司,涂上一层番茄酱
2.再在上面铺满芝士片
3.将洋葱胡萝卜杏鲍菇和西兰花切成丁,如图,和青豆玉米粒一起铺在芝士上,将吐司放在预热好的烤箱,200摄氏度十分钟
4.烤完取出,就大功告成啦
食材明细:
主料::吐司2片,
辅料::马苏里拉奶酪100g,黄油20g,蜂蜜少许,色素3滴,
彩虹土司的做法步骤:
1.马苏里拉芝士100克分五等分,分别加入红,黄,蓝,绿,橙食用色素(我买的是味多美的),也可以自己榨汁,将加好色素的芝士按顺序排在土司片上
2.另一片土司刷融化的黄油和蜂蜜,烤箱180度预热,烤10钟
3.将烤好的土司两面切开,不要切到芝士,彩虹土司就完成了
食材明细:
主料::牛腩300克,青豆适量,胡萝卜半根,玉米粒适量,
辅料::盐适量,老抽适量,肉蔻适量,香叶适量,茴香适量,糖适量,生抽适量,料酒适量,八角适量,桂皮适量,
彩虹牛肉的做法步骤:
1.牛腩切块用凉水泡两个小时,中间要换水三四次
2.炒锅烧热放少量花生油,油热放入姜片,葱段,放入沥干水的牛肉块炒变色,放生抽,老抽,糖,八角,桂皮,香叶,肉蔻,加入开水烧开,倒入电压力锅按粥/汤(25分钟)
3.炖肉的同时把青豆,玉米粒,红萝卜切丁煮熟捞出,依盘外延分别摆放青豆,玉米粒,胡萝卜丁
4.炒锅烧热把压好的牛肉倒入开大火收汁,待锅内还有少半碗汤汁放鸡粉关火
5.把牛肉倒入盘中间,汤汁浇到青豆玉米粒萝卜丁上即可
食材大全《彩虹包子》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了健康食疗专题,希望您能喜欢!