食材构成了美食最基本的部分，美味最基本的来源就是食材本身。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材的看法是怎么样的呢？以下为小编为你收集整理的带着零食去旅行！网红脆皮玉米棒的做法，感谢您的参阅。
街边吃过的网红玉米棒，除了那样还那样以外，就剩网红的名号了，自己揣摩几个味道后，可以肯定奥尔良口味是玉米的最新CP,确定可以甩他们几条街了！话说玉米正当季，不吃白不吃啊！虽说是油炸，其实只是过个热油而已。热量是肯定有的，可是娃们爱吃，挡不住的啊！不过自己做总比吃外面的地沟油好吧！总之，好的东西吃多也不好，不好的东西偶尔吃吃也是好的！
材料：
玉米2根，淀粉30克，奥尔良腌料10克，鸡蛋一个，烧烤签六根，番茄酱/沙拉酱随意加，
带着零食去旅行！网红脆皮玉米棒的做法的做法步骤：
步骤1，玉米上蒸笼蒸熟
步骤2，蒸熟的玉米切成段淀粉和奥尔良腌料混合均匀鸡蛋打散
步骤3，取玉米先裹奥尔良混合粉
步骤4，再粘上鸡蛋液
步骤5，再裹上面包糠
步骤6，依次做好。可以做三个先炸，这样脆皮就很蓬松。要是等都裹完三部曲后再炸，脆皮就很贴实。
步骤7，锅烧干后，加入油，油温上升后，转中小火。油炸操作，谨慎处理哦！
步骤8，放入玉米，两面合炸一分钟即可。
步骤9，取出后，放吸油纸上吸走多余油脂，然后叉上烧烤签。
步骤10，挤上番茄酱，千岛酱，沙拉酱都可以哈！
步骤11，来吧！相互伤害啊
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带着零食去旅行！蒸槐花的做法
四月榆钱忙，五月槐花香。槐花不仅飘香还有凉血止血、清肝泻火、抗炎的功效。今天为正在减肥的你带来一款清甜爽口又简单的蒸槐花，拿去不谢。
材料：
槐花300g，油少量，低筋面粉100g，蒜3瓣，生抽两大勺，醋一大勺，糖一大勺，鸡精一小勺，味精一小勺，香油适量，
带着零食去旅行！蒸槐花的做法的做法步骤：
步骤1，挑选新鲜还未开放的槐花苞（未开放的槐花苞中的花蜜还没有让蜜蜂采去，口感比较甜嫩）摘去茎叶洗干净。
步骤2，槐花晾干（一定要晾干，不要带有水珠）加入少量油拌匀。
步骤3，筛入面粉，使槐花上包裹一层薄薄的面粉即可。
步骤4，凉水上锅蒸10分钟。
步骤5，蒜切末，加糖、鸡精、味精、生抽、醋、香油调成酱汁。
步骤6，蒸菜蒸好后马上开盖挑拌。最后配上开胃的酱汁。
司康饼带着零食去旅行的做法
司康饼是传统英式下午茶必备的小点心，据说没有司康饼的下午茶就不是真正的下午茶。这话说起来有点绕，也让人觉得似乎制作司康饼是一件有点高端而困难的事，其实不然。司康饼的制作超级简单，不需要打发鸡蛋，也不需要打发黄油，把粉类和黄油这么一搓，再加牛奶蛋液这么一拌一揉，再进烤箱一烤，又香又酥的司康饼就“闪亮登场”了，简单到连几岁的孩子都可以帮着做。在基础司康饼的配方上做些调整，可以做出多口味的花样来，比如红茶味的，咖啡味的。它既是一款解馋的美味小吃，也可以是亲子游戏款的小点心。单吃司康觉得有些单调甚至有点偏干，所以一般都配上奶油或者果酱，增加湿润口感同时，还丰富了口味，再来一壶水果茶或者咖啡就是美美的下午茶了。虽然我们没有那么多讲究，但是给生活增加一点仪式感，这平凡而平淡的日子也显得有些精致了。参与活动:#菜谱有奖征集|带着零食去旅行！#
材料：
金龙鱼低筋小麦粉150克，黄油40克，全蛋液1个约50克，牛奶20克，无铝泡打粉1小匙（5克），细砂糖20克，盐1/2小匙（2.5克），，
司康饼带着零食去旅行的做法的做法步骤：
步骤1，材料准备好：司康属于饼干类的，所以要用低筋面粉；无铝泡打粉起到蓬松暄软；鸡蛋带壳称约65克，黄油用冷藏的，无需提前拿出软化；
步骤2，先将低筋面粉称重入碗中，再将无铝泡打粉、细砂糖、盐同入碗中，混合均匀；
步骤3，戴上烘焙用一次手套将黄油块入粉中，用手抓捏成细颗粒状，使黄油和粉类充分混在一起；
步骤4，将牛奶和鸡蛋同入一碗，用筷子打散，留约10克后面刷司康表面用，其余的都倒入粉类中；
步骤5，用勺子先从中间搅拌，再逐渐扩大到外圈，最后再用手抓捏成团，不要揉，用手指抓捏至无干粉状就可以；
步骤6，用保鲜膜将面团包裹住，用手按压成厚片状，入冰箱冷藏30分钟；说个小窍门：保鲜膜太薄容易粘连在一起，可以用一个大的保鲜袋来包裹面团，不用打开，就直接使用，这样袋子内部还是干净的，装食物也不影响；
步骤7，将冷藏好的面团取出，此时由于泡打粉的作用，已经有微微膨胀了；将面团放在揉面垫上，面团上再铺先前用到的保鲜袋，用擀面杖擀成厚约1.5厘米的大片；
步骤8，用直径5厘米的饼干模具刻出饼状；剩下的面团再重新团成团，擀成厚片，再刻出饼来；
步骤9，一共做了9块饼，静置10分钟后表面刷上先前预留的鸡蛋牛奶液；此时烤箱也可以预热，180度上下火；
步骤10，将铺着司康饼坯的烤盘送入预热好的烤箱中层；我用的小烤箱上下火是不能单独控制的，所以我用了180度20分钟；如果是大烤箱且上下管能单独控温，可上火180度，下火160度，25分钟左右。烤好后立刻出炉，可转移到晾架上晾凉，也可以直接在烤盘里晾凉，可搭配果酱或者打发好的淡奶油，再或者酸奶食用。
步骤11，蓬松酥香的司康饼，女人孩子都喜欢！
带着零食去旅行！肉松小贝的做法
肉松小贝是一款甜品届的新晋网红。其口感特点是蛋糕体松软，色拉酱和肉松足量。特别适合我们出去玩，朋友聚会，下午茶…做法也特别简单。口感超棒，️️的肉松，松软的蛋糕体，哇塞太好吃了
材料：
低筋面粉60克，鸡蛋4个，玉米油40克，牛奶60克，细砂糖18克，醋或柠檬汁10克，装饰，肉松适量，沙拉酱适量，，
带着零食去旅行！肉松小贝的做法的做法步骤：
步骤1，分离蛋清蛋黄
步骤2，蛋黄中加入液体（玉米油和牛奶）
步骤3，筛入低粉
步骤4，翻拌均匀
步骤5，蛋白中加入柠檬汁或白醋，打发，细砂糖分三次加入（第1⃣️次有粗泡时加入，第2⃣️次变细腻时加入，第3⃣️次出现纹路时加入）
步骤6，蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，翻拌均匀
步骤7，从高处倒入模具，送入预热好的烤箱155度烤25钟
步骤8，晾凉
步骤9，准备好肉松，沙拉酱装进裱花袋中
步骤10，蛋糕胚切成16等份
步骤11，挤上沙拉酱再盖上一片面包
步骤12，四周全部挤上沙拉酱抹均匀，粘上肉松
步骤13，完成
步骤14，成品图
香肠鸡蛋饼带着零食去旅行！的做法
简单快手的鸡蛋饼，只需要混合面糊，就可以添加各种自己喜欢的食材，变化出各种不同口味！今天做的牛肉肠风味，肉嫩香浓，蛋饼暄软，大人孩子抢着吃！
材料：
香肠一根，盐一勺，面粉45克，鸡蛋两个，葱花适量，黑胡椒适量，ACA电子称一台，清水100ml，
香肠鸡蛋饼带着零食去旅行！的做法的做法步骤：
步骤1，面粉称重。建议大家在厨房备一个ACA电子称，方便各种食材的称量，保证成品的成功率！
步骤2，加入鸡蛋搅拌
步骤3，加入100毫升清水搅拌均匀
步骤4，加入食盐
步骤5，加入黑胡椒粉
步骤6，加入葱花
步骤7，混合搅拌均匀备用
步骤8，香肠切薄片
步骤9，热锅热油倒入面糊
步骤10，面糊基本凝固时摆上香肠片
步骤11，表面倒上蛋液
步骤12，煎至金黄即可
步骤13，轻晃锅体，把蛋饼滑入盘中
步骤14，切块摆盘
步骤15，如果你也喜欢，记得关注收藏哦！欢迎大家晒图留言，一起分享美食的乐趣！
吐司山药卷带着零食去旅行的做法
我做的吐司山药卷非油炸更健康，不但颜值不差，看着清爽精致，口感和味道也不错。自制吐司拿起来就用，因为是中种的，放了两天依然柔软湿润，将四边切掉取中间部分，擀几下就成了小面片，卷起山药泥来也是非常轻松。有了蛋液的包裹，烤出来的卷卷全身金黄。烤的时候不长，外皮还不是特别焦脆，我把山药卷又分别入炉两次，发现烤的时间越长，颜色越金黄，口感也越脆。山药有健脾养胃、益肺止咳、降低血糖的功效，老人儿童和体虚的人经常食用，可强壮身体。参与活动:#菜谱有奖征集|带着零食去旅行！#
材料：
铁棍山药1根，吐司片8片，鸡蛋1个，牛奶20克，细砂糖10—20克，白芝麻适量，蜂蜜（蘸食）可随意，，
吐司山药卷带着零食去旅行的做法的做法步骤：
步骤1，铁棍山药1根，太长不好入镜，我给撅成两段了；铁棍山药口感香糯，自带一股清甜味，即使清蒸直接食用也很好吃；有一种菜山药，口感是脆的，不适合做这道山药卷；
步骤2，戴上手套或者套一个塑料袋，用刮皮刀将山药外皮刮干净，再用清水冲洗干净，切成小段直接入盘子里，连案板都不需要了；入蒸锅中大火上汽后蒸10分钟即可；
步骤3，蒸好的山药段、鲜牛奶、细砂糖、鸡蛋、自制吐司准备好；吐司片用外买的也可以；
步骤4，将吐司片的四边切掉，做山药卷只取中间这块柔软的；边缘切掉另做它用，可直接吃，也可做沙拉，还可以做吐司布丁，吐司布丁的做法已经发布了，可以在我前一天的文章中查看；
步骤5，山药用压泥器或者勺子压成细腻的山药泥，加少许牛奶、细砂糖调匀；白糖的量可随口味来调整；牛奶只起到少许湿润和融化白糖、粘合山药泥的作用，不宜过多；也可以将山药块入保鲜袋中擀成泥；
步骤6，吐司片用擀面杖擀成薄薄的片，反正面都要压一下才更平整、均匀；多说一句，吐司片要用那种柔软含水分的，在空气中暴露过久严重缺水的是擀不了薄片的；
步骤7，用小勺挖一些山药泥铺在吐司片的底端；
步骤8，由下向上卷起来，山药泥可塑性强，用手调整一下卷卷的形状，尽量圆满些；卷卷的尾端用少许鸡蛋液粘合一下，接口压在下面；8个吐司山药卷都卷好了，尽量大小粗细一致，看着漂亮；
步骤9，将吐司山药卷放在打散的鸡蛋液中滚一下，全身蘸满鸡蛋液；
步骤10，用手拿起山药卷，两端蘸上白芝麻；直接裸手拿就可以，如果讲究的就戴上烘焙手套；
步骤11，烤盘里提前铺好锡纸，哑光的一面接触食用；将裹满蛋液、两端蘸满芝麻的吐司山药卷码放在烤盘里；
步骤12，烤箱提前预热，200度上下火，加热管由红变成本色就可以将盛着吐司山药卷的烤盘送入烤箱中，200度上下火，25分钟左右，如果想吃表皮更焦更脆的，还可以适当延长一会儿；
步骤13，烤好的吐司山药卷外表焦黄，非常诱人，千万别马上吃噢，山药泥非常烫，不小心就会烫“秃噜”嘴；可以直接吃，也可以蘸蜂蜜、果酱吃。
步骤14，吐司山药卷，不用一滴油，焦脆香嫩！
香煎芋头丝带着零食去旅行！的做法
同于一般芋头糕的做法，这种做法芋头很多，喜欢吃芋头不喜欢吃糕的朋友绝对喜欢！做法也超级简单
材料：
芋头400克，腊肠60克，淀粉50克，水(入芋头)10克，盐2克，肉桂粉少许，
香煎芋头丝带着零食去旅行！的做法的做法步骤：
步骤1，芋头切成细长条。如果新手做建设切比图片再细些的丝
步骤2，加入玉米淀粉、水拌匀
步骤3，再加入肉桂粉或五香粉拌匀
步骤4，腊肠切成小颗粒，下锅稍微煎一下即可，不用煎得很香。
步骤5，腊肠沥净油后放入芋头丝里拌匀
步骤6，不粘锅放油，倒入芋头丝，铺平
步骤7，中火煎，煎到底部已经成形、有硬的感觉，就在锅边一圈浇入大概15克水，盖盖
步骤8，待水干后开盖，然后翻面。如果使用比较大的不粘锅，这时翻面会很难、不能翻出完整一个圆形，可以先关火，用一个和不粘锅同等直径或大于不粘锅直径的圆平盘倒扣盖在不粘锅上，然后一手按住平盘底部，一手将不粘锅倒扣，把饼成功翻面到平盘上，然后再开火，将饼重新放回锅里再煎。
步骤9，再次煎到底部成形变硬后，重复步骤七，加水盖盖，直到水干后就可以上盘了。
步骤10，香
带着零食去旅行！开胃翻砂糖山楂的做法
酸甜开胃，好吃极了，出去旅行携带方便。
材料：
山楂1斤，白砂糖150g，纯净水100g，白醋5g，盐2g，，
带着零食去旅行！开胃翻砂糖山楂的做法的做法步骤：
步骤1，准备山楂，一定要选无坏无烂，新鲜的山楂。
步骤2，首先将山楂蒂用视频剪刀剪掉！依次剪完。
步骤3，再用冷水冲洗两遍。
步骤4，加入盐，浸泡15分钟。
步骤5，之后用水果刀将根部挖干净！依次挖好，放烤网上淋干水分，如图。
步骤6，锅中加入纯净水，再加入白砂糖。
步骤7，一边熬一边搅拌，切记小火慢熬，将水蒸发掉，出现小泡时加入白醋。
步骤8，继续小火搅拌，水分彻底蒸发，糖慢慢粘稠。
步骤9，倒入处理好的山楂，关火，开始翻炒，直到糖霜挂满山楂停止。
步骤10，打包带着出去玩喽～健康的小零食。
步骤11，吃不完密封好放入冰箱冷冻！
烤乳酪吐司片带着零食去旅行！的做法
自己烤的吐司，用奶油芝士与蛋黄混合后涂抹，烤成焦糖色的外皮，一股浓香！配方量可以做两片450克吐司切片，喜欢吃的可以翻倍做。
材料：
吐司片2片，奶油芝士30克，白糖10克，蛋黄1个，
烤乳酪吐司片带着零食去旅行！的做法的做法步骤：
步骤1，蛋黄与奶油芝士混合。
步骤2，用手动打蛋器或者用橡皮刮刀按压搅拌均匀，然后加入白糖，再次拌匀。
步骤3，搅打均匀的样子，没有颗粒感。
步骤4，准备好两片吐司。
步骤5，均匀的涂抹在吐司片上。放入烤箱180度左右烤10分钟左右，根据上色情况调节时间与温度。
步骤6，烤好的乳酪吐司呈焦糖色，很香，配水果吃很棒！
带着零食去旅行！广式芋头糕的做法
芋头糕是广东潮汕地区、广州、佛山等地汉族特色糕点小吃，也香港和澳门地区茶楼卖的点心，材料有粘米粉、芋头、虾米、冬菇、腊肠和腊肉。潮汕盛产芋，芋俗称“芋艿”、“芋头”，芋头，又名芋魁、蹲鸱，属天南星科，据说原产于东印度和马来亚等地。
材料：
大荔浦芋头630克，广式腊肠3根，干贝适量，粘米粉300克，水（粉浆用）300克，煮芋头用适量，熟白芝麻适量，小葱2根，海米适量，盐适量，
带着零食去旅行！广式芋头糕的做法的做法步骤：
步骤1，芋头洗净去皮切丁，腊肠切丁，干贝和海米泡软
步骤2，泡好的水不要倒，干贝撕碎
步骤3，自己打的粘米粉，也就是大米粉
步骤4，热锅冷油炒香腊肠碎
步骤5，倒入海米和干贝翻炒均匀
步骤6，倒入芋头丁翻炒4-5分钟后倒入能盖上芋头丁的适量清水，大火烧开后关最小火
步骤7，调好的米浆
步骤8，倒入锅中迅速搅拌均匀，米浆很快就会凝固，关火。
步骤9，我用的披萨盘，刷油防沾。
步骤10，水烧开后大火蒸20分钟即可关火。
步骤11，上面撒上白芝麻或者沾其他调料吃很好吃，也可以在锅里煎至两面金黄。
带着零食去旅行！芝士焗红薯的做法
芝士焗红薯是广州的著名美食，从澳门传至广州。
材料：
马苏里拉奶酪适量，红薯一根，牛奶30-40克，黄油10克，糖10克，蛋液少许，
带着零食去旅行！芝士焗红薯的做法的做法步骤：
步骤1，先将红薯洗净，用厨房纸沾上水，不滴落即可，包住红薯。
步骤2，微波炉中火9~10分钟左右即可。
步骤3，对半切开。
步骤4，挖出肉，如图所示。
步骤5，趁热放入糖和黄油搅拌均匀。
步骤6，倒入牛奶搅拌均匀。
步骤7，再将拌好的芝士糊填入红薯皮中，这时候预热烤箱200度5分钟左右即可。
步骤8，撒上马苏里拉芝士碎，浇上蛋黄液。
步骤9，放入烤箱200度10分钟左右即可出炉。
步骤10，看着都流口水！
步骤11，好吃！
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