好的美食离不开好的食材，没有好的食材，不可能有好的食物。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材感兴趣吗？你不妨看看燕麦红糖饼干怎么做，希望能帮助到你，请收藏。
这个饼干我极力推荐，太能消耗黄油，红糖和燕麦片了。我妈给的红糖一下子用了三分之一包，放了好久没人吃的燕麦片一下子用完了，还有一个月就要过期的黄油转眼间用的差不多了。以上都不是重点，重点是：好吃！喷喷香！容易做。
好做好吃的休闲零食燕麦红糖饼干
1.所有材料：无盐黄油150g，红糖110g，鸡蛋1个，小苏打2g，普通面粉160g，葡萄干40g,黑白芝麻各30g，朗姆酒适量，燕麦片220g，椰蓉40g。
2.步骤：葡萄干洗净切碎攥干水分，倒入和葡萄干平齐的朗姆酒浸泡20分钟。
3.与此同时将黄油加热到融化。
4.放入红糖，搅拌到油糖混合有粘性。
5.等到油糖混合物冷却到不烫手之后把鸡蛋液倒进去搅匀。
6.将面粉筛进去。
7.将面粉和油糖混合物搅拌均匀。
8.将葡萄干从朗姆酒里捞出来攥干和剩余的调料一起放到7里，稍微团起来之后转移到台面上，用手团成面团。
9.压扁，擀成约3mm厚的薄片。
10.再用刀先切成长条，再切成方块。可以用长柄蛋糕刀量着尺寸切出来的更整齐。
11.切好的饼干胚用手拿了很容易断裂，用抹刀铲起来就方便多了，又快又好。
12.烤箱180预热完毕之后，将饼干胚放在放了烘焙纸的烤盘里烘烤20分钟。
网站小提示
黑木耳和红糖能一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物，若与红糖搭配同食，可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉，此饮品除补血之外，尚能促进末梢血液循环，可同时加入3～5片生姜同煮，更能有暖身的效果。
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。
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燕麦红糖饼干
食材明细：
主料：：鸡蛋半个，蜂蜜20克，玉米油5克，
辅料：：燕麦85克，红糖30克，
燕麦红糖饼干的做法步骤：
1.所需配料称好备用。
2.鸡蛋倒入大盆里加入蜂蜜，搅拌均匀。
3.加入油，搅拌均匀。
4.加入红糖，继续搅拌。
5.搅拌到看不到颗粒。
6.加入燕麦片搅拌均匀。
7.分成大小平均的小团压扁。
8.放到烤盘中，烤箱提前预热，上下170度，烤15分钟。
9.成品图。
10.成品图。
11.成品图。简单又好吃的小零食~~~
小贴士：
菜谱中使用的是ACA烤箱，容量38升，温度可根据自家烤箱来调整。
红糖燕麦饼干(2)
食材明细：
主料：：低粉100克，燕麦50克，红糖40克，蜂蜜20克，黄油60克，
辅料：：小苏打2克，
红糖燕麦饼干的做法步骤：
1.黄油和红糖混合隔热水融化（红糖也可以不融化，可以和下部的燕麦一起加入，我的红糖结块了，融化一下方便下部操作）
2.融化好的黄油和红糖
3.加入蜂蜜搅拌均匀
4.倒入燕麦拌匀
5.筛入低粉和小苏打
6.用硅胶铲（直接用手也可以的）拌匀，揉成团
7.分成15克左右的小面团
8.将小面团揉圆
9.将揉圆的面团放在手掌心压成饼状
10.烤箱预热170度上下火，烤15分钟
11.出炉了，看着还行哈
12.放到烤网上晾凉后，密封保存
13.这款饼干一定要凉透了才会香脆哦，亲试试吧，让我看到你的热情❤️
红糖核桃燕麦饼干
食材明细：
主料：：低粉65克，红糖15克，蜂蜜25克，椰蓉10克，奇亚籽即食麦片100克，小苏打2克，色拉油60克，
辅料：：核桃碎20克，
红糖核桃燕麦饼干的做法步骤：
1.准备好材料。
2.放入蜂蜜、色拉油、红糖，带上一次性手套简单抓匀。
3.把其它所有材料一起放进去混合均匀。
4.取23克搓成团，一共12个。
5.放在阳晨12寸浅烤盘里用手撑按扁。
6.烤箱180度预热10分钟后放入，放入以后温度调到160度烤20分钟左右(具体看上色情况）。
小贴士：
1、刚烤好有一点软，凉了是脆的。
2、烤箱脾气不同，烘烤温度和时间仅供参考。
养生红糖燕麦饼干
食材明细：
主料：：即食燕麦80g，黄油60g，红糖35g，
辅料：：蔓越莓40g，黑芝麻10g，低粉55g，鸡蛋一个，椰蓉40g，小苏打1.5g，
养生红糖燕麦饼干的做法步骤：
1.所有材料放在小盆里
2.蔓越莓用水泡开，切碎
3.黄油隔水软化后倒入盆里
4.加入一个鸡蛋
5.戴上手套，轻轻抓匀
6.整形，按扁成饼状
7.放入烤盘里
8.烤箱185度，20分钟即可
小贴士：
无
红糖燕麦坚果饼干
红糖燕麦坚果饼干
原料
红糖30克
黄油50克
鸡蛋30克
牛奶20克
坚果40克
燕麦玉米片10克
低筋面粉100克，
红糖燕麦坚果饼干的做法
1，将黄油室温下切块软化
2，果仁全部切碎粒，
3，将软化的黄油加入红糖打发，
4，打发均匀，
5，然后分3次加入蛋液搅拌均匀后，
6，分两次加入牛奶搅拌均匀
7，搅拌好的样子，
8，倒入过筛后的面粉
9，再倒入果仁，
10，倒入玉米燕麦片，
11，用刮刀翻拌
12，分成12个面团，按压成圆饼形放入烤盘，烤箱170度预热中层20分钟
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黑木耳和红糖能一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物，若与红糖搭配同食，可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉，此饮品除补血之外，尚能促进末梢血液循环，可同时加入3～5片生姜同煮，更能有暖身的效果。
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。
红糖朗姆燕麦饼干
食材明细：
主料：：速食燕麦片100克，低筋面粉140克，黄油100克，
辅料：：红糖40克，糖粉30克，葡萄干40克，鸡蛋1个，朗姆酒3勺，牛奶2勺，
红糖朗姆燕麦饼干的做法步骤：
1.室温软化黄油100g，到牙膏状。如果是像我一样从冷冻室拿出，可以切成小片，加速软化。
2.称取红糖40g，糖粉30g，低筋面粉140g，放在一个空盆里。红糖平时易结块，最好用料理机打成细粉，因为待会儿要过筛。
3.把40g葡萄干切成均匀的小丁，泡在朗姆酒里，备用。
4.准备一个鸡蛋打散。等黄油软化好后，高速打发，期间分3次加入蛋液，打到顺滑的蓬松状。
5.把红糖、糖粉、面粉混合过筛，加入到黄油中。
6.倒入100g燕麦片
7.捞出葡萄干放入
8.开始使劲搅拌吧！如果太干，可以酌情加入少量牛奶，以粘稠状为准
9.借助小勺子和刮刀，在烤盘的锡纸上整理成小圆饼，不宜过薄，比常见的桃酥略薄即可。
10.170度，上下火烤15分钟。可以烤偏干，有点焦黄更香。冷却后密封保存就好。
减肥搭档--燕麦红糖饼干
食材明细：
主料：：低筋面粉160g，鸡蛋3个，
辅料：：红糖80g，燕麦120g，色拉油80g，
减肥搭档--燕麦红糖饼干的做法步骤：
1.准备材料：低筋面粉160g
红糖80g
燕麦120g
色拉油80g
鸡蛋3个。
2.把红糖倒入燕麦中混合。
有条件的可以放入搅拌机打碎。
我没有打碎，但是到后面捏面团的时候很容易松散。
3.面粉过筛，倒入混合好的燕麦红糖中。
4.分次加入色拉油，搅拌均匀。
5.分次加入鸡蛋，搅拌均匀。
6.把面粉鸡蛋油燕麦红糖混合均匀。
7.因为量比较大，所以捏成两个面团。烤了4盘。
8.面团压扁，用擀面杖干平，压模。
9.烤箱预热180度，烤15分钟左右。
10.出炉，作了很多造型的。
小贴士：
这次做的量太多。不太好控制。捏起来也累。
建议要做的朋友可以减少一半的用量。做起来更轻松。
红糖燕麦饼干的做法
材料：
燕麦片100g，低筋粉200g，玉米油150ml，红糖60g，白糖20g，盐1g，小苏达1g，鸡蛋1个，
红糖燕麦饼干的做法的做法步骤：
步骤1，把红糖，白糖和玉米油混合，充分搅匀
步骤2，加入一个全蛋，搅匀，搅打至顺滑
步骤3，加入过筛的低筋粉，盐，小苏打翻絆到无干粉
步骤4，加入燕麦片翻絆均匀
步骤5，分成15份，揉成小圆球，压成饼
步骤6，烤箱预热180度，15分钟左右。
黑芝麻红糖燕麦饼干
食材明细：
主料：：黄油75克，红糖30克，牛奶25克，即食燕麦片100克，金龙鱼低筋粉70克，
辅料：：熟黑芝麻25克，椰蓉25克，
黑芝麻红糖燕麦饼干的做法步骤：
1.首先将黄油室温软化，软化到用手指轻按一下有指印就行了。如果是正在减肥的小伙伴，可以把黄油换成食用油，并减少油的用量，就成了一款减肥的小零食。
2.接着加入过筛好的红糖，用电动打蛋器搅打均匀。
3.然后分次加入牛奶，边倒牛奶边用打蛋器搅打均匀，搅拌成非常细腻的状态，切勿一次倒入太多牛奶，否则容易造成油水分离。
4.接着加入过筛好的低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，面粉过筛是为了防止结块。这次用到的是金龙鱼低筋粉，它采用的是澳洲麦源，粉质细腻不结块。
5.然后加入即食燕麦片，翻拌均匀。
6.最后加入黑芝麻和椰蓉，用刮刀翻拌均匀，为了让黑芝麻和椰蓉更好地混匀，黑芝麻和椰蓉可以先混合均匀后再加进去。
7.戴上一次性手套，将混合好的面团称重后分成大小均等的小剂子，并用手搓成小球。
8.然后用手按扁，均匀的铺在烤盘上。
9.放入预热至170度的烤箱中层，上下火烘烤15分钟左右，烤至表面颜色金黄即可。
10.取出烤好的饼干，刚出炉的饼干是软的，冷了就脆了。
11.放在晾网上晾凉，待饼干彻底凉透后密封保存。饼干如果不及时密封好，很容易受潮。
12.美味的黑芝麻红糖燕麦饼就做好了。
13.太香了！
小贴士：
1、烤温请根据自家烤箱的脾气调整。
2、饼干的厚薄和大小也会影烘烤的时间，请根据实际情况调整。
3、红糖可以用换成黄赤砂糖或者黑糖。
4、可以随意添加自己喜欢的果干或者坚果碎来代替黑芝麻。
燕麦面包怎么做
祈和庆六一迎端午美食大赛燕麦面包
看别人玩烘焙，做出那么多好吃好看的面包、蛋糕、批萨等等，就羡慕的不得了，那些漂亮好吃的西点背后，是多少次失败换来的呀！虽然羡慕，但自己还是下不了决心学习烘焙。一个是因为自己没时间，二是对自己没信心。所以不敢涉足这个领域。我之所以今天做个面包，是因为想给女儿变个花样吃面食。之所以说是不按套路，首先我家烤箱没有温度设置，只有烤肉、批萨、焙烤三个档。其次，面粉就是普通的面粉。三是没有称量工具，只是按平常做面食的习惯用勺，放各种原料。所以我就借用了赵本山和范伟演的小品里的一句台词不按套路出题，我是不按套路做面包。或者说是不靠谱的面包。但不管怎么说，做出来的效果还是不错的，也得到女儿和老公的肯定。卖相也还说得过去。我能算是菜鸟级的烘焙手吧！
燕麦面包原料：普通面粉250克
燕麦片2大勺牛奶2袋蜂蜜2小勺盐1小匙鸡蛋1个黄油2小勺
燕麦面包怎么做
1、燕麦片放入牛奶中，小火煮成糊，晾凉。
2、普通面粉、蜂蜜、鸡蛋、酵母、盐、晾凉的牛奶燕麦糊、黄油，混合均匀，揉成光滑的面团。
3、放在温暖处，发酵至两倍大。
4、把面团揉成长条，分成6个剂子。
5、把6个剂子，滚圆，饧发10分钟。
6、取一个剂子。按扁擀开，反面卷起。
7、收成葫芦形。
8、在每个表面，斜切三刀。
9、涮上蛋液，放烤盘，入烤箱中层，考15分钟。
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