食材明细:
主料::鸡蛋3个,水适量,
辅料::火腿肠1段,海苔1片,
呆萌水蒸蛋的做法步骤:
1.准备所需食材。
2.鸡蛋打入一个大碗中,加入1.5倍的水用蛋抽搅打至完全融合。
3.将搅打均匀的蛋液用滤网过滤到另一个碗中(这一步很重要,不可省略)。
4.用保鲜膜将碗封住以防止蒸制过程中滴落的水蒸气影响成品美观,锅中加水上汽后蒸8分钟即可。
5.如图用火腿肠和海苔剪出小猪的五官,待蒸蛋出锅后进行装饰即可。
6.成品图。
7.成品图。
小贴士:
备注:
1、因为蛋液中没有用放盐,所以再吃的时候可将生抽与香油混合淋在蛋羹上食用。
2、由于所使用的容器不尽相同,传热程度有所差异,所以蒸制的时间应灵活掌控。
3、用保鲜膜封住碗口是为了防止蒸气回落滴在蛋羹上影响成品美观,如果没有保鲜膜用其它餐具盖住也是一样的。
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材料:
南瓜250g,糯米粉150g,玉米淀粉40g,细砂糖40g,黑芝麻,板栗,豆沙馅适量,,
呆萌小南瓜的做法的做法步骤:
步骤1,南瓜去皮去瓤。
步骤2,切片蒸熟。
步骤3,把捣碎的南瓜,糯米面粉,淀粉,糖放在一起搅拌均匀。
步骤4,揉成面团。
步骤5,面揉好后分成每个面团25克,馅10克。
步骤6,面团用右手在左手的掌心压一个饼放入馅料。
步骤7,包好后揉圆,用牙签在面球上压出三道棱。
步骤8,之后还用牙签修整成南瓜型,上面用枸杞或辣椒上面的蒂做装饰。是不是很萌呀,像真的小南瓜一样。
步骤9,全部做好后摆放到己放了屉布的笼屉上。
步骤10,刷上玉米油。
步骤11,冷水下锅,锅开后10分钟就可以揭锅了。
步骤12,蒸好的样子,简直可爱极了。
步骤13,拍两张照片。
步骤14,来个近照。
步骤15,再来个远照。
食材明细:
主料::馒头适量,海苔适量,黄瓜适量,红萝卜适量,
辅料::黑巧克力适量,三角奶酪适量,开心果适量,
呆萌可爱的企鹅宝宝的做法步骤:
1.1. 馒头反过来,底面朝上。海苔剪出合适大小贴在上面。(图1)
2.2. 馒头侧面开小口,黄瓜皮剪出企鹅的四肢插入。(图2)
3.3. 黄瓜片剪出眼睛,海苔剪出小圆做眼珠贴上,红萝卜片切小三角装饰企鹅的嘴巴。(图3)
4.4. 巧克力装裱花袋隔温水融化,画出大山背景。(图4)
5.5. 装饰上奶酪和开心果,一个冰雪世界就完成了。
食材明细:
鸡丝凉面::鸡胸肉1块,黄瓜2根,葱段2个,生姜片4片,
卡通饭团:::米饭1碗,青豆适量,海苔片1袋,自制培根1片,胡萝卜适量,玉米粒适量,
调酱汁::油辣椒1勺,生抽1勺,香醋1勺,香油1勺,白砂糖半勺,芝麻酱2勺,鸡精半勺,
呆萌卡通鸡丝凉面的做法步骤:
1.锅中放适量的盐,下入葱段 和姜片,大火煮开并捞去浮沫。
2.鸡胸肉捞出晾凉。
3.准备黄瓜2根
4.切去头尾擦成丝。
5.鸡胸肉撕成品图丝。
6.调酱汁:油辣子,生抽,香油,香醋,食盐,芝麻酱,白砂糖,蒜汁,葱花。
7.锅中烧开水下入面条。
8.捞起面条过凉水。
9.将面条捞入饭盒,放进鸡丝,黄瓜丝,倒入酱料,并搅拌均匀。
10.准备米饭,青豆胡萝卜玉米粒,自制培根。
11.培根切碎,同青豆胡萝卜玉米粒炒熟。包装饭团。
12.包装第二个饭团。
13.进行呆萌卡通身体组装。
14.准备海苔片3片。
15.分别剪出呆萌熊猫的身体各部件。
16.安装完毕,大功告成。
17.效果图。
小贴士:
制作呆萌卡通饭团要有耐心,可从度娘那里下载图案。
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