食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木，想必你对食材很感兴趣吧？小编特别从网络上整理了焦糖爆米花，总有些点缀是人生中必不可少｜ 爱零食，才是爱女生的做法，相信一定会对你有所帮助。
小时候对爆米花的记忆，是街边老汉把一个黑黑的葫芦炉子摇的嗖嗖作响，旁边围着一群心急的小伙伴，随着老汉“爆了爆了”的声音，一群小伙伴捂住耳朵，兴奋的叫着跳着，随着惊天动地“嘭”的一声，整出戏的高潮结束，一袋爆米花就出炉了。长大了，对爆米花的记忆变成了“电影院＋可乐＋爆米花＋男朋友”的标配，原来嘭嘭嘭的爆炸声变成了嘭嘭嘭的心跳声，如果是和心仪的男生一起去看电影，吃爆米花就成了最名声言顺两个人的手可以碰在一起的理由。你看，这种可有可无的小零食，偏偏在有些时候就是那么的必不可少。自己在家做爆米花，并不复杂，既满足了口腹之欲又干净卫生，如果家里有一个永远都长不大的小朋友，就做给他吃吧。这样两个人在家看片，手里和嘴里也都不闲着了呀。
材料：
玉米粒60g，黄油15g，白砂糖120g，水100ml，
焦糖爆米花，总有些点缀是人生中必不可少｜ 爱零食，才是爱女生的做法的做法步骤：
步骤1，做爆米花要用这种尖尖头的小粒玉米，一般在农贸市场买杂粮的地方有，或者在淘宝上也能搜到。嘣爆米花最好用高压锅，或者用盖子没有眼的锅，这样不会透气，才能保持锅里的压力。锅也不要太大，否则玉米太少，锅太大，压力不够成功率也不高。
步骤2，锅里放15克的黄油，开小火让黄油慢慢融化。
步骤3，黄油融化后倒入玉米粒，晃动锅子，让玉米粒均匀的裹上黄油。
步骤4，盖上盖子，一直保持小火，大概一分钟左右，就能听见劈劈啪啪的爆炸声了，玉米粒会一个个变成爆米花。记住锅一定要用盖子没有眼、不会透气的锅。如果透气，锅里压力不够，爆米花爆的就不好，如果有高压锅，最好用高压锅
步骤5，这中间要时不时的晃一晃锅，让沉在下面的玉米粒翻上来，每一粒玉米都受热均匀，才能爆的好。
步骤6，大概四五分钟之后，等听到锅里渐渐安静了，就是爆好了，离火，放到一边晾着。
步骤7，接着我们来做焦糖。在锅里倒120克白砂糖，100毫升水，用筷子搅散。然后开小火，慢慢熬煮，注意煮的过程中不要搅拌。大概差不多要5-10分钟，看到糖浆变成棕色，就可以关火了。如果嫌做焦糖麻烦，也可以在第一个爆米花炸开的时候，迅速打开锅盖撒一把糖进去，然后盖上盖子继续晃锅，这样做好的爆米花也是甜的。
步骤8，把糖浆趁热浇在爆米花上，迅速搅拌，尽量让每一粒爆米花都能沾到糖浆。刚拌好不要着急吃，要等彻底凉透，爆米花吃起来才是又脆又甜的口感。
步骤9，以后在家看大片时不愁没得吃啦。你如果不喜欢吃甜的，还可以加盐、胡椒、辣椒之类的，做成咸口的，就趁着第一颗玉米粒爆开时，把盐之类的调料快速撒进去，然后赶紧盖上盖子，继续晃锅就行了。
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猪肉脯，谁没傻过呢？｜爱零食，才是爱女生No.2的做法
我小时候特别挑食，据说老爸为我挑食这事儿，曾经急哭过。登峰造极的事件发生在幼儿园大班。那会儿我超级不爱吃猪肉。但幼儿园大厨偏偏最最擅长的就是红烧肉、酸菜白肉……而且老师凶得狠，吃不完就教育你。但胃口这东西靠思想教育没用啊，那就只能挨训罚站了。我想了一招——偷偷把猪肉揣到衣服兜里。我妈洗衣服摸出一块肉，情急之下，一顿臭揍。老师凶，亲妈更凶，这还让不让人活了！大哭，不吃饭。不吃饭，我能扛好久——因为对门的“小胖子”总是会给我塞好吃的。胖子小我一岁，他爸是个国营大厂的推销员，全国各地的出差，所以小胖子经常拿一些我们没有见过的好吃的来显摆。而且，胖子对我特别好，因为他打不过我。我敢说，每个男生小时候都有一个自己不敢直视的女神，我那会儿就是小胖子的女神。我们两家阳台是通的那种，就隔一道栏杆。我在阳台上哭，小胖子趴着栏杆冲我做鬼脸，幸灾乐祸。我气得直跺脚，哭得更大声，一直哭一直哭，真委屈啊。看我哭得不停，小胖子有点儿害怕了，觉得自己闯了祸。一缩头，跑回屋里去了。女孩子发脾气就是这样，没了观众，情绪就稳定点儿（二十多年之后的我还这样，嘻嘻）。我逐渐从歇斯底里转换到了抽抽噎噎。抽着抽着，biaji，一塑料袋落到我跟前儿。我冲阳台那头狠狠一瞪眼，小胖子立马又把头缩了回去。袋子里有好几片黑乎乎的塑料片似的东西。小胖子露个脑袋：“快尝尝，可好吃了！牛肉干！我爸出差刚带回来的！”我又一瞪眼，小胖子又立即缩回屋。我是一个很有原则的人，但是我很馋。我拿起一片嚼了嚼，诶，这东西香香轫轫的、有点甜有点咸，很有嚼头，还有一种特殊的肉香……吃得带劲，就顾不上讨厌小胖子了。过了一会儿，他从屋里探出半个身子，但还是不敢过来。我记得他那个眼神，亮晶晶的、充满了期待和喜悦，还有点儿恶作剧的小得意。我隐约觉得哪儿有点儿不对劲，但说不上来。这到底是不是牛肉干呢？太好吃，顾不上了。第二天，我知道了这个东西并不是牛肉干，叫“猪肉脯”。那个下午，很多人都看到小胖子被我撵得满院子转圈跑，我手里拿着小胖子的塑料宝剑，杀气腾腾。我和小胖子一直同班到高中一年级，后来他转学去了杭州。我们一起春游，一起跷课看电影，还陪他去给暗恋的女生挑礼物。每次当他问我送对方什么东西合适的时候，我总是一个回答——“猪肉脯啊，傻瓜！”呵呵，但是谁没有傻过呢。
材料：
猪里脊肉300g，姜粉1g，五香粉2g，老抽5g，黑胡椒粉1g，蜂蜜15g，盐3g，糖30g，白芝麻1小把，，
猪肉脯，谁没傻过呢？｜爱零食，才是爱女生No.2的做法的做法步骤：
步骤1，把猪里脊用料理机绞成肉糜。
步骤2，加1克姜粉，5克老抽，1克黑胡椒粉，2克五香粉，3克盐，30克白糖。
步骤3，用筷子朝着一个方向搅匀。
步骤4，在案板上铺一层铝箔纸，刷上一层油。
步骤5，把肉糜倒在上面按平。
步骤6，盖上一层保鲜膜，用擀面杖把肉糜擀成薄厚均匀的肉片。
步骤7，烤箱提前预热到180摄氏度，然后把肉片和铝箔纸一起放入烤箱。
步骤8，烤5分钟后取出来，在肉片上刷上一层蜂蜜。
步骤9，放回烤箱继续烤5分钟，取出来翻个面，刷层蜂蜜再放回去。
步骤10，等到肉片缩小到原来的一半左右的时候，就是烤好了。
步骤11，取出来切片，撒上白芝麻就可以吃啦。
步骤12，撰写制作步骤
凉拌毛豆～夏日必不可少之菜的做法
夏天来了，吃不下饭。就爱吃凉拌菜，本人最爱的是毛豆，但是特别不喜欢外面大排档里的毛豆，没有味道，原汁原味的，所以，我就自己做啦
材料：
毛豆适量，大蒜两颗，姜两片，辣椒末两茶勺，生抽两勺半（汤勺），醋一勺半（汤勺），麻油半汤勺，食用油适量，盐四茶勺，桂皮一小段，
凉拌毛豆～夏日必不可少之菜的做法的做法步骤：
步骤1，市场里有专门做凉拌的毛豆，都是把毛豆上的两个角剪掉的，如果没有剪掉角的，那么就只能买有角的自己剪啦。
步骤2，烧半锅开水，里面放四茶勺盐，再放几颗八角，家里没有八角了，所以我放的桂皮。煮五分钟，因为本人喜欢吃生一点的，如果爱吃熟的人可以多煮一会。
步骤3，毛豆煮好后，过一下冷水，直至毛豆变凉
步骤4，姜蒜切成末。然后开火，放食用油，等油热后放入姜蒜末和辣椒末。然后关火，放入毛豆
步骤5，然后加入生抽，醋，麻油，拌一下。就可以出锅啦
步骤6，最爱的凉拌毛豆哦，看着就流口水。本人要是晚上吃不下饭，通常它就是我的晚餐啦
步骤7，忍不住了，开吃啦。
我爱世界杯-零食
食材明细：
主料：：沙拉酱适量，杨梅五个，香蕉一条，苹果一个，
辅料：：小柿子若干，鸡胸肉两条，炸粉适量，
配料：：番茄酱适量，
我爱世界杯-零食的做法步骤：
1.鸡胸两块。
2.家乐炸粉。我喜欢。
3.鸡胸切丁，加入炸粉。比例是一斤肉肉加入一袋炸粉。加入2汤匙左右的水，搅拌均匀，腌制半小时。
4.趁着腌制肉肉，赶紧把水果收拾下吧。
5.香蕉苹果切丁。小柿子对半切。加入沙拉酱，搅拌均匀盖好保鲜膜放冰箱冷藏。
6.成品~可以享用。
7.肉腌制好了，就可以炸了。油要翻花的时候在下肉。
8.成品图。我讨厌我老公。又偷吃。将就看吧。我也得吃去了，
不然都被他抢没了：）
焦糖爆米花的做法
追剧、看电影的必备小吃，电影院一小桶就要30块，我做好总共成本不超过5块钱，而且味道超级好吃哦
材料：
爆米花专用玉米粒适量，玉米油适量，焦糖酱，细砂糖50克，水25克，黄油（冷藏）一小块，
焦糖爆米花的做法的做法步骤：
步骤1，平底锅内放适量的油，这个油用量我没有称，我随手到的
步骤2，油里面放入一大把的玉米粒，份量如图，不要太多，能高过油一点点就可以
步骤3，开大火，大概30秒以后盖锅盖
步骤4，盖上锅盖10秒钟左右会有一两个爆米花爆开
步骤5，陆续会有很多开始爆开
步骤6，更多的爆米花爆开了，这个时候不要揭开锅盖，盖着锅盖摇一摇，让受热均匀一些
步骤7，整个时间大概一分半左右，全部都爆开了
步骤8，出锅，放入一个大的容器里面就OK了
步骤9，熬煮焦糖酱，水跟白糖放进锅里面，小火煮至漂亮的琥珀色后
步骤10，加入冷藏一小块冷藏黄油搅匀即可
步骤11，刚刚爆好的爆米花倒进去翻炒均匀（关火）
步骤12，焦糖酱搅拌均匀就可以了
步骤13，香喷喷的焦糖爆米花就做好了，超级快手
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