俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在食材文化，哪些食材让你感兴趣？小编推荐你不妨读一下芹菜饼，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
主料：：芹菜适量，面粉50g，黄豆面50g，
辅料：：胡椒适量，盐适量，鸡蛋2个，
配料：：油适量，
芹菜饼的做法步骤：
1.芹菜叶摘下，洗净后，切碎，加少许盐稍腌一会
2.放入两个鸡蛋，加上适量盐和胡椒粉
3.加入低粉、黄豆粉
4.再加适量水，做成能够流动的面糊
5.平底锅烧热后，放入适量油，倒入面糊
6.一面摊熟后，翻个面摊成金黄，翻面后可加适量油。
小贴士：
1、面糊中加胡椒粉是为了去除蛋的腥味，除了放胡椒粉，也可以放适量的料酒。
2、此份量可摊两个芹菜饼。
3、翻面时为了不破坏形状，可用一个盘子为工具翻。
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土豆芹菜饼
食材明细：
主料：：土豆适量，芹菜适量，鸡蛋适量，面粉适量，
辅料：：小葱适量，香菜适量，虾皮适量，
配料：：盐适量，十三香适量，胡椒粉适量，
土豆芹菜饼的做法步骤：
1.土豆擦丝，芹菜切丁
2.芹菜，小葱，香菜切碎。
3.加面粉，鸡蛋，虾皮。所有材料集合，调入调料。搅拌均匀。
4.上不粘锅煎，油适量。
5.煎至两面金黄。
6.注意，要用小火哦。
7.切块装盘~啦啦啦
芹菜鸡蛋饼
食材明细：
鸡蛋3个，芹菜叶适量，盐适量
芹菜鸡蛋饼的做法步骤：
第1步将摘好的芹菜叶切成碎末，如图所示，放入大碗里。在里面打入三个鸡蛋，鸡蛋的量是根据芹菜叶的量来定的，可以把芹菜叶拌匀了就行。在碗里加入适量盐，拌匀后，就可以烧热锅摊饼了。
第2步均匀转动平底锅，然后翻过来，呈现一个完整的形状，之后取出，放在案板，用刀切成块状，摆盘上桌即可。
小贴士：
芹菜叶子一定要新鲜的，黄了，蔫了就可以扔掉了。叶子一定要切碎。摊饼的时候切记不要着急。等一面熟透了，挺实了，在翻面，这样可以有一个好的形状。
芹菜蛋饼
食材明细：
芹菜叶适量，鸡蛋适量，盐适量，黑胡椒粉适量
芹菜蛋饼的做法步骤：
第1步芹菜叶洗净稍稍切碎，加入鸡蛋、适量盐、黑胡椒粉拌匀；平底锅里加入适量油烧热，倒入1料中火煎黄2面即可。
小贴士：
1．芹菜叶里面会混合一些小沙土，记得一定要洗干净；2．拌入盐的时候要尽量撒匀、拌匀，以免出现咸味不均的现象；3．煎的时候一面煎好再翻面，火不要太大，以免煎糊。
芹菜叶饼
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：芹菜叶适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，
芹菜叶饼的做法步骤：
1.芹菜叶洗干净，控水
2.剁碎、
3.把水里加少许的盐跟鸡精化开，然后加入面粉，搅拌成糊状，然后把切碎的芹菜叶放里面
4.平底锅加热，倒入油
5.把搅拌好的面糊倒进去点，大小看自己的喜好，不要动，煎到一面金黄，再换另一面。
6.好了，我又用豆浆机打了黄豆花生乳，搭配一起，一个健康的早餐就好了。
芹菜鸡蛋饼 。
食材明细：
主料：：芹菜半棵，
辅料：：鸡蛋2个，
配料：：盐适量，白胡椒粉少许，香油少许，
芹菜鸡蛋饼 。的做法步骤：
1.芹菜摘洗干净切末。
2.将芹菜末盛入碗中，打两个鸡蛋，然后放入适量盐。
3.滴几滴香油。
4.再倒些许白胡椒粉。
5.将所有材料搅拌均匀。
6.锅内热油，倒入搅拌好的蛋液。
7.煎至两面金黄即可。
芹菜早餐饼
食材明细：
主料：：芹菜100g，
辅料：：面粉适量，鸡蛋1枚，盐适量，橄榄油适量，
芹菜早餐饼的做法步骤：
1.芹菜洗干净切段。
2.放到破壁机里，加水。
3.打成芹菜糊。
4.放入腊肠橄榄油 面粉 鸡蛋 盐。
5.搅拌均匀。
6.锅中刷底油。
7.倒入面糊。
8.两面上色即可。
9.成品。
芹菜虾滑饼
食材明细：
主料：：虾滑适量，芹菜适量，
辅料：：食用油适量，
芹菜虾滑饼的做法步骤：
1.芹菜切碎 备用
2.虾滑和芹菜的比例3:1 芹菜不要太多 否则下锅就不成饼了 容易碎
3.用煎锅 倒入油 放入一块虾滑芹菜 用小产弄出你想要的形状
4.好吃 不要不要的
芹菜叶摊饼
菜系及功效：家常菜谱
芹菜叶摊饼
原料：芹菜叶80克，韭菜15克，火腿1片，面粉50克，牛奶100克，蛋1个
辅料：胡椒粉少许，生抽1/2茶匙，盐少许，香油1/2茶匙
做法：
1.芹菜叶洗净，入沸水锅中焯1分钟，捞出冲凉，挤掉水份，切碎．韭菜择洗干净，切碎．火腿切小丁．
2.先将面粉和牛奶混合均匀，鸡蛋打散再倒入，搅拌均匀．
3.在面糊中倒入芹菜叶碎，韭菜碎和火腿丁，调入胡椒粉，生抽，盐和香油，搅拌均匀．
4.锅中少许油烧热，转开后，倒入面糊，转匀成圆形，小火煎至两面上色均匀，取出切块儿食用．
芹菜营养分析
营养成分：每100克芹菜茎中，含水分92.2克，蛋白质2.6克，脂肪0.1克，碳水化合物2.5克，粗纤维1.4克，灰分1克，钾163毫克，钠73.8毫克，钙160毫克，磷6l毫克，镁10毫克，铁0.8毫克，锰0.17毫克，锌O.46毫克，氯280毫克，胡萝卜素O。06毫克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.08毫克，尼克酸0.4毫克，抗坏血酸12毫克。
药用功效：平肝清热，利湿治淋。主治高血压、眩晕头痛、目赤、血淋、小便不利、痈肿等症。
饮食禁忌：冬天人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适，经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身。
芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者，食之宜慎。
网站小提示
西红柿和芹菜能一起吃:西红柿中含有维生素P，即芦丁，能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用，能为人体提供丰富的营养成分，具有清热利湿，平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。
核桃仁和芹菜能一起吃:同食润发、明目、养血的作用
芹菜叶蛋饼
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，芹菜叶适量，
辅料：：盐少许，白砂糖少许，鸡精少许，
芹菜叶蛋饼的做法步骤：
1.将鸡蛋打匀，将所有的调料放进蛋液里，最后放入芹菜叶，稍作搅拌。
2.将锅预热，最好用不粘锅。一开始温度可以高一点，然后将蛋液倒入锅内，这时要改中火，防止糊锅。
3.上面的蛋液基本上成型以后，这时候就要翻面了。 关于翻面的工作，要是有锅盖最好，没有的话可以找个大盘子，扣在锅上，一手拿锅饼，将其锅翻转，然后再放入锅内继续另外一面的加工就可以了。
小贴士：
物价上涨的时代，不要浪费哦~
能利用就在利用！
感谢您阅读“97美食网”的《芹菜饼》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了饼菜谱专题，希望您能喜欢！
