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食材指制作食物时所需要使用的原料,没有好食材,就没有好美食。只有结合食材,美食文化才有根,哪些食材让你印象深刻?以下是小编为大家收集的“果味芦笋”请继续阅读本文相关内容!

天气渐渐地暖了,春天来啦。万物复苏了,山绿了,花开了,自然界的色彩再次丰富起来了。脱去厚重的衣服,让人倍感精神。来点色泽,唤醒春天的食欲,用舌尖感受春天的到来。

果味芦笋是一道春季时令养生小菜,草莓、菠萝、百合与嫩绿的芦笋相互映衬出艳丽怡人色彩,真是让人心情愉悦。芦笋有清热解毒,生津利水的功效。其,肉质细嫩,口味香郁,清鲜爽口非常适合选它来当做春天的主色彩,配以酸甜的草莓和菠萝作为点缀,再加上百合的洁白娇艳可以使肌肤白皙柔嫩,富含光泽,具有一定的美容养颜功效。

色彩斑斓的春天小炒----果味芦笋

主料;芦笋300克,草莓50克,鲜百合30克,菠萝50克

辅料;橄榄油,盐,鸡精,水淀粉。

果味芦笋的做法

1、准备好所用食材。

2、鲜百合洗净掰成小片。

3、草莓洗净切成块,菠萝去皮也切成小块。

4、芦笋洗净,去掉根部,切成寸段。

5、锅中注入水,加入盐和几滴油,烧开,下入芦笋焯水。

6、焯水后直接捞入冷水中冲凉。沥干水分。

7、另起锅,注入橄榄油,下入焯水的芦笋。

8、放入百合翻炒均匀。

9、加入菠萝块。

10、加入盐和鸡精调味,勾入薄芡。

11、最后加入草莓炒均即可。

美食小贴士:次菜以清淡为主,盐要少,芦笋焯水的时候,水中加入一点盐和几点油,可以使芦笋更加翠绿。草莓要最后加入锅中,口感会更好。

网站小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

芦笋和色拉能一起吃:同食可消除疲劳,促进肠胃蠕动,并可美化肌肤

97Msw.com相关知识

果味山药


食材明细:

主料::山药适量,白果适量,枸杞适量,

辅料::橙汁适量,

果味山药的做法步骤:

1.材料准备;

2.山药竖着切片(形状随意,细长或薄片更容易入味);

3.用模具按压出喜欢的形状(期间浪费的余料后来被搓进了肉丸里);

4.一边压一边放入水里,以防氧化变黑;

5.入锅烧熟;

6.过冷水沥干备用;

7.果汁调得浓一些;

8.放入山药、银杏及枸杞没过即可,入冰箱冷藏一夜即可食用。

果味冰棍


食材明细:

主料::猕猴桃1个,芒果1个,李子适量,

辅料::牛奶100ml,淡奶油50ml,

配料::砂糖50克,

果味冰棍的做法步骤:

1.材料准备

2.将水果洗净去皮切成小块

3.用搅拌机将水果分别打成果酱

4.将砂糖用50ML的温水溶解待凉

5.将奶油略微打发

6.分别往果酱中加入牛奶、糖水喝淡奶油拌匀

7.倒一半入准备好的模具放入冰箱冷冻;待第一层冷冻后,再放入不同颜色的奶液入模继续冷冻

小贴士:

1、关于脱模可以用一块湿毛巾在外壁敷一下或者直接用吹风机吹一下,这样脱模就简单多了!

2、自家的冰棍奶味足、无添加,所以很容易融化,记得开箱就吃啊!

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