只有正常的食材才能有正宗的美食，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的重点就是食材，你是食材达人吗？相信你应该喜欢小编整理的炒白菜的做法，供你阅读参考，并请收藏本页面！
材料：
大白菜400G，葱适量，姜适量，蒜适量，干辣椒，盐，糖，酱油，
炒白菜的做法的做法步骤：
步骤1，炒锅置于高火上，倒油
步骤2，白菜放锅内，翻炒1分钟
步骤3，放入大葱、姜、蒜、干辣椒、盐、糖、酱油
步骤4，再翻炒1-2分钟，直至白菜变软
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香菇炒白菜的做法
油菜炒香菇，油菜的翠绿，香菇的香醇，两者相互融合，让整道菜都带有淡淡的清香，色味俱佳，吃它能解油腻，还能给肠胃排毒，两全其美哦！
材料：
油菜4颗，香菇4个，蒜2瓣，油适量，盐，，
香菇炒白菜的做法的做法步骤：
步骤1，热锅凉油，放入蒜片煸炒；
步骤2，准备好原材料；
步骤3，煸炒出香味后加入香菇皮进去翻炒；
步骤4，直至将香菇中的水分微微煸炒出来，香菇发软；
步骤5，加入小白菜进去煸炒；
步骤6，大火快炒，小白菜微微变色后加入盐翻炒均匀；
步骤7，盛入盘中。
海米炒白菜的做法
很喜欢海米的味道。总是做汤类多。今天炒了个白菜味道超好，和大家一起分享下。
材料：
海米适量，葱2段，蒜3瓣，韭菜适量，盐适量，生抽1勺，
海米炒白菜的做法的做法步骤：
步骤1，海米洗净泡软和葱蒜备用。
步骤2，水烧开放入切好的白菜，变色捞出放入凉水盆。这样白菜颜色好看。而且吃起来脆。
步骤3，热锅凉油先放葱蒜，后放海米，炸出香味再放白菜，生抽，盐,翻炒均匀，最后放韭菜关火即可。(翻炒过程迅速没来得及照照片)
步骤4，出锅。白菜很脆很爽口。带着海米的干香挺下饭的。
白菜炒鲜蘑的做法
闺蜜阿姨讲诉的一道素菜美食尝试一下很不错今天归纳一下
材料：
鲜蘑二百五十克，白菜二百五十克，青红椒生抽老抽盐鸡精，，
白菜炒鲜蘑的做法的做法步骤：
步骤1，蘑菇撕成细丝丝用水焯3分钟捞出备用
步骤2，白菜切丝丝洗净备用
步骤3，葱蒜青红椒切成小粒备用
步骤4，放花生油或者色拉油
步骤5，倒入葱花蘑菇炒两下
步骤6，加入白菜炒一分钟
步骤7，放蒜末，青红椒粒生抽两勺，盐一勺鸡精一勺继续翻炒
步骤8，出锅装盘味道好好了一道素食美食下饭菜
白菜炒猪血的做法
材料：
猪血200g，白菜200g，葱、姜、蒜、干辣椒适量，，
白菜炒猪血的做法的做法步骤：
步骤11，.猪血切片用清水洗净
步骤22，.白菜洗净切片
步骤33，.葱姜蒜干椒切片
步骤44，.锅中放油，先放干辣椒再放入葱姜蒜炒出香味后，放猪血翻炒，变色后放入白菜继续翻炒，依次放生抽、盐、鸡精等调味。
步骤55，，出锅。(1份没辣椒)
虾皮炒白菜的做法
虾皮含有丰富的钙物质，可以预防骨质疏松，让老年人的身体更加的健康。白菜含有丰富的维生素和纤维素，除了有清热解毒的作用外，它还可以促进肠道的蠕动，帮助消化，通畅利便，将两种食材搭配在一起不仅营养均衡，而且吃起来也很美味，是一道营养又美味的菜谱。
材料：
大白菜120g，虾皮适量，油适量，，
虾皮炒白菜的做法的做法步骤：
步骤1，热锅加油。
步骤2，油热后，倒入切成丝的大白菜煸炒。
步骤3，待大白菜七成熟(即白菜杆开始变透明)时，放入虾皮煸炒至白菜熟。
元白菜炒饼的做法
材料：
大饼，圆白菜，葱花，蒜蓉，油，盐，老抽，，
元白菜炒饼的做法的做法步骤：
步骤1，饼和圆白菜都切丝，油热放葱花炒香，下圆白菜炒2分钟，下饼丝炒3分钟，加一点老抽上色，炒匀后关火。加点盐和蒜蓉，翻炒均匀。
步骤2，我一般炒素的，喜食肉者可加培根。
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