食材品类非常的丰富，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对哪些食材了解较多？或许你正在查找类似"芝香肉松面包卷的做法"这样的内容，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
翻看还有些肉松，就做了肉松卷，又心血来潮，让肉松卷浑身粘满了芝麻，哈哈，变成了芝香肉松卷了，里面和外面都有料了哈。芝香肉松面包卷——里外都有料哦-玉池桃红-玉池桃红的博客口感也很丰富，淡淡的奶香味道和着肉松和芝麻的香味，很诱人哦，尤其是吃到外面的芝麻，很干香很干香芝香肉松面包卷——里外都有料哦
材料：
高粉400g，牛奶220ml，白砂糖20g，盐3克，鸡蛋2个（留1/4刷表面），酵母4g，黄油40g，牛肉松适量，白芝麻适量，，
芝香肉松面包卷的做法的做法步骤：
步骤1，除黄油之外，所有原料放厨师机混合打开揉面的开关一档，厨师机揉一会儿后会自动转到二档，揉匀至稍具延展性，加黄油揉至可拉出透明薄膜，
步骤2，整理揉圆，进行第一次基础发酵，至2.5倍大。
步骤3，排气，分割8等份。盖保鲜膜室温松驰15分钟。
步骤4，取其一，擀成椭圆形。
步骤5，撒一层肉松。
步骤6，由上到下方向卷起。收口处捏紧。
步骤7，刷一层水，刷水的那面粘上白芝麻。
步骤8，做好的面包坯放在烤盘上，放在温暖湿润处进行最后发酵。
步骤9，发酵至2倍大。
步骤10，烤箱预热180度，中层，上下火，18-20分钟。
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葱香肉松芒果面包卷
食材明细：
主料：：全麦面团250g，
辅料：：肉松适量，葱适量，白芝麻适量，芒果酱适量，
葱香肉松芒果面包卷的做法步骤：
1.用面包机揉了一个300g全麦粉的面团，已进行一次发酵。
2.面团充分排气。
3.取一半的面团（另外一半装入保鲜盒，放入冰箱冷藏，明天有他用）。
4.把面团搓圆搓光滑。
5.盖上保鲜膜，松弛15分钟左右。
6.15分钟后去掉保鲜膜。
7.按扁面团。
8.擀成与焓盘点差不多大的长方形薄面块。
9.去掉周围多余部（多的再放入之前的保鲜盒里一次冷藏着吧）。
10.把面块装入烤盘。
11.把烤盘放入烤箱，底下放一碗热水，发酵30分钟。
12.取几根小葱，去掉葱白。
13.把葱切碎，准备好肉松、蛋液、白芝麻。
14.取出发酵过半小时的面，用叉子在表面扎孔。
15.抹上蛋液。
16.撒上葱花。
17.撒上白芝麻和肉松。
18.放入烤箱。
19.160度烤20分钟。
20.取出放温，不烫手为止。
21.垫油纸，把面包反着铺。
22.取芒果酱。
23.抹上芒果酱。
24.卷发起面包，像糖果?一样包着，连着油纸切掉最头上的两端。
25.切成三段。
26.去掉油纸。
27.三个肉松卷出“炉”了。
28.当今日的早餐。
29.面包松软咸甜适口。
小贴士：
做“卷”的面包，二次发酵不用太长，否则就太厚了，且一定要扎孔，要不然会鼓“包”。
芝香肉松包
食材明细：
主料：：高筋面粉300克，
辅料：：牛奶150克，鸡蛋液38克，干酵母1小勺，黄油30克，肉松适量，芝士片适量，
配料：：细砂糖30克，盐3克，奶粉1大勺，
芝香肉松包的做法步骤：
1.将除黄油外所有的原料投入面包机，搅打20分钟。
2.再投入软化的黄油，继续搅打20分钟。
3.取出面团，揉圆后放入容器中，进行基础发酵至2.5倍大。
4.基础发酵结束后，取出面团排气，分割成70克/个的小面团，分别滚圆，盖上保鲜膜静置松弛15-20分钟。
5.面团松弛的时间里，准备好肉松和芝士片。
6.小面团松弛完毕，取一小面团，用擀面杖擀成椭圆形的面片。
7.翻面，中间放上对折好的芝士片，再放上适量的肉松。
8.从下往上卷成橄榄形的面包胚。（面包胚两头要用手稍稍捏紧，防止烤焙时芝士溢出）。
9.将所有小面团都如上操作，分别排入铺了油纸的烤盘中，放温暖湿润处进行二次发酵，时间约40分钟。
10.二次发酵结束后，在面包胚表面均匀刷上一层鸡蛋液，再撒上白芝麻，送入预热好的烤箱180度，中层，烤20分钟至表面金黄色即可。
【学生夜宵】葱香肉松面包卷
食材明细：
主料：：面包粉280克，奶粉20克，淡奶油70克，水50克，糖40克，盐2克，鸡蛋1个（留少许刷面），酵母3克，黄油20克，
辅料：：葱花适量，火腿粒适量，熟黑芝麻适量，沙拉酱适量，肉松适量，
【学生夜宵】葱香肉松面包卷的做法步骤：
1.完成一次发酵后将面团擀匀排气，再擀成和烤盘差不多大小的面片放入烤盘，烤盘垫油布。这一步是二次发酵，前面的步骤因为太匆忙没有拍照，所以一次发酵就不赘述了。（烤盘是28*28的）
2.二次发酵好了以后，表面刷蛋液。此时预热烤箱175度。
3.撒上黑芝麻、火腿粒、葱花。
4.送入烤箱中下层，175度约15分钟。
5.烤好后自然冷却。
6.不烫手的时候将面包翻过来放在油纸上，在靠近自己的这边用刀划两下，这样容易卷起来。
7.卷好后用油纸包住定型，静置片刻。
8.差不多定型了15分钟，拆开油纸。
9.将面包卷切成小段，在切面抹沙拉酱，蘸肉松。
10.做好直接给孩子当夜宵了。晚上做面包太辛苦，下次一定要留足时间。
麦香肉松面包的做法
一直很喜欢这个面包，胖胖哒软软哒，一口下去既有麦香又有肉松，超满足！本来是按照玉池桃红的方子做的，但是昨晚做的时候不小心把几个液体都放多了（还不是按照比例的多）索性自己改了配方，做出来的效果还是不错哒！
材料：
高粉230克，黄油25克，牛奶115克，酵母3.5克，全蛋液30克，盐3克，蜂蜜35克，肉松适量，
麦香肉松面包的做法的做法步骤：
步骤1，面包桶内除了黄油和肉松，其余材料一起放入，先液体再粉类，酵母和盐不要放一起
步骤2，面包机揉面程序20分钟后加入黄油，继续揉20分钟后选择发酵
步骤3，发酵约一小时，用手指戳面团缓慢回弹说明发酵到位了
步骤4，将面团分割成四份，揉圆后盖上保鲜膜松弛15-20分钟
步骤5，拿出一个面团，擀成长椭圆形，铺上满满的肉松，从上到下卷起，捏紧收口
步骤6，四个面包卷做好以后放入垫上烘焙纸的烤盘内，二发至两倍大小
步骤7，在面包表面刷上蛋液，撒上麦片
步骤8，进烤箱180℃烤20分钟
步骤9，面包出炉！
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