食材明细:
主料::低筋面粉200克,香蕉150克,巧克力50克,
辅料::细砂糖50克,泡打粉2克,全蛋50克,黄油80克,
香蕉巧克力马芬的做法步骤:
1.香蕉装塑料袋砸碎
2.巧克力切块
3.黄油加砂糖软化打至微蓬松,蛋液分两次放入,打发
4.加入香蕉,搅拌均匀
5.加入过筛面粉泡打粉
6.搅拌均匀
7.放到裱花袋内,装入模具,不喜欢巧克力可不加,如图
8.喜欢巧克力加入
9.放烤箱180度20分钟
10.出炉
食材明细:
主料::鸡蛋1个,细砂糖50克,香蕉泥80克,朗姆酒1小匙,牛奶30毫升,低筋粉100克,泡打粉1/2小匙,小苏打1/4小匙,无糖可可粉5克,耐烘焙巧克力豆适量,玉米油40克,
香蕉巧克力豆马芬蛋糕的做法步骤:
1.准备工作:香蕉压成泥,6连模中垫好油纸托。烤箱预热180度(面糊准备的时间很短,所以在香蕉泥压好的同时就可以预热烤箱了)鸡蛋和细砂糖混合搅拌均匀
2.在1中加入玉米油后,搅拌均匀
3.继续加入香蕉泥搅拌均匀
4.加入朗姆酒和牛奶搅拌均匀
5.所有粉类一起过筛,加入4中,切拌均匀
6.加入耐烘焙巧克力豆,拌匀
7.装入纸托(纸杯)中,七至八成满表面再撒适量巧克力豆做装饰
8.放入烤箱,180度,中层,20分钟(根据烤箱和实际纸杯所盛面糊量调整时间
小贴士:
做马芬这类蛋糕,拌粉的时候动作要迅速,切忌拌合过度,面粉出筋影响膨胀的高度和组织的细腻程度。
食材明细:
主料::低粉50克,香蕉泥50克,
辅料::细砂糖20克,玉米油35克,牛奶15ML,小苏打0.625ML,泡打粉1.25ML,巧克力豆30克,蛋液30克,
巧克力豆香蕉马芬的做法步骤:
1.玉米油加细砂糖,搅拌至细砂糖融化。
2.分次加蛋液,搅拌均匀。
3.放入香蕉泥,拌匀。
4.筛入所有粉类,放入巧克力豆。
5. 拌匀。
6.将拌好的面糊装入3个纸杯中,八分满。
7.将纸杯放入九阳空气炸锅中。
8. 空气炸锅设置温度165°,定时20分钟。期间蛋糕表面如果上色过深,可以盖一张锡纸。
9.烤好的蛋糕,真不错!
小贴士:
如果没有空气炸锅,用烤箱也是可以的。
食材明细:
主料::低粉95G,黄油60G,糖30G,全蛋一只(50G左右),牛奶60ML,奶粉5G,盐一点点,泡打粉1/2小勺,巧克力豆适量(这个可以按照自己的喜好添,
巧克力马芬蛋糕的做法步骤:
1.黄油软化以后..加入细砂糖、奶粉、盐..打至..蓬松颜色变浅
2.分3次加入鸡蛋..继续打发.每一次都需要搅拌鸡蛋和黄油完全融合后再加鸡蛋
3.将牛奶倒入打发好的黄油里(此时不需要搅拌)
4.将面粉、泡打粉混合过筛后,加入黄油里。
5.搅拌均匀
6.把拌好的面糊倒入纸杯里,2/3满..把巧克力豆撒在表面
7.预热好的烤箱..185度..25-30分钟..烤至充分膨胀..表面金黄即可.
8.吃吧吃吧
9.吃吧吃吧
材料:
香蕉2个,牛奶100g,玉米油40g,糖30g,鸡蛋2个,低筋面粉150g,
香蕉马芬杯的做法的做法步骤:
步骤1,把所有材料混合搅拌在一起,
步骤2,装入纸杯里放点碎花生和葡萄干,最好还是不放葡萄干一会就知道为什么了,放入预热好的烤箱中,170度20分钟,
步骤3,葡萄干糊了,
步骤4,我取下来了,不过葡萄干也挺好吃的。很香的
周末了,家里刚好有香蕉与核桃,就动手制作了香蕉核桃马芬,嗯,味道真好!
材料:
低粉200g,食用油170g,牛奶70g,糖70g,香蕉泥150g,核桃仁60g,鸡蛋2个,苏打粉3g,泡打粉3g,柠檬汁5ml,
香蕉核桃马芬的做法的做法步骤:
步骤1,香蕉去皮压碎成泥。
步骤2,核桃仁用刀切碎。
步骤3,泡打粉、苏打粉、低粉过筛备用。
步骤4,全蛋加柠檬汁、糖用打蛋器打散至糖融化即可。
步骤5,加入食用油搅拌至浓稠。
步骤6,倒入牛奶搅拌均匀。
步骤7,倒入香蕉泥用刮刀翻拌均匀。
步骤8,倒入面粉用刮刀翻拌至无粉粒,再加入核桃仁翻拌均匀即可。
步骤9,用勺子把马芬糊装入纸杯盒8分满,依次摆入烤盘中。
步骤10,烤箱上下火170度提前预热,放入中层烤25分钟即可。
步骤11,成品登场了!
步骤12,来个特写。
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