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食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,食材健康与否决定了美食健康与否。食材是美食文化的地基,相信你对食材并不陌生吧?经过收集,小编为您献上健康美食磨牙棒,供你参考,希望能帮到你。

每个宝宝的体质不同,只有妈妈们才了解,

也只有这样才能对症下药制作适合宝宝的零食,

因此我这次我用最简单的材料,

也是最无添加的原料来制作一款专属宝宝们的小零嘴,

介于我闺蜜的理论,这个也是减肥时不错的零食,

献给那些对于乳制品过敏的宝宝们,

希望每一个宝宝都能健康成长。

为孩子做健康美食#磨牙棒无添加纯手工婴儿食品

材料:低筋面粉130G、鸡蛋50G、糖粉20G

磨牙棒的做法

1、将糖粉和鸡蛋混合在一起,搅拌均匀,蛋液不需要打发

2、低粉倒入蛋液中,揉成光滑的面团

3、用擀面杖将面团擀成厚度为0.6-0.8CM左右的长方形面团

4、把擀好的长方形面团用刀切成一条条长条

5、切完后拿起一条两手捏着两头,不同方向扭转几圈,放在烤盘上

6、全部扭转完在每一根上均匀的涂上全蛋液

7、烤箱预热180度,烘烤25分钟

磨牙棒的做法小贴士

1每一种面粉的吸水性不同,所以可以根据揉面的情况稍微调整一下,只要面团揉到不会太湿即可。

2家里没有糖粉,可以用白砂糖用料理机打碎也可以,或者不放。

3如果是给宝宝吃可以做短一点,这样好拿或者掉地上也不会浪费太多。

网站小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

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宝宝磨牙棒


食材明细:

主料::低筋面粉260克,鸡蛋2个,

辅料::糖粉60克,黄油20克,黑芝麻适量,

宝宝磨牙棒的做法步骤:

1.称好的低粉(图1)。

2.称好的糖粉(图2)。

3.黄油软化后,无需打发,搅拌一下,分次加入糖粉搅拌均匀,再分次加入蛋液搅拌搅拌均匀,加入过筛的面粉,揉成面团,注意不要用力过度,以免起筋。最后稍赶平,醒半小时。(图3)

4.把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘(其实不撒也不怎么粘的)。(图4)

5.把檊好的面片,用刀切成一条条的长条。我用尺子格一下更快。
因为要给宝宝吃,我把每条都滚圆了一下,如果大人吃可以不要。

小贴士:

这是一款没有加水的磨牙棒,很适合刚长牙的宝宝磨牙。硬硬的。很香。以前有做过芝香阿拉棒,一样的配方,造型搞个不一样,作用也不一样哦。

芝麻磨牙棒


食材明细:

主料::低筋面粉260克,黄油15克,芝麻20克,鸡蛋2个,糖50克,

芝麻磨牙棒的做法步骤:

1.准备原料

2.黄油软化,加入白糖搅拌均匀,不用打发

3.搅拌均匀之后加蛋液,分三次,用打蛋器打

4.加面粉搅拌

5.加黑芝麻

6.揉吧揉!揉好了松弛半小时

7.切条!烤!!烤箱预热,一百七十度二十五分钟

小贴士:

切条尽量细一点,均匀一点,切好刷蛋液

核桃磨牙棒


食材明细:

主料::低粉120g,核桃3个,糖粉25g,黄油7g,鸡蛋1个,

核桃磨牙棒的做法步骤:

1.将核桃用搅拌机打成粉

2.黄油软化,加入糖粉,鸡蛋液,拌匀

3.筛入低筋面粉,核桃粉,搅拌均匀

4.揉成面团后,松弛20分钟

5.擀成薄面,切成一条条的

6.将每一条两头捏住,拧成条

7.放入烤盘,预热好烤箱,180度,中层,25分钟

小贴士:

核桃在搅拌的时候,由于数量太少了,所以有些粗粒,用擀面杖的一头揣细即可

果蔬磨牙棒


食材明细:

主料::低筋面粉100克,蛋黄1个,奶粉10克,

辅料::菠菜泥50克,火龙果泥50克,牛奶30克,

果蔬磨牙棒的做法步骤:

1.烹制方法:烤参考月龄:7M+火龙果味:1个蛋黄,50克火龙果泥,加入到100克低粉、10克奶粉。火龙果直接不加水打泥,如果不喜欢黑籽,就过筛下。

2.材料放一起,搅拌成絮状。>>蛋黄可以省略,省略了蛋黄后磨牙棒比现在的还硬。但磨牙棒硬一些是不要紧的。这里用了蛋黄,没有蛋清,生鸡蛋剥离开来的蛋清蛋黄,蛋清总是不能去的很彻底,蛋清过敏的宝宝要注意下。

3.团成团,这时候团在一起就行,不需要费劲去揉,不是很软很好揉。

4.入袋子中醒10分钟,醒的过程很重要,再揉易揉光。醒完后稍微揉几个来回,面就光了。

5.揉光后再放袋子中醒30分钟。

6.揉光后再放袋子中醒30分钟。

7.加少许水,打成菠菜泥。

8.3个面团都擀成长面片,面片叠加在一起,面片中间刷层水,帮助粘合。

9.擀开来,擀成厚0.3cm的面片。

10.切成宽约10cm,宽约0.8的面片。切完试着卷卷,如果卷好会回缩,没法定型,切好的面片全部盖上保鲜膜,再醒15分钟。

11.再来卷,就不会再跑了,烤前用喷壶喷些水不易开裂

12.上下火 140度,中层 25分钟。中途上色深需要降低温度。冷下来了,里外都是脆的。如果内部还是软的,需要再烤几分钟。

13.孩子在吃手指食物的时候,家长要在旁看着哦。

阿拉棒(宝宝磨牙棒)


食材明细:

主料::低粉130克,鸡蛋一个,

辅料::黄油10g,糖粉30克,

阿拉棒(宝宝磨牙棒)的做法步骤:

1.所有食材准备好待备用。

2.黄油室温软化后放入无水无油的容器中,再筛入糖粉。

3.鸡蛋搅拌均匀后加入步骤2中。

4.再加入过筛的低筋面粉。

5.所有食材搅拌均匀,揉和成光滑无颗粒状的面团。

6.面粉盖上保鲜膜,面团松弛10分钟。

7.使用擀面杖把面团擀至长方形状,平均切成1cm宽的长条状。

8.长条扭成麻花状,在刷上蛋液。

9.烤箱上下火170度预热10分钟,放至中层烘烤20分钟。

10.成品。

11.成品。

12.成品。

蛋奶磨牙棒


食材明细:

主料::鸡蛋两个,牛奶20克,糖粉40克,

辅料::低筋面粉260克,植物油20毫升,

蛋奶磨牙棒的做法步骤:

1.鸡蛋,油,牛奶混合。

2.搅拌均匀。

3.筛入低粉。

4.筛入低粉。

5.揉成面团,静置一会儿。

6.揉成面团,静置一会儿。

7.擀成片状。

8.擀成片状。

9.切成条状。

10.切成条状。

11.摆在烤盘里。

12.摆在烤盘里。

13.175度上下火20分钟。

14.175度上下火20分钟。

15.出炉晾凉。

16.出炉晾凉。

17.装盘食用。

18.装盘食用。

小贴士:

烤箱提前预热,具体烘烤时间和温度根据自家烤箱的脾气来定。

图解黑芝麻磨牙棒 黑芝麻磨牙棒的做法小技巧


面包棒是一款很适合消磨时间时吃的零食,适合大人也特别适合可以添加辅食的婴幼儿磨牙用。算是一种简化面包,做起来相比一般的面包来说要简单快速的多。成品应该是口感酥脆的,越嚼越有味道。

我这次做的是芝麻味的,可以按照自己的口味喜好来做。因为最终的口感要酥脆,所以做的时候最好擀得薄一些、切得细一些,如果整形时没有注意将面团搓细一些的话,烤出来的成品就像棒子一样了。

黑芝麻磨牙棒

材料:高筋面粉250g,蛋液50g,细砂糖50g,盐3g,酵母3g,牛奶110g,黄油25g,黑芝麻30g

黑芝麻磨牙棒的做法

1.将除黄油和芝麻外的所有材料倒入面包桶中,将桶放入面包机中固定好,启动生面团程序,包含揉面+发酵两阶段。

2.在程序开始15分钟后,加入室温下软化的黄油。

3.在揉面程序结束前5分钟,倒入黑白芝麻,待揉面程序结束,芝麻已经完全裹入面团,程序进入发酵阶段。

4.待程序结束,发酵完成,倒出面团,揉匀排气。

5.将面团擀成长方形,厚度约1cm

6.然后用轮刀切成宽约1cm的长条状

7.将长条面团抻至合适长度向内搓几下形成波浪状依次摆放入烤盘中

8.送入预热好的烤箱中层,180度约25分钟,出炉晾凉即可

黑芝麻磨牙棒的做法小技巧

1.不需要二次发酵,在将初次发酵好的面团排气整形后,就可以直接烘烤了,

2.烘烤时间要根据实际情况做调整,如果烤好发现不够硬脆就继续再烤几分钟就可以了,

3.面包棒保存不需要密封,直接装纸袋里就行,如果有我这样的桶,装在里面干净,取也方便。

网站小提示

黑芝麻和核桃能一起吃:黑芝麻和核桃

黑芝麻和海带能一起吃:增强血液循环,净化血液,降低胆固醇。

磨牙小食---芝麻海苔棒


食材明细:

主料::低筋面粉260克,鸡蛋2个,糖粉50克,无盐黄油15克,芝麻10克,

辅料::海苔4片,

磨牙小食---芝麻海苔棒的做法步骤:

1.黄油切小块室温软化后加入糖粉搅拌均匀,无需打发。

2.分次加入鸡蛋液搅匀。

3.倒入过筛低筋面粉。

4.加入海苔碎、白芝麻拌匀。

5.揉成面团,静置松弛半小时。

6.将松弛的面团擀成厚度约0.5CM的长方形面片, 切成等宽的条形。

7.饼干坯码入烤盘,表面均匀的刷上蛋液。

8.烤箱预热180°中层、25分钟,烤到表面微黄即可。

冬季健康美食——红枣蛋糕


食材明细:

主料::红枣90g,玉米油60g,低筋面粉135g,白砂糖100g,大鸡蛋3个,

辅料::无铝泡打粉3g,

冬季健康美食——红枣蛋糕的做法步骤:

1.红枣清洗干净去核,切成小块;

2.砂锅里放入清水,水越是枣肉的5-6倍,开火煮枣;

3.枣的糖分比较高,快煮好是要不断的搅动,以免糊锅。

4.煮至水收干,枣肉软烂粘稠即可;

5.将枣泥晾至不烫手,加入白糖搅匀;

6. 倒入玉米油,搅匀;

7. 三个鸡蛋倒入干净的盆中,打至发泡;

8.将蛋液倒入枣泥糊中搅匀;

9.将无铝泡打粉加入低筋粉,过筛低筋粉,将过筛的低筋粉倒入枣泥糊中,搅拌均匀;

10.烤箱170度预热,将面煳倒入方形烤盘;

11.将面糊放入预热好的烤箱烤25分钟左右,上色熟透即可。

小贴士:

七小选用的枣是山东本地的小核枣,去核煮成枣泥约95g。
不习惯吃枣皮的朋友们,可以将红枣整个煮熟去皮去核,再压成泥。
煮红枣的时候,会出现白色泡沫状物质,只要滴几滴色拉油白色泡沫即可消失。

健康美食——杏鲍菇(烤箱版)(1)


食材明细:

主料::杏鲍菇2个,

辅料::香葱2棵,大蒜3瓣,

配料::黄油20g,黑胡椒适量,盐适量,奶油20g,

健康美食——杏鲍菇(烤箱版)的做法步骤:

1.杏鲍菇2个、黄油20克香葱2棵大蒜3半黑胡椒、盐适量奶油20克

2.杏鲍菇切片

3.香葱切末

4.蒜瓣打成蒜泥,没有搅拌器的,直接拿刀拍碎或者拿捣蒜器手动捣烂~~~禹兮妈妈是个高科技懒人,大家原谅她吧~~~

5.黄油用小火化开

6.加入蒜泥、盐、黑胡椒、,最后加葱搅匀

7.最最后~加入奶油~

8.把熬好的酱汁涂在杏鲍菇上,放入有锡纸的烤盘,烤箱200度预热5分钟,烤15分钟

9.呱唧呱唧~~~健康又美味的没事出炉了,看电视、聊天时小零食~小朋友也可以吃哦~

感谢您阅读“97美食网”的《健康美食磨牙棒》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了健康美食专题,希望您能喜欢!