食材构成了美食最基本的部分，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，对于食材你知道的有哪些呢？由此，小编为你收集并整理了#ACA烘焙明星大赛#郁金香欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：小番茄5颗，黄瓜半根，
#ACA烘焙明星大赛#郁金香的做法步骤：
1.取5颗同等大小番茄、
2.取一黄瓜
3.放入碗中、掺入清水、加入适量食用碱泡5分钟清洗（现在水果蔬菜农药多、碱可以去除一定的农药残留、食用碱便宜、4元一斤、还可用来洗碗呢??在超市、农贸市场、网上都有卖的、我在我们农贸市场买的散装的、有时候用来发老面馒头、洗碗、洗果蔬、我很喜欢?）
4.清洗干净，沥干水分、
5.黄瓜只要半条就可以啦、去皮、我做的少、根具需要花朵多少取材、取大的一头、能装下花的底部为好?
6.切成一指节长短、共5个、用去核刀去核、也可以用勺子或刀去核！一样滴?
7.把番茄用刀切成6小辨、刀切在四分之三处、不要道底、放在黄瓜空心上、用筷子轻轻地在花心处造一下型、让它盛开?
8.做完5朵郁金香、摆盘、当然可以多做些、用黄瓜皮卷起放在每朵花中间、好哒、完美了?简单宜学做起来吧！你比我做得更好！?
小贴士：
1⃣️番茄切花辨时切在四分之三处、不要到底、注意玉手哦?
2⃣️黄瓜取材．能够装下花底部大小的为好、可以多做几朵、?
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圣女果郁金香
食材明细：
主料：：圣女果2个，
辅料：：黄瓜半根，
圣女果郁金香的做法步骤：
1.黄瓜半根，削下的皮备用。。。
2.部分黄瓜皮建出花瓶所需的小条、长弧形及小的半椭圆。。。
3.摆出花瓶形状。。。
4.圣女果竖切两片。。。
5.用剪刀剪出几朵郁金香花朵。。。
6.部分黄瓜皮剪出叶子。。。
7.削不带皮的黄瓜条，剪出花茎。。。
8.在花瓶上的合适位置摆放好错落有致的郁金香。。。
9.成品图。。。
小贴士：
要想摆好，唯手熟尔。。。
手绘郁金香瑞士卷
前段时间有个蛋糕卷的比赛活动
特别想做个手绘的蛋糕卷参乎下
都构思好了
可惜年底一下子忙不过来
最后也没能做成
今天还是用这个来尝试
手绘郁金香瑞士卷
蛋糕原料：全蛋两个、细砂糖30g、蛋白4个、细砂糖50g、低粉60g、牛奶30g、黄油12g、食用色素适量、抹茶粉少许、可可粉少许
馅料：淡奶油200g、糖粉25g、奶油奶酪45g、百香果果酱1小勺
手绘郁金香瑞士卷的做法
1牛奶加切小块的黄油微波炉加热后混合均匀保温备用
2两个鸡蛋加糖打至蛋液略变浅
3蛋白加糖打发至中性发泡
4取1/3蛋白霜与鸡蛋液混合
5加入剩余的蛋白霜翻切均匀
6开始准备好的牛奶黄油液
7混合均匀成为蛋糕液
8取两个小碗
9取出适量蛋糕液
10、加入图案需要的食用色素调制成合适的颜色
11、装入一次性裱花袋
12、烤盘铺油纸
13、裱花袋剪小口
14、根据准备好的模板
15、在油纸上裱好图案
16、烤箱预热170度中层烘烤至图案定型（我用了约5分钟）
17、取出烤盘将剩余的蛋糕液倒在图案上面用刮刀抹至大致平整
18、放回烤箱中上层继续烘烤约20分钟完成
19、取一张干净油纸覆盖在烤盘上并上烤架
20、然后将烤盘翻过来扣在烤架上
21、这时图案出现啦
22、趁热揭去上面的油纸放凉
准备一个装饮用水的小碗、抹茶粉和可可粉
用干净的毛笔蘸取可可粉和水在郁金香花瓣部分勾勒一下
再用抹茶粉和水勾勒郁金香的叶子部分
蛋糕体就完成了
操作台上铺保鲜膜
将蛋糕图案向下铺放
淡奶油打发至7分
加入软化的奶油奶酪和百香果果酱继续打发至9分发
将馅料用刮刀铺放在蛋糕上面
借助擀面杖将保鲜膜带动卷起
移入冰箱定型即可
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黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
花面发糕（郁金香）
食材明细：
主料：：面粉300g，牛奶250ML，红枣若干，油菜2棵，
辅料：：玉米粉200g，酵母粉5g，和田大枣3颗，食用油少许，
花面发糕（郁金香）的做法步骤：
1.将8寸蛋糕模的活底铺在纸上，沿着外圆划一个圈，在圈内按1:1的比例草画出郁金香的平面图案。
2.油菜榨汁，和成绿色小面团，待用。（做叶子和小草）。
3.红枣浸泡洗净，入锅用开水焯一下，捞出待用。（和田大枣除外）。
4.玉米面用沸水冲烫，搅拌均匀
5.牛奶微温，倒入干酵母，调匀
6.等玉米面不烫手时，倒入面粉，再倒入酵母牛奶溶液，搅拌成面糊，(软硬以个人口感调节)。放置温暖处饧发。
7.等待饧发期间，将和田大枣纵向剖开去核成两半，剪成郁金香花瓣形状，其他按照图案，制做出分解半成品，待用。
8.待面糊发至两倍大时，将8寸蛋糕模内刷一层食用油。
9.模具放入水微温的蒸锅里，将一半面糊倒入模内铺平，转圈稀疏排两圈红枣（最外一圈紧贴模具内壁），再将剩余面糊倒入铺平。
10.等面糊二次饧发到模具九成满时，按照预画的图案，将半成品组合，摆放于平面，红枣排上方。
11.盖上盖，大火烧至水开后，蒸三十分钟，关火后焖五分钟，掀盖出锅。
12.晾十五分钟左右，用切蛋糕的小刀沿着发糕外圆刮一圈，容易脱模。
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