食材明细:
主料::龙皇杏仁30克,冰糖10克,糯米粉15克,
辅料::黑芝麻1勺,清水400克,核桃2个,花生10粒,瓜子1撮,红枣2个,
杏仁茶的做法步骤:
1.辅料准备好,核桃,花生,瓜子,芝麻用微波打熟,冰糖敲碎
2.准备一袋杏仁
3.打磨成粉
4.杏仁加清水细细打磨两分钟
5.打的浆特别细腻,已经不用过滤了
6.糯米粉加少量清水搅至没有结块
7.把打好的杏仁浆和冲好的糯米水倒入奶锅,再加1小碗水,中火煮开,转小火再煮五分钟
8.煮到差不多需要的稠度,加冰糖,待冰糖融化,关火
9.倒入两个小碗中
10.把辅料撒上
11.开始享用吧~!~!~
小贴士:
1.杏仁粉打成粉再清水打成浆后就不用再过滤了
2.冲糯米粉的水要用凉水
3.我这些的量正好出了两小碗
4.撒在上面的辅料可以随自己喜好加减
5.熬的时候要小火,并不停搅拌,以免糊锅
今天强烈推荐这款蛋白鲜奶杏仁茶,浓浓的杏仁、牛奶混合的香味,这种天气来一杯真是美美哒,做法也是超级简单的。
材料:
主料:杏仁粉2大匙,大米10克,
辅料:鲜奶150毫升,开水30克,鸡蛋白1个,杏仁碎20克,
鲜奶杏仁茶的做法步骤:
1. 杏仁片放入烤箱中层,150度烤5、6分钟,烤至颜色变黄备用
2. 杏仁粉加上大米放入磨粉机(料理机),将杏仁粉打得更细腻些
3. 打好的杏仁粉加上清水,放在小锅中小火煮开
4. 煮好以后过滤一次,过滤后再倒回锅中
5. 加入鲜奶,小火煮至微微冒小泡
6. 加入蛋白,继续用勺子轻轻地搅拌均匀
7. 煮好倒入杯中,加上烤好的杏仁片即可
皮肤白皙的女人总是让人羡慕,似乎怎么白都不为过,可是饮食不当,阳光照射,都会造成我们的皮肤在不知不觉中沉积黑色素,变得暗淡、发黄…洛神花(也称作玫瑰茄)中含有大量的维生素C、柠檬酸、苹果酸及维生素E,具有美白肌肤的作用。此外,洛神花还能够帮助我们缓解身体的疲惫感,对于长期坐办公室的女性,是很好的养生茶。
材料:
洛神花两朵,热水,
美白嫩肤:洛神花茶的做法的做法步骤:
步骤1,只需一两朵洛神花放入杯中,热水冲入的一瞬间,就立刻会散化出鲜艳的粉红色,逐渐漫开、变深、变匀…如梦幻般的颜色
食材明细:
黑芝麻10克,甜杏仁8克,冰糖5克
黑芝麻杏仁茶的做法步骤:
1. 将黑芝麻去杂洗净,烘干备用;
2. 将杏仁洗净晾干;
3. 杏仁与黑芝麻一同捣烂,用开水冲泡,加入冰糖即成。
小贴士:
本品有润肺止咳之功效,适于肺阴不足之久咳少痰者食用。黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。甜杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
食材明细:
主料::糯米半杯,杏仁一杯,
辅料::糖适量,
懒人版自制杏仁茶的做法步骤:
1.用豆浆机自带的量杯量出半杯糯米
2.用豆浆机自带的量杯量出一杯杏仁
3.将糯米洗净
4.清水浸泡3——4小时
5.杏仁用开水浸泡10分钟左右
6.将杏仁去皮洗净
7.将泡好的糯米连水倒入豆浆机中
8.将洗净的杏仁倒入豆浆机中
9.加水至上下刻度线之间
10.连接电源线
11.选取五谷豆浆键
12.待蜂鸣声响起,拔掉电源线
13.打好的杏仁茶
14.倒入碗中,喜欢细腻口感的可过滤一下,但其实真没什么渣,我没有过滤
15.依个人口味,加适量糖调味
小贴士:
1、杏仁和糯米的比例在2:1左右,如果喜欢浓稠的,可适当多加些糯米
2、糯米一定要提前浸泡,不仅容易打出浆,口感也会比较香糯
3、杏仁一次不要吃太多,适可而止
妇女节又到了,女生真的要对自己好一点。杏仁含有丰富的蛋白质,氨基酸,亚麻酸,矿物质,维生素,止渴、润肺、调节血脂、防止动脉硬化,雪耳有滋阴润肺的作用,这个杏仁露味道香浓,顺滑,滋阴美容,对自己好一点女生!
材料:
南杏80g,大米25g,雪耳(未泡发)10g,冰糖60g,清水1200ml,,
【美容】雪耳杏仁茶的做法的做法步骤:
步骤1,把杏仁准备好。
步骤2,把大米准备好。
步骤3,用热水把杏仁泡5分钟左右。
步骤4,然后把皮去掉,把黄色的杏仁跳出来扔掉,发黄的杏仁会发酸,尽量买新一点的杏仁。
步骤5,把雪耳泡发,之后洗干净。
步骤6,把所有材料,连同冰糖一同放入破壁机里,按养生糊功能,如果没有破壁机,就用搅拌机打成糊,再煮,煮的时候要不停搅拌到煮开。
步骤7,过筛倒入碗中,在杏仁露上撒上一点熟杏仁碎,非常浓郁的杏仁香,丝滑绵密的口感,慰劳一下勤奋的自己!
杏仁茶,是一种由宫廷传入民间的特色传统茶饮。古代宫廷中盛行用杏仁美容,因为杏仁可以通利血脉,促进皮下毛细血管的血液循环,增进皮肤的营养,推迟皮肤过早衰老,因此有润泽肌肤、美容养颜的效果。而且杏仁有润肺止咳、通肺气的功效,所以也适合长期吸烟的人士饮用。
材料:
去皮南杏仁100g,去皮北杏仁10g,大米30g,清水630ml,牛奶250ml,冰糖90g,蛋白2个,,
美容养颜 润肺止咳 蛋白杏仁茶的做法的做法步骤:
步骤1,南杏仁、北杏仁和大米洗净,加适量水浸泡约1小时
步骤2,捞起
步骤3,将南杏仁、北杏仁和大米放进食物搅拌机中
步骤4,加入630ml清水
步骤5,高速搅拌约2分钟
步骤6,用汤袋隔渣,榨出杏仁汁
步骤7,将杏仁汁倒入锅中
步骤8,加入牛奶
步骤9,加入冰糖,小火煮沸约10分钟至冰糖溶化
步骤10,蛋白略打散
步骤11,将炉火收小,慢慢将蛋白加入杏仁浆中
步骤12,一边加一边搅拌,关火加盖焗5分钟即可
步骤13,美容养颜润肺止咳~蛋白杏仁茶
食材明细:
主料::猪腰2个,茭白2个,
辅料::姜片适量,干辣椒适量,
配料::盐2小勺,冰糖适量,生抽适量,料酒3大勺,麻油适量,
茭白嫩猪腰的做法步骤:
1.猪腰去膜,挖去内里的脏东西,把材料洗净。
2.腰子切腰花,切块,加料酒两大勺淹过猪腰子,姜丝,腌半个小时。
3.茭白切片,水煮开,加盐,油,下茭白。
4.茭白煮两分钟左右,至微熟捞起。
5.茭白捞起沥干水份。
6.猪腰子腌半小时后,把酒沥干,加入生粉抓匀。
7.热锅,要很热哦,爆姜片,冰糖。爱吃辣的可以放干辣椒。
8.姜爆香拉,下猪腰,加入料酒,生抽,盐,快速翻炒。
9.加入茭白,炒至变色,关火,滴几滴麻油,完成。整个炒的过程不超过两分钟哦。
10.起锅拉,飘着麻油香气的嫩猪腰,一口咬下去水嫩嫩的。
小贴士:
腰子炒的时候一定要快速,不要在锅中停留太久,不然就会变老哦。
在儿时的年节的记忆里,一定有包装着蓝色格纹糖纸的牛轧糖
拆开糖纸,扔一颗嘴里,浓浓的奶香和花生果仁的香味在口中蔓延开来
小时候,哪怕吃上一颗牛轧糖都觉得满满的幸福感
今年过年的糖果糕点,我打算亲自为父母动手准备
在材料的选择上,都力求品质达到最好
用好的材料做优质糖果,不用担心外买糖果材料的品质和添加剂
各式口味各做一些,让父母在品尝每一颗糖果美味的同时,也能感受到我满满的孝心
今天先介绍抹茶杏仁牛轧糖
足足30g的抹茶粉和250g的大杏仁
抹茶自身的微苦和糖浆很好的配比而成
让你每一口都感受到浓郁的抹茶味儿和杏仁的香脆
手把手教你做非棉花糖版抹茶杏仁牛轧糖
材料:水麦芽230g,奶粉80g,抹茶粉30g,扁桃仁250g,蛋白1个(约35g),白砂糖90g,无盐黄油50g,清水57g,盐1茶匙
抹茶杏仁牛轧糖的做法
1、将所有材料备齐
2、将水麦芽装入玻璃锅中,加入1茶匙盐
3、在玻璃锅内加入90g白砂糖
4、在玻璃锅中加入40g清水
5、小火加热玻璃锅
6、当锅内糖浆熬至130-135度,且糖浆在勺子挂出倒三角形
7、在装有蛋清的打蛋盆中加入17g清水
8、打蛋器低速打发,拨至高速,将蛋白打至硬性发泡,即蛋白在打蛋器上打尖儿
9、如果糖浆在蛋白打发过程中,温度低于130度,继续加热至130度后将糖浆快速倒入蛋白中,并用硅胶铲快速搅拌
10、分三次加入黄油块
11、将盆隔水加热搅拌,直至所有食材变得均匀顺滑后,加入80g奶粉,搅拌至均匀顺滑
12、加入30g抹茶粉,搅拌均匀顺滑
13、在搅拌糖浆的过程中,将扁桃仁装入碗中,微波炉转5分钟
14、将扁桃仁倒入步骤12中,搅拌均匀
15、在烤盘上铺一层油纸,将搅拌好的牛轧糖倒入油纸表面
16、在牛轧糖表面铺一层油纸,用擀面杖将牛轧糖稍作擀碾至1.3-1.5cm
17、将牛轧糖冷却以后,先切成1.5cm宽的条状后,再切成3.8-4cm的块状
18、取一张米纸,将一块牛轧糖包裹好
19、将裹有米纸的牛轧糖,用糖纸卷起
20、将糖纸两端扭紧即可
美食小提示
1、同样的方法可以制作巧克力牛轧糖和原味牛轧糖,只要按照这个比例增减不用原料就能做出多种口味的牛轧糖来
2、制作牛轧糖最好使用玻璃锅或是小奶锅,便于熬糖浆并且方便隔水加热
3、制作的牛轧糖尽量在1个月内吃完
4、想要牛轧糖快速冷却可以放进冰箱冷藏,但是,不能放太久,只能在牛轧糖冷到用手触碰还有一丝温度就要拿出来切块,如果等到牛轧糖完全冷却就会变得硬而且脆,非常不要切,所以,一定不要等到牛轧糖完全冷却再切块哦
网站小提示
杏仁和狗肉不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。
杏仁和板栗不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。
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