食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国美食文化很重视食材，对于食材你知道的有哪些呢？你也许需要"盐焗大虾～零厨艺也能的做法"这样的内容，欢迎你参考，希望对你有所助益！
用最简单的食材做出最原汁原味的~盐焗大虾。只要盐虾和一口好锅即可。
材料：
大虾500克，盐1000克，
盐焗大虾～零厨艺也能的做法的做法步骤：
步骤1，准备500克大鲜虾，最好大的。我的虾还不够大。越大的虾肉质会越嫩越q弹。
步骤2，将虾洗净虾腔虾须虾线都处理干净。用厨房纸吸干虾表面水份。
步骤3，斯肯特铸铁锅里倒入所有的盐小火把所有盐加热，加热后盛出来一半的盐备用。
步骤4，将虾整齐排队，铺满锅中。
步骤5，用盐把虾覆盖住。
步骤6，再铺一层虾。注意要平铺！
步骤7，把最后剩下来的盐再铺到虾上。
步骤8，盖上锅盖全程小火八到十分钟，虾变色就熟了。如果很大的虾就要延长焗的时间，这口锅，焗菜非常好，受热均匀无油烟。
步骤9，焗好的虾要立即从锅中取出用羊毛刷刷掉多余的盐。如果不立即取出盐的余温会使虾肉变老。
步骤10，装盘。美吧！虾克被焗的香气四溢。
步骤11，看看虾肉有多么饱满鲜甜Q弹。
步骤12，如果家里来客人，做一盘盐焗大虾肯定很受欢迎！
97Msw.com相关知识
零厨艺也能完胜的腊肠制作法
食材明细：
猪腿肉适量，老抽适量，生抽适量，黑胡椒粉适量，辣椒粉适量，麻椒粉适量，白糖适量，小肠衣适量
零厨艺也能完胜的腊肠制作法的做法步骤：
第1步将猪肉洗净切丁。放入所有调料（比例我是随手按平时炒菜的感觉）。
第2步将调料拌匀，放边上腌制半小时。将整根肠衣全部抹到漏斗上，底部打个结。
第3步腌好的肉塞在漏斗里灌入肠衣中，随着肉的放入肠衣一点点的往下抹。整根肠衣装满后再上面再打个结封好。
第4步灌好的香肠用牙签戳小洞排气。用棉线分结扎好。
第5步扎好的香肠挂在室外通风处晾晒。晾晒十天半月就可以收回来放入冰箱里贮存。
小贴士：
1.所有晾晒的腊味都不能让雨雪淋到。2.腊肠里一定要搭配些肥肉才更好吃。3.切丁或条的时候个头要小些，这样漏斗不会太堵，经验得出切条晒出来的更好吃。
零厨艺也能轻松蒸出的美味——【火腿蒸黄鱼】
食材明细：
主料：：黄花鱼1条，火腿少许，
辅料：：姜少许，
配料：：盐少许，黄酒少许，
零厨艺也能轻松蒸出的美味——【火腿蒸黄鱼】的做法步骤：
1.黄花鱼洗净抹干水分，鱼身上斜划几刀，火腿切薄片，姜切丝备用；
2.用少许盐和黄酒将黄花鱼抹匀，腌制30分钟；
3.将姜片放于鱼肚子里和划刀处；
4.每个划刀处铺上少许火腿片；
5.锅中烧开水，水开后将鱼放入；
6.隔水蒸8分钟左右即可。
小贴士：
1、火腿较咸，用盐腌鱼要特少量；
2、盐放不放或者放多少还得视火腿的咸度来定。
零厨艺也能成就的美味~蚂蚁上树的做法
很简单的一顿快餐~主食菜一起搞定。高手莫喷，因为家里有小孩，不能按正宗的做法来烹调。味道一样非常好，简单。用料也家常。喜欢的也试试吧。参与活动:
材料：
龙口粉丝250克，瘦肉适量，香葱适量，蒜两瓣，红萝卜适量，盐少许，耗油适量，生抽适量，
零厨艺也能成就的美味~蚂蚁上树的做法的做法步骤：
步骤1，锅坐水烧开后加入适量的盐，及粉丝。煮3分钟左右。
步骤2，捞出过冷备用、如果不过冷，也可加入花生油伴匀，防止沾连。
步骤3，香葱把葱头和葱叶分开、拍两瓣蒜和葱白放在一起。胡萝卜切丁。
步骤4，瘦肉也切成肉末。
步骤5，锅加油烧热后加入蒜及葱头煸出香味。
步骤6，加入肉末炒至变色。
步骤7，加入胡萝卜翻炒到透明后，盛出备用。
步骤8，粉丝进炒锅、加入适量盐、耗油、及生抽、用筷子拌匀。
步骤9，加入炒好的肉丁、翻拌、最后加入葱花拌匀即可出锅
步骤10，成品
步骤11，简单~味道也棒棒嘀~~
步骤12，
盐烤大虾的做法
材料：
大虾8只，食用盐3g，竹签8个，，
盐烤大虾的做法的做法步骤：
步骤1，如果是速冻的大虾先将大虾放在常温缓透再用长于大虾的竹签从大虾的尾部直至穿进虾头目的是使大虾伸直
步骤2，将穿好的大虾用盐将其裹住放入烤盘中摆好
步骤3，将摆好的虾的烤盘放到预热好的230度烤箱中
步骤4，烤
步骤5，共烤20分钟烤好取出装盘开始食用了虾肉鲜香有嚼头
盐焗腰果---自制小零食的做法
腰果的好处很多，但总吃炒的，软了就不好吃了，呵呵…馋猫办法多呀!
材料：
腰果150克，花椒少许，盐少许，糖少许，面粉少许，，
盐焗腰果---自制小零食的做法的做法步骤：
步骤1，准备开始啦！一份腰果、少许花椒
步骤2，干锅烧热放入花椒，备干了压成粉，与盐、糖、面粉拌匀
步骤3，腰果用水涮一下沥干，撒入花椒与其他粉的混合料，拌匀
步骤4，锅里放油，放入腰果，小火不断翻拌至金色后，放在吸油纸上凉透
步骤520，分钟就好了，很脆很香！整个过程只用了30分钟！其他做法很费时的呐~~
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