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食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材好,方能食得好!美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,哪些食材让你印象深刻?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“婴儿宝宝辅食——香煎藕香肉饼”,仅供参考,希望能为你提供参考!

食材明细:

主料::猪肉适量,鸡蛋一个,淀粉适量,莲藕适量,

辅料::盐适量,

婴儿宝宝辅食——香煎藕香肉饼的做法步骤:

1.先把猪肉放进料理杯中用欧贝尔料理棒搅成肉馅。(最好挑肥瘦相间的肉,肉馅不会特别干)

2.莲藕去皮,擦成丝状。(莲藕最好是用擦板擦丝,如果是用刀切出来的莲藕丝会比较粗)

3.把肉馅和莲藕丝混合一起。(肉馅与莲藕丝的比例大概是1:2)

4.加入一个鸡蛋,可以遮盖下肉腥味,让莲藕肉饼口感上会变得更顺滑。如果是对鸡蛋过敏的宝宝,可以省略掉鸡蛋。(不需要额外加水,莲藕擦丝会出一些水)

5.加入淀粉,让莲藕丝和肉馅更好地粘在一起。(不要加太多哦,能保证饼成型就可以了)

6.搅拌均匀。过了周岁的宝宝根据口味决定是否加盐。

7.电饼铛放油,把做好的莲藕肉馅摊成小饼状。

8.煎至两面焦黄,香喷喷的莲藕肉饼就做好啦!

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婴儿宝宝辅食——菠菜泥


食材明细:

主料::菠菜适量,米粥适量,

婴儿宝宝辅食——菠菜泥的做法步骤:

1.将菠菜洗净切段

2.将菠菜放入锅中焯遍水,放入碗中

3.将菠菜倒入玻璃杯中

4.往玻璃杯中倒入米粥

5.使用欧贝尔料理棒打泥中

6.一直打到菠菜泥米糊细腻粘稠为止

7.把菠菜泥米糊倒入碗中

8.菠菜泥米糊完成,非常有食欲

小贴士:

健康小贴士:菠菜中含有大量的胡萝卜素,也是B族维生素、叶酸、铁和钾的最佳来源。
此外,它还含有核黄素、维生素C、钙和镁。但是,由于菠菜的草酸含量较多,草酸和钙相遇会产生草酸钙,使食物中的钙质流失,因而有人认为吃菠菜会影 响孩子的钙吸收。其实,只要制作方法得当,草酸的负面影响是可以大大减少的。正确方法是在做菜前,先把菠菜在开水中快速焯一下,这样绝大部分草酸就被去除 了。
还应注意的是,吃菠菜时不要把根全部去掉。菠菜根营养丰富,含有纤维素、维生素和矿物质,菠菜根还可以预防儿童糖尿病。

婴儿宝宝辅食——枣泥蛋糕


食材明细:

主料::核桃仁20g,红枣100g,鸡蛋三个,低筋面粉100g,

辅料::色拉油30g,细砂糖20g,温水50g,奶粉10g,

婴儿宝宝辅食——枣泥蛋糕的做法步骤:

1.20g核桃仁用搅肉杯搅碎,放置待用

2.100g红枣洗净对半切,放入蒸锅中蒸15分钟左右,取出去核,用搅肉杯搅成枣泥,放置待用

3.准备蛋糕材料:鸡蛋三个(蛋白蛋黄分离,放入无水无油的盆中),细砂糖20g,奶粉10g,温水50g,低筋面粉100g,色拉油30g

4.蛋黄糊制作:将细砂糖加入蛋黄中搅拌均匀,不用打发,然后将奶粉加入温水中溶解后再加入蛋黄糊中拌匀,再将核桃碎和红枣泥一起加入蛋黄糊中搅拌均匀,最后筛入低筋面粉,并用刮刀上下翻拌均匀,放置待用

5.手持欧贝尔料理棒换上打蛋器接头,将蛋白打发至硬性发泡,即提起打蛋器,能见到直立的尖角

6.将1/3的蛋白糊加入到蛋黄糊中,用刮刀上下翻拌均匀,不可打圈搅拌,会消泡。剩下的蛋白糊也用同样的方法依次加入蛋黄糊中翻拌均匀

7.将蛋糕糊倒入模具中,上下震荡3下去大泡后,放入预热好的烤箱中,中层上下180°烤25-40分钟(仅供参考),取出后,上下震3下,倒扣冷却脱模!切片即可食用! 宝宝的枣泥蛋糕就完成了

8.光有糕点还不够,用欧贝尔料理棒给宝宝打个橙汁,简单好喝又营养哦!铛铛铛,宝贝的下午茶点心就是这样啦!

婴儿宝宝辅食——蔬菜鱼丸


食材明细:

主料::淀粉10g,蒜台10g,罗非鱼200g,胡萝卜20g,

辅料::葱5g,

婴儿宝宝辅食——蔬菜鱼丸的做法步骤:

1.准备食材:淀粉10克、葱5克、蒜台10克、罗非鱼200克、胡萝卜20克

2.把准备好的无刺鱼肉放搅拌机里打泥

3.把蔬菜切成小块放在欧贝尔搅拌机与鱼泥一起打成泥(也可以单独打)

4.打出后倒入骨瓷杯中

5.将淀粉与蔬菜鱼泥搅拌在一起

6.将它们捏成大小均匀的团状,放置盘中,煮完以后,超级美味,我家宝超级爱吃

婴儿宝宝辅食——黄瓜汁


食材明细:

主料::黄瓜适量,

婴儿宝宝辅食——黄瓜汁的做法步骤:

1.将黄瓜洗净、去皮、切块

2.把切好的黄瓜倒入果汁杯中

3.用欧贝尔料理棒打成糊

4.把打好的黄瓜糊倒入滤网

5.用勺子按压出汁;

6.慢慢倒入

7.一杯清淡黄瓜汁就做好了

8.黄瓜汁就好了,清热利水

小贴士:

黄瓜有利尿的功效,有助于清除血液中像尿酸那样的潜在的有害物质。黄瓜味甘性凉,具有清热利水、解毒的功效。对胸热、利尿等有独特的功效,对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。另外黄瓜还可治疗烫伤、痱疮等。此外,黄瓜藤有良好的降压和降胆固醇的作用。

藕香肉饼


食材明细:

主料::肉馅适量,藕一小块,鸡蛋2个,面粉2汤勺,葱适量,

辅料::盐适量,

藕香肉饼的做法步骤:

1.莲藕洗净去皮,刨成丝,挤掉多余的水分。

2.加入瘦肉,面粉和鸡蛋。

3.加入适量的盐和葱花

4.搅拌成流动的面糊。

5.不粘锅刷点油,取一勺面糊打入锅里,小火煎至俩面金黄后,盖盖子焖俩分钟(最小火,最小火,最小火。)

6.是不是超简单,有营养。

婴儿宝宝辅食——电饭煲自制蛋糕


食材明细:

主料::鸡蛋两个,牛奶200ml,

辅料::白砂糖适量,面粉适量,

婴儿宝宝辅食——电饭煲自制蛋糕的做法步骤:

1.首先将蛋黄和蛋清(2个鸡蛋)分离,分别加入适量白糖。

2.用欧贝尔料理棒配的打蛋器将蛋清打发成图1的奶油状

3.将蛋黄打均匀,跟打发的蛋清倒在一起,搅拌均匀

4.倒入200ml牛奶+面粉(适量)+白糖(适量) 搅拌均匀★(搅拌得有点稠稠的就可以了)

5.洗净电饭锅,在锅底抹一层花生油,预热

6.将搅拌好的原料倒入预热好的电饭锅,盖上盖子,静等10分钟够出锅。自制的电饭锅就完成啦

婴儿宝宝辅食——牛肉蔬菜泥


食材明细:

主料::牛肉适量,红萝卜一个,西兰花三小个,香菇两个,土豆一个,

婴儿宝宝辅食——牛肉蔬菜泥的做法步骤:

1.牛肉 红萝卜 西兰花 香菇 土豆 洗净准备。

2.牛肉去筋切块放进锅里水煮30分钟。

3.红萝卜和土豆切丁放锅里蒸熟既可。

4.西兰花和香菇放进锅里滚水煮三分钟。

5.煮熟的食材全部放进容器里加入适量煮牛肉的汤搅成泥。

6.使用欧贝尔料理棒调制7挡,越小的宝宝越要搅细些。

婴儿宝宝辅食——山药红枣米粉


食材明细:

主料::山药若干,红枣10颗,米粉适量,

婴儿宝宝辅食——山药红枣米粉的做法步骤:

1.山药选择细的铁山药,红枣选饱满的以便剥皮

2.山药切片和红枣一起上锅蒸20分钟

3.蒸好以后把红枣趁热剥皮,去核,(剥的时候要很细心哟)。

4.把剥好皮的红枣与山药一起放入杯子用 欧贝尔料理棒 搅拌成泥状(因为想锻炼宝宝的咬嚼能力所以没有打的太碎,小月龄的宝宝要彻底打成泥糊糊。

5.取适量米粉与山药红枣泥一起放入宝宝碗中,

6.加入40度左右的温水搅拌均匀,一道美味的红枣山药泥米粉就完成啦

小贴士:

红枣要趁热剥皮哦

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