材料:
黄瓜适量,,
凉拌拍黄瓜的做法的做法步骤:
步骤1,第一步
步骤2,第二步
步骤3,第三步
步骤4,第四步
步骤5,第五步
步骤6,ok
食材明细:
主料::黄瓜2根,
辅料::葱1段,蒜适量,盐少许,糖少许,辣椒酱适量,老陈醋适量,生抽适量,
快手素菜之拍黄瓜的做法步骤:
1.黄瓜用刀拍松。
2.切块。
3.黄瓜放入盆中,放入盐、糖、生抽、老陈醋、芝麻油,拌匀。
4.黄瓜装入盘中,放蒜末、辣椒酱。
5.清脆爽口的开胃小菜。
小贴士:
这是一道非常简单的家常菜,没有固定做法,口味随意。
材料:
黄瓜2根,蒜3-4瓣,生抽2大勺,糖2大勺,醋2大勺,盐适量,香油适量,花椒油适量,辣椒油适量,,
拍黄瓜 的做法的做法步骤:
步骤1,先将黄瓜整个从头到尾用刀背拍一遍,然后再切成小块。拍过的黄瓜更容易入味。
步骤2,蒜捣成蒜泥,和所有的调味料放在一个碗里拌匀,根据自己的口味再调整一下酸甜咸淡。然后倒入一个大盆里,把切好的黄瓜倒入,拌匀,腌上20分钟,再略微拌一下端上桌就可以了
步骤3,这道凉菜一定要有蒜,才能提味。另外,凉拌时的各种调料也不必拘泥,那怕是用最简单的黄酱来拌一拌也可以的。
食材明细:
主料::黄瓜适量,
辅料::盐适量,葱适量,香菜适量,蒜适量,太椒适量,辣椒油适量,醋适量,蚝油适量,香油适量,
“ 凉拌菜 ”爽口拍黄瓜的做法步骤:
1.成品!
2.黄瓜适量,用刀背拍,切小段!
3.适量葱蒜,香菜辣椒油,醋,耗油,盐,太椒,香油,拌好!
4.成品!
食材明细:
主料::黄瓜2根,
辅料::大蒜2瓣,糖1小匙,白醋1大匙,盐1小匙,辣椒油1小匙,芝麻酱适量,
#凉拌菜#快手拍黄瓜的做法步骤:
1.自家种的黄瓜2根,洗净。
2.用菜刀拍散,自家种的,新鲜采摘,拍散的瞬间,黄瓜的清香味就出来了。
3.切成小块。
4.另一根也同样操作,放入器皿里。
5.加入蒜末、糖、白醋、盐、辣椒油。
6.用双手颠簸小盆,使调料和黄瓜块混匀,这时盆底会有一些汤汁。
7.把拌好的黄瓜块捞到盘子里。
8.这是盆底的汤汁,不要扔了,其实大部分味道都在这汤汁里,加入一些芝麻酱。
9.搅拌成糊状。
10.再浇到黄瓜上即可,这样既不浪费,味道又更好,营养更足。
这道菜简单易学,每个人都可以尝试拍黄瓜。第一次见到拍黄瓜是在某个连续剧中看到的,感觉那么的豪爽,黄瓜洗净用到拍碎后加入蘸料就是一道美美的下酒菜,后来我也经常这样拍拍,尤其是夏天拍碎腌一会进冰箱冷藏之后味道更爽,这次用皮蛋和黄瓜一起拌的,很爽口
材料:
秋黄瓜350g,皮蛋1个,白糖适量,老干妈油辣椒适量,盐适量,香醋适量,蒜末适量,,
皮蛋拍黄瓜的做法的做法步骤:
步骤1,准备皮蛋和黄瓜
步骤2,准备蒜末
步骤3,黄瓜洗净后拍碎成段后加入2克盐拌匀静置半小时
步骤4,皮蛋去泥后洗净去壳切小粒
步骤5,碗中加入30毫升鲜酱油和一小勺老干妈油辣椒
步骤6,加入香醋和白糖调匀后再和蒜末拌匀
步骤7,把黄瓜捞起,加入皮蛋碎,把调料淋上即可
感谢您阅读“97美食网”的《素食之— —凉拌拍黄瓜的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了拍黄瓜凉拌专题,希望您能喜欢!