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从某种程度上,没有美食就没有生活的意义,生活的味道其实大部分来自于美食的味道,一天心情的好坏,大都和美食相关,希望你不要错中生活中的每一道美食。你是怎么看待美食的呢?为此,小编特意呈上“炫彩水果冰棒”,希望对你的工作和生活有所帮助。

清香的水果做成的冰棒,天然的颜色非常漂亮,绝对的零添加,满口浓浓的果香与丰富的维C哦!方法简单易做,夏天快到了快来冰凉一夏吧~~~

材料:

300克芒果,300克猕猴桃,

炫彩水果冰棒的做法步骤:

1,准备好水果备用,草莓去蒂清洗干净。

2,草莓放入料理杯里。

3,搅打成细细的果泥。水果本身就具有甜味了,无需再加糖。

4,红红的草莓果泥就打好了,倒入碗中备用。

5,芒果去皮去核也搅打成果泥。

6,依次做好草莓,芒果,猕猴桃果泥。

7,取一小勺草莓果泥放入模具中(也可以用其他喜欢的模具)

8,再放入一层芒果泥。

9,最后放上猕猴桃果泥。

10,轻轻镇几下使表面平整,中间插入冰棒棍,入冰箱冷冻至完全凝固即可。(由于果泥很浓稠冰棒棍很容易站立)

11,成品图。

12,天然的颜色很漂亮!

13,纯果汁富含维C,美容养颜!

14,咬上一口满满的果香!

15,减肥塑身无负担哦~~~

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炫彩咖喱饭包怎么做好吃 炫彩咖喱饭包的做法,步骤


炫彩咖喱饭包

喜欢吃带馅的面食,也喜欢带颜色的面食,现在把它们融合在一起,小试牛刀,很好吃哦,这几天不减肥了,吃完这个再继续努力吧!

食材配方

主料:

面粉

南瓜

紫薯

肉馅

糯米

酱油

咖喱粉

青椒

胡萝卜

香菇

做法 共21个步骤

1.南瓜切块蒸熟。

2.糯米浸泡2小时。

3.熟南瓜用勺子刮去皮,碾碎,加酵母面粉和面团。

4.紫薯去皮加水、酵母、面粉和成面团。

5.白面加酵母、温水和成面团,三种面团分别装保鲜袋发酵。

6.泡好的米把水全部滤出,放微波炉转4分钟,出来搅拌再进去转4分钟。(如果米没泡好,第一次取出可以稍加点水。

7.香菇、胡萝卜、青椒切丁,姜剁碎。

8.锅加油烧热爆姜。

9.加肉馅和菜丁、酱油盐、糖、咖喱粉炒到肉发白。

10.加米继续炒散。

11.面粉发酵好了。

12.分别擀成大皮,要一样大。

13.随意在一种皮上喷水。

14.把皮2重叠在洒水的皮上,再喷水。

15.再把皮3重叠在皮1、2上,再喷水。

16.卷起来。

17.切面剂。

18.擀皮。

19.包入炒好的米馅,水烧开丄锅大火蒸15分钟。

20.出锅。

21.掰开的咖喱米包。

炫彩蛋白糖(无奶粉)


每次做一盘蛋白糖,小朋友一会儿就吃完了,还总是嫌弃我给她做的白色不好看,好吧!给你做炫彩的,一次四大烤盘,这下不会一顿给吃了吧?

材料:

140g蛋清,120g绵白糖,

炫彩蛋白糖(无奶粉)的做法步骤:

1,准备好食材,裱花嘴裱花袋

2,裱花嘴放进裱花袋内,套在大杯子上,用牙签挑点色素到裱花袋上,要做炫彩的,就挑几种颜色,我用了AC的大红和正蓝色

3,蛋清蛋黄分离,蛋清装到无油无水的干净容器内

4,新鲜柠檬挤汁到蛋清内

5,绵白糖一次性倒入蛋清内,用电动打蛋器进行打发

6,打发蛋白之前,烤箱提前100度预热

7,打发中途记得把打蛋盆边缘的蛋白用刮刀都刮进去

8,中高速打发至硬性发泡

9,加入过筛的生粉

10,再用电动打蛋器低速搅打三圈

11,蛋白霜打发好后,去四分之一的蛋白霜装到挑有色素的裱花袋里。取二分之一的蛋白霜装入干净的裱花袋。盆里还有四分之一的蛋白霜,再用牙签挑一点红色色素,用刮刀随意拌几下后装进另一个裱花袋

12,我用了三个花嘴,三种形状,颜色也都不一样

13,烤盘内垫油纸,全部挤到烤盘内

14,放入已预热好的烤箱进行烘烤

15,风炉80度烘烤80分钟

心相印芒果冰棒


天气越来越热了,又到了开始吃冰棒的季节了,之前经常在外面买着吃,太多的香精添加剂着实让人不放心。好吃的冰棒也可以自己做,买来新鲜的芒果打成果泥,冷冻几小时后就成了天然健康的冰棒啦,咬上一口满满的芒果香,嫩黄的颜色很漂亮。

材料:

400克芒果,

心相印芒果冰棒的做法步骤:

1,新鲜的芒果去皮去核,取果泥入料理杯中。

2,启动按键打成果泥。

3,心形模具里倒入喜欢的饮料,入冰箱冷冻至凝固。

4,冰棒硅胶模具里插上木棒,倒入8分满的芒果泥。

5,放入凝固好的心形冰块,入冰箱再次冷冻至凝固。

6,凝固好后,向上倾斜着推起木棒,即可轻松脱模。

7,天然健康的冰棒就做好啦。

8,咬上一口满满的果香。

9,成品图。

10,成品图。

自制冰糖苹果冰棒怎么做好吃 自制冰糖苹果冰棒的做法


自制冰糖苹果冰棒

收到六连环的手柄带花花的冰糕模了,高兴而且喜欢的就赶紧从冰箱里拿出苹果,配上冰糖熬制冰糖苹果汁,冷藏冰冻后吃着,真甜啊!孩子们喜欢的不得了,我也觉得自制的可以放

食材配方

主料:

冰糖

200g

苹果

1个辅料:

饮用水

适量

做法 共11个步骤

1.准备材料

2.把洗净的苹果切成小块

3.锅内放入橄榄油

4.把苹果炒一下

5.放入冰糖

6.闻到香味时放入适量的饮用水

7.盖上锅盖熬煮

8.香浓的苹果味道弥漫满屋子啦,关火晾凉

9.装入冰糕模

10.放上手柄放进冰箱

11.一个晚上冻好了的样子脱模看看尝尝真甜啊!味道纯正的冰糖喔!

蔓越莓荔枝冰棒怎么做好吃 蔓越莓荔枝冰棒的做法大全


蔓越莓荔枝冰棒

夏天真的来了,史诗灾难片《全城热死》开始大范围上映,这种天气里,最美的事莫过于汗流浃背地回到家里,打开空调,再啃上一支冰棒或是来杯冰淇淋,哇,真心透心凉,爽歪歪

食材配方

主料:

荔枝

300g

朗姆酒

15ml

蔓越莓

10g

辅料:

细砂糖

5g

做法 共9个步骤

1.蔓越莓剪成小粒

2.加入朗姆酒浸泡约15分钟

3.洗净荔枝去皮去核,放入料理机

4.简单打一分钟,仍然留有果肉的状态最好

5.加入白砂糖拌匀

6.泡好的蔓越莓沥干,放入模具底部

7.倒入荔枝果肉汁

8.插好冰棒棍,送入冷冻室

9.待冷冻至硬后,取出时用流动的水冲一小会就可以轻松取出

DIY粗粮冰棒的做法_美食方法


DIY粗粮冰棒的做法

主料:黑米10g、红粳米10g、杂粮米10g、糯米10g、黑豆20g、红豆20g、豌豆20g、饭豆20g、绿豆20g

配料:冰糖50g、

粗粮冰棒的做法步骤

步骤一、将制作冰棒用的模具消毒后,自然晾干,备用;

步骤二、原材料备好:黑米,红粳米,杂粮米,糯米,黑豆,红豆,饭豆,豌豆,绿豆;

步骤三、将第二步食材混合,淘洗干净;备好冰糖;

步骤四、将淘洗干净的粗粮放入炖盅,加入适量清水;

步骤五、放入冰糖;

步骤六、启动慢炖程序,时间90分钟;

步骤七、煮好的粗粮盛出,凉却后备用;

步骤八、将冷却后的粗粮装进冰棒模具里;

步骤九、插上冰棒棍,放冰箱冷冻9个小时以上;

步骤十、冻好的冰棒模具放在室外几分钟,或者用冷水冲一会,即可轻松脱模。

粗粮冰棒的做法小窍门

1、制作冰棒用的模具需消毒,自然晾干后才能使用;

2、冻好的冰棒模具放在室外几分钟,或者用冷水冲一会,即可轻松脱模;

3、杂粮米是各种粗粮米的组合,类似于八宝米,但没有红枣、百合之类的食材;可用其他粗粮代替。

美食科普:小心冷饮引发冰棒脸?


一到夏天,冰淇淋是人们的最爱,但一些人在吞吃冰淇淋时会突发病痛,因贪食冰淇淋引发各种病症:有的人吃冰淇淋吃到胃痉挛,也有的人冰淇淋吃太快头剧痛等等。有关专家提醒贪吃冷饮的人们,防止过量食用冷饮,引发面黄肌瘦的“冰棒脸”。

专家介绍,由于夏季气温较高,孩子们无节制的过量食用冷饮,其造成的危害是多方面的。

第一,天气炎热,人们出汗较多,流经胃肠的血液相对减少,加之孩子本身适应温差的能力较弱,如果过量进食冷饮后,会降低胃肠道的温度,影响胃肠对营养物的消化吸收。

第二,过食冷饮会冲淡胃液和消化液的浓度,影响胃酸的杀菌力和消化力。

第三,由于儿童胃肠道发育尚未健全,过食冷饮容易发生消化不良、恶心、呕吐、腹痛和腹泻等,严重的还会引发急性胃肠炎。

第四,易发骨质疏松症。一是由于孩子们过量食用冷饮会影响正常进食,从而减少营养物的来源和吸收。二是有些饮料中的物质与体内钙离子结合后,使血液中钙离子浓度下降而发生缺钙现象。三是孩子因过量食用饮料影响矿物元素摄取,引起日后易患骨质疏松症。

专家提醒,过量食用冷饮造成孩子的胃肠道蠕动紊乱,临床表现为胃痛、食欲不振、肠胃失调、脸色黄暗,成为面黄肌瘦的“冰棒脸”。因此,一要帮助孩子改掉贪吃冷饮的坏习惯;二要调整饮食方法,如通过西瓜水、绿豆汤等帮助孩子消暑降温;三要控制饮用量,对于已经养成贪吃冷饮习惯的孩子,不要暴饮暴食冷饮食品。

不宜在饭前或饭后吃冷饮。饭前吃冷饮会影响食欲,导致营养缺乏。冷饮中含有牛奶等营养成分,但是,其含量远远比不上正常饮食。饭后立即吃冷饮,使胃酸分泌减少,消化系统免疫功能下降,导致细菌繁殖,引起肠炎等肠道疾病。

大量冷饮进入体内,可引起胃粘膜血管收缩,减少胃液分泌,导致食欲下降和影响人体对食物的消化。冷饮的摄入量,一次以150ml左右为宜。

夏日炎炎,一口气灌下一听冰冻可乐,咬掉几根棒冰是消暑的好享受。可是,对身体的危害,却无法用这一次的清爽弥补。喝冷饮也要同喝热汤一样,细细品味,慢慢饮下。

慎吃路边小摊上的冷饮。在选购时认真查看生产日期和保质期,尽量选择出厂日期较近的产品。

不同的人群,对于冷饮有不同的要求,特别是那些有疾病的人,应该少吃,甚至忌冷饮。婴儿忌食冷饮,幼儿少吃冷饮;年老体弱、患心血管疾病的人不宜多吃冷饮。

彩椒香菇


红、黄、青三种柿子椒,香菇

材料:

1个青椒,1个红椒,4个香菇,

彩椒香菇的做法步骤:

1,准备青椒、红椒,洗干净,切条

2,将香菇洗干净,切条

3,锅里倒入橄榄油,加热,放入葱姜蒜爆香

4,加入青椒、红椒翻炒2-3分钟,至变软

5,倒入香菇,继续翻炒,3-5分钟

6,加入少量水,再依次加入少许鲜酱油、料酒和少许盐,翻炒3-5分钟

7,翻炒均匀,大火收汁,即可出锅

彩椒杏鲍菇


彩椒杏鲍菇是一道菜品

材料:

青椒,红椒,杏鲍菇,

彩椒杏鲍菇的做法步骤:

1,将杏鲍菇洗干净,切片

2,准备青椒、红椒,洗干净,切条

3,锅里倒入橄榄油,加热,放入葱姜蒜爆香

4,加入青椒、红椒翻炒2-3分钟,至变软

5,倒入杏鲍菇,继续翻炒,3-5分钟

6,加入少量水,再依次加入少许鲜酱油、料酒和少许盐,翻炒3-5分钟

7,翻炒均匀,大火收汁,即可出锅

用蔬菜水果作“画” 萌趣早餐五彩斑斓


馒头化身萌态十足的小兔、饼干犹如英姿飒爽的大象、胡萝卜就像暖意融融的圣诞老人……翻开陈芬芳给四岁儿子制定的食谱,就像走进了一个五彩斑斓的卡通画世界。今年30岁的她,在过去的两年里,用丰富的想象力将食材打造成了富有童真的“艺术品”。

用缤纷色彩和卡通图案吸引孩子

“儿子两岁那年越来越挑食,为了让他吃到种类更多的食物,自己就开始在色彩和搭配上动起脑筋。”陈芬芳说,她是一名普通的妈妈,家有小宝,研究美食是天性使然。陈芬芳不喜欢嘈杂的环境,更喜欢在家安静地琢磨一些东西。她说,自己很享受创作美食的过程。

在普通人的眼里,煮饭就是简简单单地洗一洗,炒一炒,或者叫个外卖,省事又方便。但对于陈芬芳而言,美食犹如艺术,做法、摆盘都有讲究,无论哪种菜系,都要色香味俱全。而用蔬菜、水果给儿子“绘制”出一份有色彩的美食,更是一种需要秉持认真态度的创作。“小朋友对色彩很敏感,更喜欢卡通图案。”陈芬芳说,为了保证健康,卡通美食里的颜色都是纯天然的,红色就用胡萝卜汁,绿色就用菠菜汁。

感染身边人朋友每周末来“学艺”

陈芬芳制作的小兔馒头十分逼真,灵动的小兔子仿佛要探出头,跳向草丛。原来,做“绘制”美食之前,陈芬芳都要先在板子上描出造型,再用彩色笔涂上色彩,接着才会根据食材不同的颜色进行摆盘、填充。为了做出形态逼真的大象,陈芬芳上网不断搜索这种动物的卡通造型特色;平常只要发现有趣的卡通图案,她都会通过手机翻拍收集起来。

陈芬芳对手工的热爱,感染了许多人。她有位好朋友来自新西兰,不仅对这位美食达人的手艺赞叹不已,更为了让自己两岁的女儿拥有好口福,同样作为妈妈的友人每周日都来找陈芬芳学习。“从没有想过会受到大家的欢迎,其实自己就是图个乐呵。”陈芬芳表示,创作之路还会继续,并带动更多的人感受美食之美。

水果藕粉


食材明细:

主料,藕粉50克,苹果(桃,杨梅,香蕉均可)75克,辅料,清水250克。

水果藕粉的做法步骤:

①将藕粉加适量水调匀;苹果去皮,切成极细末。

②将锅置火上,加水烧开,倒入调匀的藕粉,用微火慢慢熬煮,边熬边搅动,熬至透明为止,最后加入切碎的苹果,稍煮即成。

清炒彩椒


彩椒富含多种维生素(丰富的维生素C)及微量元素,不仅可改善黑斑及雀斑,还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。在生物上属于杂交植物,并不是转基因食品,因此可以放心食用。是颇受欢迎的点缀、搭配型食材。

材料:

各1个红黄彩椒,

清炒彩椒的做法步骤:

1,将彩椒洗干净后切成小条

2,在锅里加入油,把彩椒倒进翻炒,加入盐和白芝麻

3,在锅里加入少许盐、糖和蚝油

4,翻炒几分钟,至彩椒油亮,加入小葱即可出锅

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