中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，不同的食材使食物有不同的功效。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材有一定研究吗？或许"金玉满堂（玉米粒胡萝卜）的做法"是你正在寻找的内容，希望你更多关注本网站更新。
材料：
玉米粒200g，胡萝卜半根，黄瓜半根，盐.糖.鸡精.料酒适量，
金玉满堂（玉米粒胡萝卜）的做法的做法步骤：
步骤1，锅内加水烧开.放入玉米粒抄一下沥干水分备用.同时将胡萝卜和黄瓜切成小块（大小和玉米粒类似）锅内倒油烧热.放入玉米粒和胡萝卜翻炒几下再放入黄瓜翻炒至均匀后调味即可
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金玉满堂——清炒玉米粒
食材明细：
主料：：玉米1个，豌豆200g，
辅料：：黄瓜适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，高汤适量，
金玉满堂——清炒玉米粒的做法步骤：
1.玉米、豌豆分别剥好，洗净，沥干；
2.黄瓜洗净，切成薄片，如图；
3.切片的黄瓜摆盘；
4.锅里倒油烧热，放入玉米粒、豌豆粒下锅翻炒；
5.倒入高汤、生抽，焖煮至蔬菜熟透；高汤收汁时，调入盐、鸡精翻炒均匀，起锅装盘即可。
金玉满堂——肉末炒玉米
食材明细：
主料：：甜玉米1个，红甜椒1个，青辣椒2个，肉末150g，
辅料：：盐适量，
金玉满堂——肉末炒玉米的做法步骤：
1.准备好食材。肉末有肥有瘦会比较香。
2.玉米先慢慢剥下来两行，后面就好剥了。
3.剥好的玉米清洗干净，沥干水分。
4.青红辣椒洗净切成丁备用。
5.起锅，热锅凉油，油热后放入肉末炒香。
6.下入红甜椒和玉米粒，翻炒几下。
7.加入半碗水，小煮几分钟。
8.块出锅时再放青辣椒翻炒一会儿。
9.调入适量的盐，翻炒均匀即可出锅。
10.金玉满堂~
金玉满堂的做法
年夜饭必备款，吃起来满口香，看起来色彩鲜，做起来十分快，说起来都爱。
材料：
胡萝卜一段，黑胡椒粉少许，橄榄油适量，盐少许，玉米粒（罐头）200g，松子仁80g，胡萝卜少许，，
金玉满堂的做法的做法步骤：
步骤1，油烧热放少许葱花炝锅
步骤2，依次放胡萝卜丁、玉米粒、松子仁翻炒
步骤3，酌量放盐
步骤4，出锅
金玉满堂--金沙玉米鸡粒
食材明细：
主料：：咸蛋黄2个，甜玉米3两，鸡腿肉2两，胡萝卜适量，莴笋适量，
金玉满堂--金沙玉米鸡粒的做法步骤：
1.准备食材：咸蛋黄2个、甜玉米3两、鸡腿肉2两、胡萝卜、莴笋。
2.鸡腿肉切成丁，加入姜末、料酒、盐、味精、淀粉拌匀，腌制10分钟；
玉米洗净待用；
莴笋和胡萝卜切成铜钱造型；
咸蛋黄捣碎待用。
3.锅内放适量油，倒入腌制好的鸡粒，大火滑炒至鸡肉发白即可起锅。
4.甜玉米下锅内炒熟后盛起待用。
5.将切好的莴笋和胡萝卜过沸水中焯一下。
6.锅里放入油，将捣碎的咸蛋黄放入锅中炒，注意一定要小火！加入几滴料酒（去蛋腥味）再加入少许水，千万不可多放！（加水的目的是蛋黄较干，稀释一下）。蛋黄已经有咸味了，加入少许盐和鸡精，炒到起泡泡。
7.把玉米粒倒入炒好的咸蛋黄锅中均匀地翻炒。
8.再把事先炒好的鸡肉粒倒入翻炒。
9.最后把焯过水的莴笋和胡萝卜一起倒片，翻炒几下即可。
10.起锅盛入碟子，一盘“金玉满堂”完成。
黄金玉米粒
通常，我们吃玉米，基本上会直接煮，蒸，烤，而这一次，多了拐了一道，先炸后炒，搭配了咸蛋黄，借鉴了广式菜肴里面蛋黄焗蟹的做法，把咸蛋黄蒸熟后压碎，下锅翻炒成金沙状，下玉米粒翻裹，原本香甜的玉米粒裹入黄灿灿的蛋黄蓉，每一口都粒粒香酥，味道好极了！做法和过程和你们分享，也希望你们有时间多多下厨，做简单，实在又精致的菜肴，烹饪自己的美好生活！
满盘皆是黄金粒，粒粒香酥--【黄金玉米粒】
用料：甜玉米两根，生粉少许，咸蛋黄3个(实际上两个也够的）。
黄金玉米粒的做法
1、煮锅中加清水放入玉米后大火烧开煮熟
2、用刀片或者叉子取出玉米粒
3、把玉米粒放入大碗中加入生粉
4、接着用筷子把玉米粒拌匀，基本上每粒都沾上生粉
5、锅中放油，6成热时放入裹粉的玉米粒炸香
6、用漏勺捞出炸好的玉米粒放凉备用
7、咸蛋黄放入蒸锅中蒸熟
8、蒸熟后用刀背压碎或者剁碎皆可
9、锅中放少许油倒入蛋黄碎
10、翻炒化成糊状
11、倒入炸好的玉米粒翻拌均匀即可出锅装盘食用
黄金玉米粒做法小贴士
1、玉米粒趁热剥出，带着热湿气比较容易沾粉
2、蛋黄压的越碎越好
3、此菜油脂和热量偏高，搭配绿色蔬菜食用会比较好
网站小提示
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。
鸿运当头+金玉满堂
食材明细：
主料：：南瓜500克，
辅料：：红枣15粒，
鸿运当头+金玉满堂的做法步骤：
1.问，红枣蒸南瓜需要几步？第一步，南瓜切块
2.第二步，红枣去核
3.第三步，蒸
小贴士：
这么简单的菜还要我说窍门，南瓜选老的，就是瓜肉颜色越深越好，不需要任何调味，已经够甜了，宝宝肯定爱吃，不过一定要给红枣去核，吃起来方便
金玉满堂 黄米粿
食材明细：
主料：：猪肉100g，黄米粿200g，胡萝卜100g，香菇100g，青椒100g，葱5g，
辅料：：盐10g，油50g，
金玉满堂 黄米粿的做法步骤：
1.黄米粿切条状
2.胡萝卜、香菇、青椒切丝
3.大伙炒5-8分钟左右，根据口感调整时间。
金玉满堂----黄金软玉
食材明细：
主料：：玉子豆腐3条，咸蛋8个，
辅料：：圣女果7个，黄瓜半条，
配料：：葱少许，淀粉适量，盐适量，油适量，鸡汁适量，
金玉满堂----黄金软玉的做法步骤：
1.材料：玉子豆腐，咸蛋。
2.围边材料：圣女果，黄瓜，葱段。
3.将玉子豆腐切块在淡盐水中浸泡20分钟。
4.咸蛋取蛋黄用清水冲洗干净后对半切开。
5.取圣女果切片做鱼身，鱼眼；黄瓜切片做尾，鳍摆出小金鱼造型。
6.依次做出3只小金鱼，以葱段做水泡，摆放在盘子周围。
7.将玉子豆腐表面抹上淀粉。
8.放上咸蛋黄。
9.上锅蒸10分钟。
10.锅里放少许油，加鸡汁，淀粉，水烧制成芡汁。
11.淋在蒸好的黄金软玉上即可。
小贴士：
1、咸蛋黄蒸之前一定要用清水冲洗干净，以免蛋白残留在蛋黄上，蒸出来颜色发白。
2、咸蛋黄与玉子豆腐之间一定要抹淀粉，否则蒸好后二者分离影响卖相。
胡萝卜玉米粒的做法
材料：
玉米粒黄瓜胡萝卜洋葱西红柿适量，盐糖适量，
胡萝卜玉米粒的做法的做法步骤：
步骤1，玉米剥粒黄瓜胡萝卜洋葱西红柿切丁备用。
步骤2，平底锅加油少许，依次加入洋葱丁，胡萝卜丁，玉米粒，黄瓜丁。
步骤3，各种食材八分熟后，最后加入西红柿丁，加盐，糖调味。
步骤4，成熟，出锅！
黄金玉米粒的做法
每次都是出去吃饭，吃过觉得很好吃就想回家试一下，没想到做出来还不错！加入咸蛋黄吃起来有沙沙的感觉，就像那种沙沙的西瓜那种，太棒了！
材料：
黄玉米1个，胡萝卜半根，火腿肠1根，青椒1个，咸蛋黄1个，食用油适量，盐适量，，
黄金玉米粒的做法的做法步骤：
步骤1，准备工作：玉米粒剥好（买现成的就不用剥了）；胡萝卜切成碎丁，青椒切成小块，火腿切丁，咸蛋黄捣碎，分别用不同的容器装着！
步骤2，锅烧热，加入适量食用油烧热！先将胡萝卜和青椒丁加入锅内翻炒，然后加入玉米粒，再加入适量的食盐！
步骤3，待玉米粒颜色变了之后加入火腿丁和咸蛋黄再翻炒一会就可以出锅了！玉米粒本身就是鲜的，所以可以不用加入鸡精！
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