食材指制作食物时所需要使用的原料，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，哪些食材让你印象深刻？以下是小编为大家整理的“素炒滑子蘑的做法 ”,希望能帮助到你的学习和工作！
材料：
滑子蘑，，
素炒滑子蘑的做法的做法步骤：
步骤1，洗净，超水
步骤2，准备配菜
步骤3，热油，下配菜，再入滑子蘑
步骤4，少盐，少量耗油，就好
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白菜炒滑子蘑的做法
材料：
滑子蘑，白菜叶，油适量，葱花适量，姜片适量，盐适量，酱油适量，，
白菜炒滑子蘑的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料：滑子蘑。白菜叶。
步骤2，先把油锅烧热，爆香葱花和姜片，倒入白菜和滑子蘑，不断翻炒。
步骤3，加盐、酱油，最后把熟的肉段加进去炒几分钟就可以出锅了！
肉炒白菜滑子蘑
食材明细：
主料：：滑子蘑200g，娃娃菜50g，猪瘦肉50g，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，香菜适量，六月鲜酱油适量，淀粉适量，精盐适量，白胡椒粉适量，料酒适量，
肉炒白菜滑子蘑的做法步骤：
1.准备食材：娃娃菜、滑子蘑、猪肉
2.把滑子蘑洗净放入沸水中焯烫，捞出后多淘洗几遍
3.娃娃菜洗净，用斜刀片的方法片出片来备用
4.猪肉切片
5.葱、姜、蒜切好备用
6.把猪肉片用淀粉、酱油、白胡椒粉、料酒抓均匀腌制入味
7.香菜切末备用
8.锅内放油，油温5成热左右放入肉片翻炒变色，倒入适量酱油爆香
9.放入葱姜蒜翻炒
10.放入娃娃菜继续翻炒
11.娃娃菜炒的发蔫出水的时候，放入滑子蘑炒均匀
12.临出锅放盐翻炒入味，最后放入香菜即可
小贴士：
1、滑子蘑上的粘液，对肿瘤有抑制作用，不用担心也不能完全洗的没有了
2、我用的是娃娃菜，很好熟，整个过程要大火爆炒出来的才香
3、猪肉片要事先腌制一下底味
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