培根油菜饭团的做法

食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材的好坏决定了美食的成败。中国美食文化很重视食材，相信你对食材并不陌生吧？为此，小编从网络上精心整理了《培根油菜饭团的做法》，相信你能找到对自己有用的内容。

材料：

培根5片，米饭300克，油菜300克，熟黑芝麻15克，虾米5克，，

培根油菜饭团的做法的做法步骤：

步骤1，米饭蒸熟备用；

步骤3，油菜洗净，放入加盐的沸水中焯烫后捞出过凉，切成小段；

步骤4，虾米用少许油炒至金黄；

步骤5，将煮好的米放入一个大碗中，放入油菜、熟芝麻拌匀；

步骤6，将米饭团成椭圆形饭团；

步骤7，将一条培根切成两段，包裹在饭团上，用半根牙签固定；

步骤8，取一平底锅，锅热后，放入培根饭团，小火煎熟即可。

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猪油菜饭

提到猪油菜饭，想必很多60－70年代人的都会对它不陌生，这就是小时候最美味的一道主食。

才煮好的菜饭，散发着香香的味道，一大碗毫不犹豫的就进入你的肚子，越吃越想吃。

但凡从以前传承至今的美食，都和普通的食材相关联，小时候的菜饭，就是如今这个物质丰富的现在，依然还会年年的出现在各家餐桌之上，依然受到各阶层人士的认可和喜爱。

只不过现在更加注重营养健康，猪油已经退出家庭的舞台，不过菜饭还是用猪油做，更加香醇有滋味，所以猪油偶尔的吃上一次，还是没有问题的。

菜饭也有加入一些咸肉的，会更加美味，不过这次我只是用猪油炒了一下青菜，只是单纯的菜饭，不过还是非常的香，一大碗都不过瘾哦！

儿时记忆中的味道----猪油菜饭

材料：大米2杯，青菜。

调料：猪油适量，盐适量，香油适量。

猪油菜饭的做法

1、准备好所有的食材。

2、大米淘洗干净放入电饭锅加所需量的开水。

3、加盖按下煮饭键。

4、炒锅加入猪油融化。

5、放入葱花爆香。

6、再放入洗净的青菜翻炒加盐炒至变软关火。

7、煮饭键跳掉，可以把炒过的青菜放入稍微翻版一下。

8、再盖上盖焖至3-5分钟，然后开盖加少许香油拌均匀即可食用。

菜饭中的青菜，可以随意，任何一种青菜都可以，自己喜欢就好。

青菜稍微炒至一下，再放入会更加有味。

青菜不要加入的太早，影响青菜的口感。

最后加少许香油拌均匀，菜饭会更加香醇，不喜欢也可以不加。

泡菜饭团

食材明细：

主料：：米饭一大碗，

辅料：：韩国泡菜适量，甜萝卜干少许，火腿肉少许，胡萝卜少许，海苔适量，

配料：：番茄酱适量，

泡菜饭团的做法步骤：

1.米饭放微波炉热下；同时将泡菜切碎，胡萝卜、甜萝卜干、火腿肉切丁，待用。

2.炒火腿，后加入胡萝卜干和甜萝卜丁，最后加入韩国泡菜一起翻炒，出锅待用

3.包饭团；然后将包好的饭团放入加了少量油的平底锅内煎一下，两面都煎一下，有一点点锅巴的感觉，更好吃

4.装盘，在饭团上画上笑脸，铺上点我们家吃货最爱的海苔。

酱油菜饭

食材明细：

主料：：隔夜米饭1大碗，小油菜6棵，鸡蛋2个，

辅料：：香葱1根，酱油1汤匙，盐1茶匙，

酱油菜饭的做法步骤：

1.准备食材。

2.油菜洗净切成小段。

3.香葱切成葱花。

4.鸡蛋打散成蛋液。

5.起锅热油，炒香葱花。

6.下入蛋液，翻炒至凝固。

7.将鸡蛋拨到一边，下入油菜单独翻炒片刻。

8.在与鸡蛋一起翻炒均匀。

9.加入米饭，压炒片刻。

10.加入酱油，少许盐翻炒均匀即可。

培根菜饭

食材明细：

主料：：大米400g，青菜300g，培根2片，

辅料：：植物油15ml，盐1.5g，清水适量，料酒5g，

培根菜饭的做法步骤：

1.大米淘洗干净，放入电饭锅中，开启煮饭功能。

2.青菜洗净，切碎。

3.培根切成小丁。

4.炒锅中倒入适量植物油，烧热。

5.下入培根煸炒一下。

6.加入少许料酒，翻炒均匀，直至培根微微焦黄。

7.倒入青菜碎，翻炒至青菜变软。

8.加入适量盐调味即可。

9.待米饭煮至米汤快收干，成图中的样子。

10.将炒好的培根青菜碎倒入电饭锅中。

11.用勺子翻拌均匀，盖上盖子，继续煮至米饭熟即可。

小贴士：

将青菜和培根先炒制一下，培根炒至焦黄，更香，煮出来的菜饭也更好吃。、

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