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“金玉满船(蚝皇扒鲍贝)、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋(大漠风沙鸡)”,想必你家里也有类似的菜谱,餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品,你对哪些美食感兴趣呢?或许你需要"燕麦椰蓉饼干"这样的内容,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

食材明细:

主料:即食燕麦片65克,低粉45克,椰蓉10克,砂糖30克,玉米糖浆15克,黄油65克,苏打粉1、25克,热水7毫升

燕麦椰蓉饼干的做法步骤:

1,将燕麦、低粉、砂糖、椰蓉放入容器,用打蛋器搅拌混合;黄油切成小块加热溶化成液态,晾凉后加入玉米糖浆拌匀。

2,用热水冲泡苏打粉,倒入黄油糖浆中。

3,将黄油糖浆倒入混合好的干性材料中,用橡皮刮刀拌匀。

4,面糊较干,呈松散状。

5,取一小块面糊,用力捏成球形,按扁,放入铺有油纸的烤盘中。

6,烤箱预热160度,中层、烤制15分钟至饼干呈棕黄色即可。

小贴士:

1、燕麦不仅有很高的营养,同时具有高饱腹的效果,食用燕麦增加饱腹感,可以避免吃得太多摄入过高热量。快速燕麦片是燕麦加工后的产品,呈扁片状,在一般的超市都可以买到。

2、饼干要烤透,冷却后才会酥脆,也要注意不要烤过了以免口感发苦。

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燕麦饼干


食材明细:

自发粉100克,燕麦粉50克,鲜奶30毫升,牛油10克,蜂蜜2大匙,葡萄干2大匙,鸡蛋2个

燕麦饼干的做法步骤:

1.鲜奶用小火稍稍加热至40度左右,加入牛油融解。

2.鸡蛋打散,与蜂蜜拌匀。

3.自发粉和燕麦粉过筛,加入鸡蛋液中,和匀,然后再加入融解的鲜奶牛油,一起拌匀成为稀面糊。

4.在稀面糊中加入燕麦片和葡萄干,拌匀成为较稠的燕麦面糊,备用。

5.烤盘内铺上一层锡纸或油纸,用汤匙舀起一匙面糊,薄薄地铺在锡纸上,边缘稍稍平整一下,尽量弄成圆形小饼干的形状,间隔一些距离放入烤盘。

6.烤箱先预热200度2分钟,送入烤盘,200度烤15分钟左右。看到饼干表面成为淡棕色时,取出,摊凉即可。

椰蓉饼干条


用椰蓉制作的甜点种类很多,这款椰蓉饼干条制作简单,并且适合给小朋友食用,家中有小朋友的朋友们可以制作试试!

食材:

黄油50克;蛋黄2颗;炼乳20克;糖粉25克;低筋面粉40克;椰蓉80克

步骤:

1.黄油提前软化,加入糖粉用打蛋器打蓬发。

2.加入炼乳打匀。

3.分次加入蛋黄继续打匀。

4.最后加入低筋面粉和椰蓉。

5.用刮刀拌匀,捏成面团。

6.分成20克一个的小剂子。

7.搓成长条。

8.放入烤盘。

9.烤箱提前预热十分钟,上下火150度中层烤20分钟。

10.出炉

小贴士:

这个饼干是原色所以颜色不要烤过,烤的时候观察着点儿。

小编有话说:

这道椰蓉饼干条制作简单,并且方便食用,快来一起制作吧!

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