中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，食材健康与否决定了美食健康与否。食材在美食文化中占据重要位置，想必你对食材了解很多吧？小编特别从网络上整理了小雪冬藏-紫雱羹的做法，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
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材料：
黑米1小把，核桃6个，淮山1小段，桂花少许，脱脂牛奶2小碗，，
小雪冬藏-紫雱羹的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材，我用的是脱脂牛奶，根据口味和需求不同大家也可以用全脂牛奶或者是纯净水代替。
步骤2，用一碗牛奶浸泡黑米10分钟。核桃敲开取仁，淮山切块。
步骤3，将刚才准备好的食材倒入破壁机中，再加入一碗牛奶，混合打碎。
步骤4，将打好的糊浆倒出，用小火边搅拌边煮沸即可。
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【紫薯薏米银耳羹】的做法
薏米是是常用的中药.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
材料：
银耳，薏米，紫薯，冰糖，
【紫薯薏米银耳羹】的做法的做法步骤：
步骤1，银耳泡发
步骤2，薏米泡发
步骤3，紫薯去皮切小丁
步骤4，将泡发的银耳放入锅内
步骤5，将泡发的薏米放入锅内
步骤6，加入适量水大约一个小时
步骤7，时间到加入紫薯丁继续熬煮10分钟
步骤8，煮好的成品，食用时候加入冰糖即可
紫薯薏米银耳羹的做法
紫薯薏米银耳羹不仅有迷人的紫色，还营养丰富，紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素,花青素是天然强效自由基清除剂，紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素。薏米有利水消肿、健脾去湿、清热排脓等功效；作为美容食品，它具有可保持皮肤光泽细腻、消除粉刺、雀斑、皮肤粗糙等效果。银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，银耳还具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥的功效。【紫薯薏米银耳羹】能滋阴润肺，清热解毒，很适合女性。
材料：
紫薯1个，薏米30克，银耳一朵，清水1000毫升，冰糖适量，核桃少许，
紫薯薏米银耳羹的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料：1个紫薯、30克薏米和1朵银耳
步骤2，银耳和薏米提前浸泡2小时
步骤3，银耳去掉黄色硬硬的部分，把银耳撕成小朵
步骤4，紫薯削皮切丁
步骤5，把紫薯、薏米和银耳放进豆浆机里
步骤6，往豆浆机注入1000毫升清水
步骤7，按下豆浆机【粗粮米糊】功能键
步骤8，豆浆机工作完毕就搞定【紫薯薏米银耳羹】
步骤9，成品图
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