咸味肉松饼干
“嗜肉”一族与“嗜咸”一族,这个方子绝对合你们的胃口哈。
食材配方
主料:
低筋面粉
150g黄油
75g鸡蛋
50g肉松
30g辅料:细砂糖
10g盐
3g泡打粉
3g
做法 共9个步骤
1.将黄油切成小块,室温软化。
2.鸡蛋打散,肉松备用。
3.把肉松、低筋面粉、泡打粉混合均匀待用。
4.软化后的黄油加入糖和盐,用打蛋器打到体积稍膨大,颜色发白。
5.分三次加入鸡蛋液,搅拌均匀。每一次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次。
6.倒入第3步准备好的面粉混合物。
7.揉成光滑的面团。
8.放在案板上,擀成长方形面片。
9.用锋利的刀切成条状,摆在烤盘上,放入预热好的烤箱,170度,中上层烤15分钟左右。烤至微金黄色即可。
芹菜叶玉米面鸡蛋饼
芹菜叶所含营养成分要比芹菜茎丰富得多。芹菜叶含钙高,每100克芹菜茎含钙为152毫克,而每100克芹菜叶的含钙量却高达366毫克,芹菜叶的含钙量相当于芹菜茎的2
食材配方
主料:
芹菜叶
80g玉米面
3大勺子面粉
5大勺子鸡蛋
2个辅料:花生油
适量盐
适量花椒粉
适量糖
适量葱
适量
做法 共10个步骤
1.芹菜叶洗净,放沸水中焯一下。
2.鸡蛋两个打散,加入适量的清水
3.蛋液有手抽拌匀加入玉米面和面粉拌匀,面粉和玉米面的比例大约3大勺子玉米面加大5勺子小麦面粉,
4.焯水的芹菜叶和葱切碎
5.蛋液加玉米面和面粉混合均匀成糊状
6.加入芹菜叶和葱、盐、少许糖、花椒粉拌匀,
7.混合好的面糊
8.锅内加少许花生油加入面糊
9.面糊放入锅内摊开煎熟,一面煎熟翻过来煎另一面即可。
10.做好的鸡蛋饼,
减肥食谱
材料:
适量芹菜,两个鸡蛋,
吃饱饱减肥餐12、芹菜末鸡蛋饼的做法步骤:
1,芹菜切碎末,加入一点盐,腌制片刻
2,鸡蛋打散
3,加入腌制好的芹菜
4,锅内放油,晃动锅底,均匀涂满锅底
5,油烧热,加入蛋液
6,两面煎至微黄,出锅
食材明细:
芹菜80克,牛奶250克
芹菜奶汁的做法步骤:
1. 芹菜搅碎取汁煮沸;
2. 芹菜汁与牛奶兑在一起饮用。
小贴士:
1. 常饮令人精神焕发,面色光彩光滑;1. 男性慎用。
芹菜藕片,以清脆微甜的藕片搭配清香的芹菜,平淡中带有一丝微甜,如同我们的生活一般,平凡中尽显不凡。同时这两种食材均含有丰富的营养,莲藕健脾开胃,益血补心,芹菜富含维生素,是高纤维食物,热量低,减肥时食用是最好不过了
材料:
2节莲藕,200克芹菜,适量盐,适量菜籽油,
芹菜藕片的做法步骤:
1,莲藕洗干净,切成薄片备用
2,芹菜洗净切段备用
3,炒锅放油,加热后将藕片倒入锅中翻炒
4,藕片炒断生后,加盐,放入芹菜翻炒
5,翻炒片刻,芹菜熟透之后出锅
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等,是高纤维食物;芹菜性凉,味甘辛,清热利湿,平肝健胃,具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用很适合患有高血压的人群经常性的食用;它还能促进胃液分泌,增加食欲。特别是老年人,由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥,经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。
材料:
1把芹菜,2两猪肉,1个辣椒,
肉末芹菜的做法步骤:
1,芹菜去茎洗净装盘待用
2,将洗净的芹菜切成薄的丝片
3,将辣椒和一瓣蒜切成辣椒末和蒜末
4,将猪肉切成薄片,用刀剁一下
5,热锅冷油,下辣椒和蒜,炒出香味,放入切好的肉翻炒
6,下切好的芹菜,加适量的食盐翻炒至微软
7,装盘出锅即可
芹菜肉丁是一道适合饮食口味清淡的人食用的家常菜。选用新鲜芹菜和西胡芦切丁,配上嫩滑的猪里脊肉丁清炒,不论是一碗粥还是白米饭都是百搭下饭菜。
材料:
80克芹菜,80克西胡芦,80克猪里脊肉,
芹菜肉丁的做法步骤:
1,准备材料如图。
2,将芹菜和西胡芦切丁备用。
3,将肉切丁加入适量淀粉拌匀。
4,热锅倒油烧至八成热。
5,放入肉丁快速翻炒变色。
6,放入西胡芦丁翻炒30秒。
7,放入芹菜翻炒20秒。
8,放入适量盐翻炒10秒。
9,倒入适量蚝油翻炒10秒即可关火。
10,下饭!
11,好吃!
肉丸可以现吃,也可以冷藏炒菜时候用。
材料:
1根芹菜,1块五花肉,
芹菜肉丸的做法步骤:
1,将芹菜洗干净,切成小末
2,五花肉,切成小丁,加入葱姜
3,将芹菜丁加入肉糜中,切匀
4,锅里加入少量油,烧热,浇在肉糜上,加入少量盐、鲜酱油、拌匀
5,用手捏成丸子
6,在锅子里加入水,烧开,加入肉丸子
7,煮3-5分钟,出锅即可
咸味八宝饭
食材配方
主料:
糯米
玉米粒
松子
黄瓜
包菜
火腿
鸡蛋
料酒
细盐
做法 共14个步骤
1.备豆干,火腿,包菜,玉米粒,松子,花菇及糯米还有黄瓜。
2.糯米提早一天用水泡好。
3.再沥水备用。
4.将糯米铺在纱布下,再将花菇码在上面,上蒸锅蒸制半小时。
5.热锅加油,将豆干丁及松子爆香。
6.再加入玉米,黄瓜丁下锅爆香。
7.加入适量细盐。
8.将蒸好的糯米香菇取出。
9.热锅加渍,将香菇下锅爆香。
10.糯米饭内加入一个鸡蛋
11.将拌好蛋的米饭下锅爆炒。
12.加入包菜丝及事先炒好的玉米黄瓜粒。。
13.加入适量料酒,拌炒至均匀入味既可关火。
14.一盘咸香的咸味八宝饭完成。
美容养颜的素菜!
材料:
芹菜,
辣炒芹菜的做法步骤:
1,芹菜洗净控干水分备用
2,锅内放油放入葱姜蒜爆香
3,加入芹菜进行翻炒
4,放入适量的盐、酱油、醋进行调味
5,全程大火,三分钟左右,芹菜断生之后拌匀出锅
米豆腐是四川北部一带的特色菜品,是用大米浸泡磨浆后,加少许碱,熬制后成型再蒸制而成,入口软糯,加入芹菜,葱花更香醇。
材料:
1块米豆腐,3根芹菜,
芹菜米豆腐的做法步骤:
1,米豆腐洗干净切成长条
2,芹菜清理干净,洗好后切成段
3,油锅爆香葱段
4,放上米豆腐翻炒
5,将芹菜段放入锅中,炒熟前加盐,稍微翻炒下就可以出锅
芹菜富含维生素,具有解毒宣肺、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,对预防高血压、动脉硬化有积极作用;鸡肉肉质细嫩,口感鲜美,而鸡中翅内含丰富胶原蛋白,能够帮助增强体质、加强营养,能够使皮肤显光泽、有弹性。
材料:
1斤鸡中翅,1小把芹菜,
芹菜焖鸡翅的做法步骤:
1,将鸡翅充分洗净沥干水分,鸡翅两面均用刀划小口,用料酒、姜片、五香粉和盐腌制半小时,芹菜洗干净切小粒备用
2,热油锅,放适量姜片爆香,将鸡翅放入锅中
3,鸡翅煎至微黄之后,翻面,继续煎另一面
4,两次翻面煎黄鸡翅之后,将之前剩下的腌汁倒入锅中,焖透鸡肉
5,等鸡汁快收干时,加入芹菜,再翻炒一次
6,最后无须再次调味,盛出装盘即可
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