食材明细:
主料::花菜190克,红椒175克,黑木耳5克,
辅料::生抽适量,盐适量,
【宁波】黑木耳红椒炒花菜 的做法步骤:
1.食材:花菜(已清洗)、红椒(已清洗)、黑木耳(已泡发清洗)
2.将已清洗好的红椒放在案板上切开,待用。
3.将已清洗好的花菜和已泡发清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开至熟,捞出。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的红椒翻炒翻炒。
5.接着,合入焯好的花菜和黑木耳翻炒一下。
6.然后,加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味炒匀即成。
材料:
豆苗适量,红椒丝适量,盐适量,鸡精适量,油适量,,
红椒炒豆苗的做法的做法步骤:
步骤1,豆苗洗净,红椒切丝
步骤2,热油,下豆苗,红椒丝,大火快速翻炒
步骤3,撒盐,鸡精出锅
材料:
嫩豆腐得够吃,红椒一个,大蒜一个,香菜一棵,讨厌香菜的就别准备了,食用油适量,,
红椒炒豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材如图,红椒切丝,香菜切段,豆腐切小块,大蒜剁碎。
步骤2,锅里倒油,把豆腐块煎一下,用锅铲小心地慢慢地翻,到不会轻易炒就碎就行啦。然后盛出来。
步骤3,把红椒倒锅里翻炒,没水了就拿出来。
步骤4,往干净锅里倒油,放大蒜爆香。把豆腐倒入锅里翻炒一会儿,再放红椒继续翻炒。放盐,适量花椒油,少许生抽,香菜。炒匀。美味既成。
材料:
花甲,葱,姜,蒜,红椒,小米辣,盐,生抽花甲一斤,葱姜蒜可多些,,,
红椒炒花甲的做法的做法步骤:
步骤1,烧开水,水中放几片姜,然后倒入花甲,焯水至花甲壳全打开,捞出,然后一个个放流水下冲,并用手挤出那一包它吃下去的绿草包,冲洗干净,(越放的低水流越冲的有力量,那样更干净!)
步骤2,配料切好
步骤3,配料切好
步骤4,下油锅翻炒红椒等
步骤5,放葱,盐,生抽
步骤6,倒入花甲翻炒,如想多点汤汁,可再加点生抽和白开水!翻炒均匀。
步骤7,OK!不要炒太久,怕老了,就会不甜了!
湘西腊肉在海滨城市很少能吃到,偶然发现一家湘菜馆,吃到腊味小炒,烟肉的味道回味无穷,也令人念念不忘;后来好友推荐王家五腊味,下手淘二款回来,闻到香味的爷们马上就要吃,好吧好吧不过夜,一袋腊肉立刻下肚。参与活动:#晒出你的美食,免费制作美味时光书#
材料:
腊肉130g,红柿子椒2个,尖椒2个,洋葱半个,盐少许,油少许,
腊肉炒红椒的做法的做法步骤:
步骤1,准备的食材;
步骤2,腊肉用热水浸泡片刻,清洗一下,上锅蒸,开锅后蒸25分钟;
步骤3,这是蒸好的腊肉;
步骤4,取一块130g切薄片;蔬菜全部洗净,洋葱切片,红椒、尖椒切块;
步骤5,炒锅放少许的油,放入腊肉小火煸炒至出油;放入洋葱煸炒;
步骤6,待洋葱炒制半透明时,放入红椒、尖椒大火翻炒;
步骤7,快速翻炒至红椒、尖椒稍微变软的时候,放少许的盐调味,炒匀即可出锅。
步骤8,成品图
步骤9,成品图
材料:
新鲜虾仁适量,红椒两个,葱花适量,生姜两片,
红椒炒虾仁的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材,起油锅,放两片生姜
步骤2,放入虾仁红椒翻炒,虾仁不能炒太久,会老,嫩一些好吃喔
步骤3,倒入黄酒,少量鲜酱油,加适量盐,鸡精
步骤4,加葱花出锅
豆角我们也叫豇豆,豇豆的营养价值豇豆,在食疗保健价值中有着不容忽视的功能。据化学测定证实,豇豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、精纤维素、维生素B和维生素C,以及钙、磷、铁等诸多有益成分,尤其蛋白质、维生素B含量最为丰富。豇豆还是心脏病、高血压、高血脂病人理想的保健食物。祖国医学对豇豆的评价较高,认为其味甘咸平,有化湿补脾作用,对动脉硬化、高血压、糖尿病、水肿、消化不良、暑热及便秘等病症有较好的辅助治疗效果。作为蔬菜,豇豆老嫩均可入菜。
材料:
豆角200g,油适量,盐适量,大蒜适量,生抽适量,红椒一个,
红椒炒豆角的做法的做法步骤:
步骤1,豆角切好。红椒切好。
步骤2,大蒜切碎。
步骤3,坐锅烧热下油爆香大蒜。
步骤4,放红椒翻炒均匀。
步骤5,加入豆角一起翻炒2分钟。
步骤6,加适量的盐调味。
步骤7,加适量的生抽。翻炒至熟即可。
步骤8,成品。
苦瓜有很多人都吃不来。可是我却挺喜欢吃的。夏天偶尔吃吃还可以。身体比较寒吃多了也受不了。没有胃口的时候来一道家常菜吧。参与活动:#是绅士,就给女儿做一次“马卡龙”#
材料:
苦瓜一根,红椒一个,油1勺,盐1勺,生抽适量,白糖半勺,大蒜4瓣,,
红椒炒苦瓜的做法的做法步骤:
步骤1,苦瓜切好。红椒切好。大蒜切沫。
步骤2,苦瓜用盐腌制10分钟腌出水倒掉。
步骤3,坐锅烧热后下油小火爆香大蒜沫。
步骤4,放红椒丝炒香。
步骤5,接着放入苦瓜翻炒1分钟。
步骤6,加半勺白糖。
步骤7,适量的生抽。
步骤8,炒至熟加盐即可。
步骤9,成品。
丝瓜是现在的时令疏菜,而且丝瓜功效很多,简单的做法也能做出好的味道。
材料:
丝瓜适量,红椒适量,蒜蓉适量,盐适量,醋适量,淀粉一小勺,
红椒炒丝瓜的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料。将丝瓜洗净去皮,切成滚刀块。红椒切小块;
步骤2,锅里入油,5成热时放入蒜蓉爆香;
步骤3,加丝瓜煸炒,丝瓜快熟透时放红椒块翻炒记下,加入少许盐调味,倒入水淀粉,盖锅收汁即可。出锅时加入一点醋,酸酸的提味。
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