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食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。中国美食文化很重视食材,对于食材你知道的有哪些呢?小编特地为大家精心收集和整理了“紫菜饭团”,请继续阅读本文相关内容!

食材明细:

主料::大米适量,

辅料::紫菜适量,

紫菜饭团的做法步骤:

1.大米加水,煮熟。

2.准备紫菜。

3.将紫菜剪碎。

4.将紫菜拌入米饭中。

5.捏成一个个的饭团。

6.装盘即可。

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酸爽开胃——紫菜饭团


食材明细:

主料::海苔1袋,肉枣200克,黄瓜1根,胡萝卜1根,米饭半碗,

辅料::白醋1大勺,白糖1大勺,盐少许适量,

酸爽开胃——紫菜饭团的做法步骤:

1.准备好原料.

2.肉枣蒸熟放凉。

3.黄瓜,胡萝卜去皮切小丁加少许油炒断生就可以。

4.加入放凉的新鲜米饭里面再加入醋,糖,盐调的汁。

5.一起拌匀,海苔剪成小方块。

6.包入拌好的米饭,肉枣用虎口捏起来就可以。

7.酸爽开胃的饭团就做好了!

小贴士:

白醋汁调好放微波炉高火转30秒放凉再用,吃口比较好!

三文鱼紫菜饭团


食材明细:

主料::三文鱼适量,烤紫菜适量,胡萝卜适量,大米饭适量,

辅料::芥末适量,

配料::糖适量,醋适量,

三文鱼紫菜饭团的做法步骤:

1.材料准备好,首先蒸米饭,我觉得软一些好吃,淘好米放进电饭锅,里面添加一点食用油,这样米粒会更晶莹剔透,更黏糊好吃,卷饭团的时候,可以更好的塑形,呵呵。

2.将蒸好的米饭,用调味汁拌一下,调味汁主要是糖、醋、盐,根据个人的喜好,添加!我个人会更喜欢这酸甜口味。

3.将烤紫菜平铺在砧板上,把拌好的米饭也平铺在紫菜上,不要太多,不然卷的时候会很粗,也不容易封口。(小窍门,卷之前,将手沾湿,封口时也用水轻轻将紫菜口封严!)将三文鱼、胡萝卜切成丝状,洒在米饭上,就可以卷了。

4.也可以把三文鱼放在饭团上面,这样吃起来更鲜!沾着芥末汁(芥末、糖、醋、专用寿司鲜味汁)哇,香喷喷的三文鱼紫菜饭团大功告成。

小贴士:

跟着感觉走,跟着心情变化,有节奏的掌握好菜品的口味,即使简单,也会有不同于大家(专业,或者更会做菜的人)的味道!

相信《紫菜饭团》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了饭团做法专题,希望您能喜欢!