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“百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)”,到了餐厅,我们首先是找老板索要菜谱,开具这些菜单,表明了餐馆的实力。其实要做好每一道菜,都凝结了厨师的心血在里面,你对烹饪美食感兴趣吗?我们的小编特意搜集并整理了肉食者联盟红豆南瓜华夫饼的做法,请继续阅读本文相关内容!

材料:

高筋面粉250g,黄油30g,白砂糖50g,淡奶油100g,南瓜泥(非常干的那种)100g,红豆馅料适量,食盐2g,酵母3g,

肉食者联盟红豆南瓜华夫饼的做法的做法步骤:

步骤1,用后油法把面团揉至完全扩展状态

步骤2,把面团分成合适的小剂子,揉圆静置十分钟

步骤3,取一个小面团按扁,放上适量馅料

步骤4,包好,按扁,放入华夫饼机

步骤5,加热三分钟

步骤6,全部做好

步骤7,外酥里嫩

步骤8,金黄诱人

步骤9,如果你也喜欢,记得关注我哦

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肉食者联盟 卤味拼盘的做法


卤菜不属于任何一个菜系,只属其中一个最最不起眼的小门派而已,但放眼望去,却大有黑马之势,直击美食江湖。尤其在宵夜、聚餐时,一壶浊酒,几碟小卤,浅酌几杯,竟是一种享受。百吃不厌的卤菜,既可当饭又可当菜,今天做的这款卤味拼盘加了罐啤酒,经过高温的熬煮,啤酒中的酒精已经挥发殆尽,只留下淡淡的发酵过的大麦香气,配合着各种调味的辛香,简直是太美味了。

材料:

五花肉380克,鸡翅根5个,海带60克,鸡蛋4个,素鸡2个,,

肉食者联盟 卤味拼盘的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材

步骤2,素鸡切成厚约5mm左右的片

步骤3,不粘锅中油热后放入素鸡片,小火慢煎,煎至两面微黄即可夹出待用,让素鸡里面既能煎透外表面还不焦。

步骤4,先把料酒和葱姜都倒入冷水锅里,再把鸡翅根、五花肉也放进去,大火烧开,焯出血沫以后捞出来。

步骤5,鸡蛋清洗干净,冷水上锅加少许食盐煮沸,转小火煮10分钟关火。想吃溏心蛋的煮六七分钟即可,十分钟蛋黄是熟透凝固状

步骤6,煮熟的鸡蛋泡冷水,放凉后剥开,鸡蛋全部剥去壳,冲洗干净。

步骤7,除素鸡外所有食材放入锅中

步骤8,倒入一罐啤酒、加入20克蚝油、20克生抽、10克老抽、15克冰糖、1勺盐、葱姜干辣椒等香料

步骤9,啤酒的用量要没过鸡蛋,如果不够可以加水补足。盖上盖子,大火煮沸后,转小火煮20分钟,

步骤10,再放入煎好的素鸡,煮大概5分钟左右即可

步骤11,煮好之后可以马上吃,摆盘再浇点汁上去就可以啦。

步骤12,各种食材经过卤汁熬煮的洗礼,露出最耀眼的色泽,渗透入味,散发出令人胃口大开的香气。

步骤13,想让滋味更浓,把食材在锅里过夜即可。

华夫饼


食材明细:

鸡蛋两个,低筋面粉140g,牛奶70g,细砂糖50g,玉米淀粉20g,鲜橙汁10克,泡打粉5g,色拉油50g

华夫饼的做法步骤:

第1步鸡蛋中加入砂糖。将鸡蛋和砂糖打匀。

第2步用橙子挤入鲜橙汁。加入牛奶。

第3步将牛奶和蛋液搅拌均匀。低筋面粉与玉米淀粉、泡打粉混合,筛入混合蛋液中。

第4步慢慢混合。用打蛋器搅拌至顺滑。倒入色拉油。

第5步面糊搅拌成顺滑的样子。模具涂油,提前插电预热,如果用的不是电的,可以先将模具在火上烤热。模具热后倒入面糊。

第6步盖盖,直至灯灭即可,如果想吃比较酥脆的可以加热时间再长些。在烤好的华夫饼上挤上巧克力酱,或者鲜奶油,也可以将上面抹上冰激凌或者蜂蜜等你喜欢的食材!

感谢您阅读“97美食网”的《肉食者联盟红豆南瓜华夫饼的做法》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了自制华夫饼专题,希望您能喜欢!