从某种程度上，没有美食就没有生活的意义，地方文化的差异在美食上体现得淋漓尽致。下车后，游人们都会四散开来去吃当地美食，很多人回到家乡，也和游客动作一样。你对哪些地方的美食印象最深？经过整理，小编为你呈上彩虹沙拉(2)，希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细：
主料： 紫甘蓝 半颗， 洋葱 半只， 胡萝卜 1根， 黄瓜 1根， 生菜 1颗，
辅料： 白芝麻 5克， 橙汁 50毫升， 姜末 5克， 甜辣酱 20毫升， 橄榄油 10毫升， 糖 15克，
彩虹沙拉的做法步骤：
1.紫甘蓝洗净，沥干水份，切成丝
2.生菜洗干净后切小
3.胡萝卜，洋葱，黄瓜分别洗干净后切成丝，放在一个大碗中，将所有的食材拌均匀了
4.现在来做沙拉汁，取一小碗，倒上2勺橄榄油，2勺甜辣酱，姜末，糖、2勺橙汁和白芝麻
5.搅拌均匀
6.把沙拉汁浇在混合好的食材上
7.搅拌均匀后就可以食指大动起来了
小贴士：
还可以用自己喜欢的时蔬搭配如黄椒红椒和青椒哦~
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秋葵鸡肉沙拉(2)
食材明细：
主料： 鸡肉 ，
调料： 食盐 ， 柠檬 ， 黑胡椒 ， 青芥辣 ， 橄榄油 ，
秋葵鸡肉沙拉的做法步骤：
1.秋葵对半切开，用开水焯5分钟取出，鸡肉用热油煸熟备用，小番茄对半切开备用。
2.将上述原料放入一个容器内，调入盐、黑胡椒、橄榄油、绿芥末、将柠檬汁挤入调匀即可。
土豆沙拉(2)
食材明细：
主料： 土豆 500克，
辅料： 洋葱 50克， 胡萝卜 50克， 黄瓜 50克， 火腿 100克， 盐 少许， 沙拉酱 1勺，
土豆沙拉的做法步骤：
1.首先，把买回来的土豆洗干净去皮，切成厚片，这样方便短时间蒸熟，把切好的土豆放入蒸锅内蒸30分钟，打开锅盖用筷子捅捅熟透即可，土豆用量可以根据土豆大小和几个人享用来定
2.趁蒸土豆的时候，可以把其他食材处理下，把洋葱剥皮、黄瓜和胡萝卜洗干净，火腿准备好，把这些食材全切小丁，我选择切小丁是因为有老人吃，小一点的丁方便老人食用
3.土豆蒸熟后，晾一晾，放在一大不锈钢盆中，用勺子碾碎，这里如果想方便些的朋友也可以用一个干净保鲜袋装起蒸好的土豆，然后拿手抓抓也可以抓成泥的，呵呵
4.在碾好的土豆中加入切好的洋葱胡萝卜黄瓜和火腿，拌一拌
5.再加入一点盐和一些沙拉酱，充分拌匀
6.装盘，上桌咯，简单好吃方便的土豆沙拉就做好啦
小贴士：
这款土豆沙拉食材很随意哦，亲们可以喜欢吃什么放什么，火腿也可以选亲们喜欢的火腿放，我用的是有烟熏口味的火腿呢，洋葱的选择上建议亲们选择白洋葱，白洋葱的口感偏甜一点，没有紫洋葱那么冲的辣辣的味道，适合凉拌菜，做土豆沙拉建议亲们选择面一点的土豆，这样做出来的好吃，最后祝亲们好胃口哦！
彩虹蛋糕
食材明细：
主料： 鸡蛋 5个， 低筋面粉 85克，
调料： 色拉油 40克， 荷兰乳牛乳酪牛奶 40克， 元贞糖 80克，
彩虹蛋糕的做法步骤：
1.准备蛋糕材料做成戚风蛋糕、鸡蛋5个，低筋面粉85克，色拉油40克，牛奶40克，糖80克
2.切开一小半不用，一大半将上面表面弄掉（会比较好糊奶油）
200克奶油打发。50克奶油取出准备裱外面的
80克奶油加2滴黄色素水搅拌均匀（如果是色素就用一滴搅拌好，再放入奶油搅拌均匀）
50克奶油加1滴绿色素水搅拌均匀
20克奶油加0.5滴红色素水搅拌均匀
3.先用50克奶油糊在最外面
4.再用星星花嘴装上黄色奶油挤出星星图案
5.然后用星星花嘴装上绿色奶油挤出星星图案
6.最后用星星花嘴装上红色奶油挤出星星图案
五彩沙拉(2)
食材明细：
主料： 黄瓜 1根， 胡萝卜 1根， 甜玉米 1只， 青豆 50g， 沙拉酱 3勺，
五彩沙拉的做法步骤：
1.所有食材洗净，切丁备用【紫甘蓝切丝】
2.水烧开，倒入玉米粒和豌豆，煮熟捞出，沥干水分备用
3.总觉得现在的菜不是很干净，为了健康着想，胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝洗干净后用开水烫一下【为了不串色，紫甘蓝要单独烫，因为烫过的水是蓝色的】
4.所有食材放凉之后统统倒入一个大碗，加入沙拉酱和少许柠檬汁，拌匀开吃
彩虹鱼丁
食材明细：
加吉鱼300克，柿子椒100克，青椒50克，姜5克，白酒10克，盐6克，淀粉(豌豆)8克，味精2克，胡椒粉4克，香油5克，植物油20克
彩虹鱼丁的做法步骤：
1. 加吉鱼，宰杀，清洗干净；
2. 鱼切成大丁形状；
3. 鱼块加白酒5克、盐3克、淀粉3克、味精1克、胡椒粉2克，搅拌均匀后待用；
4. 青、红椒切小丁；
5. 姜切片；
6. 炒锅放入适量油烧热，放入鱼丁翻炒至熟，捞起沥干油；
7. 炒锅留油5克烧热，放入红椒、青椒、姜及盐2克、白酒5克、香油5克、味精1克、淀粉3克、胡椒粉2克，用大火拌炒均匀；
8. 最后加入少许淀粉水勾成薄芡即可。
五彩杏仁沙拉(2)
食材明细：
主料： 黄瓜 ， 紫甘蓝 ， 圣女果 ， 北极虾 ， 洋葱 ，
调料： 食盐 ， 橄榄油 ， 长寿深山野蜜 ， 胡椒粉 ， 牛至 ，
五彩杏仁沙拉的做法步骤：
1.所有原料洗净，红、黄、绿彩椒切丝、黄瓜切片、西红柿切开。紫甘蓝切丝，大家伙拌在一块堆。
2.橄榄油、盐、意大利香醋、黄芥末酱，洋葱粒，蜂蜜，盐，胡椒粉、牛至、拌匀成油醋汁。
3.将油醋汁淋在原料上即可。
感谢您阅读“97美食网”的《彩虹沙拉(2)》一文，希望能解决您找不到地方美食的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱沙拉专题，希望您能喜欢！
