中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材在美食文化中占据重要位置，哪些食材让你印象深刻？以下为小编为你收集整理的夏日清爽寿司卷，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食材明细：
主料：：大米适量，江米适量，寿司海苔适量，沙拉酱适量，寿司醋适量，香肠适量，红萝卜适量，鸡蛋适量，
夏日清爽寿司卷的做法步骤：
1.准备材料，米饭提前蒸好放常温
2.配菜切好备用
3.寿司醋与饭的比例大约是1:6。将寿司醋和温热的米饭拌匀
4.在寿司帘上放上寿司海苔
5.将米饭铺平，不要压饭粒,尽量保持饭粒完整,松软，四周稍微留一点边。并在米饭上铺上沙拉酱
6.铺上青瓜条及胡萝卜条
7.再铺上鸡蛋皮及香肠丝
8. 顺势用竹帘将海苔卷起；卷起后，用手紧握2分钟后打开。
9.卷好的寿司
10. 刀上沾水将寿司卷切开装盘即可，开吃喽！
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夏日清爽冰淇淋
食材明细：
主料：：牛奶适量，奶油适量，
辅料：：红心火龙果适量，芒果适量，奇异果适量，抹茶适量，红豆适量，香草荚适量，黑巧克力适量，可可粉适量，栗子泥适量，糖适量，
夏日清爽冰淇淋的做法步骤：
1.果缤纷系列以芒果口味为例，将一只芒果取出果肉备用，其中一半的芒果肉加200ml牛奶用搅拌机打碎，另一半果肉切粒备用。奇异果和红心火龙果也是做相同准备。
浓醇系列包括巧克力、香草、栗子和抹茶红豆四个口味。其中巧克力口味的是将50g黑巧克力在200ml热牛奶中融化，制成巧克力液；抹茶红豆口味是将少量抹茶粉、蜜红豆与200ml牛奶混合均匀，制成抹茶液；栗子口味是将栗子泥与200ml牛奶混合均匀，制成栗子液；香草口味是将一只香草荚的籽取出，放在200ml牛奶里小火煮出香味，制成香草液备用。
2.果缤纷系列：将100ml的奶油和上一步中制成的牛奶果泥混合液、果粒、50g香草糖混合，搅拌均匀，制成冰淇淋原料液。浓醇系列：将各种口味的原液与100ml奶油、50g香草糖混合，搅拌均匀，制成冰淇淋原料液。
3.将混合好的冰淇淋原料液倒入已在冰箱冷冻12个小时以上的冰淇淋机的冰桶里，立刻启动冰淇淋机，25－30分钟后就可以制成美味的软质冰淇淋了。7种口味的冰淇淋制作方法简单，总结起来就是按自己的口味将水果、牛奶、奶油及其他原料混合均匀，制成冰淇淋液，放入冰淇淋机操作即可。而制成后的软质冰淇淋放入冰箱冷冻几个小时，就变成硬质冰淇淋。
小贴士：
注意冰淇淋原液最好不要超过冰淇淋机冰桶的一半，我是保证在500ml以内，要不一会放进冰淇淋机里，随着冰淇淋的膨胀，容易超量，影响冰淇淋机的正常运转。p.s. 7种口味的冰淇淋是分次制作而成，每次做好后放在冰箱冷冻保存，耐心做好7种后，终于可以取出拍全家福了。
夏日清爽酸甜汇
食材明细：
主料：：木瓜半个，黄瓜一小根，
辅料：：腌酸萝卜适量，熟玉米粒适量，
配料：：蜂蜜一勺，柠檬汁适量，
夏日清爽酸甜汇的做法步骤：
1.将木瓜去皮，切小块。木瓜最好是熟木瓜。黄瓜洗净切丁。
2.将木瓜摆在盘底，黄瓜摆边。加酸萝卜片，玉米粒。
3.一勺蜂蜜均匀浇上。成功了~是不是很简单呢，爽口，去火哦。
小贴士：
酸萝卜是用白萝卜切薄片，浸在白醋中半天而成，太酸可加白糖。
夏日清爽拌茄子
食材明细：
主料：：茄子6根，
辅料：：葱少量，姜少量，蒜少量，红99麻辣烧鸡调料适量，
夏日清爽拌茄子的做法步骤：
1.茄子洗净，切去头尾。
2.葱切沫、姜、蒜拍碎切沫备用。
3.水烧热，蒸隔上锅，把茄子摆放在蒸隔上，蒸15分钟。
4.蒸熟后的茄子用手撕成条状装盘。
5.冷油下红99麻辣烧鸡调料，加入葱姜蒜沫小火爆香后。
6.最后等调料稍凉浇在茄子上即可。
小贴士：
凉拌茄子还可以添加花生碎和芝麻之类食材。
夏日清爽凉菜------拌黄瓜
食材明细：
主料：：黄瓜两根，火腿40克，东北大拉皮一张，
辅料：：蒜两瓣，
配料：：醋适量，盐适量，香油适量，鸡精适量，
夏日清爽凉菜------拌黄瓜的做法步骤：
1.所有的用料哦，拉皮忘记了
2.把所有配料放在一起搅拌一下，不然盐不好化，放入蒜末，搅拌均匀
3.把所有食材都切细丝，原谅荣宝的刀工吧，新手啊，白色的是拉皮，一定要想把拉皮过凉水，不然会很粘刀
4.倒入调好的调味料，搅拌均匀，上菜喽，看着就有食欲吧
夏日清爽小菜【盐水虾】
食材明细：
主料：：虾350g，
辅料：：小葱4根，姜片5-6片，盐适量，黄酒适量，水600ml，
夏日清爽小菜【盐水虾】的做法步骤：
1.虾冲洗干净。
2.姜切片，小葱打结备用。
3.锅内放水。
4.水开后，放入姜片和小葱结。
5.加入黄酒、盐。
6.放入虾，煮至变色，大概2-3分钟。
7.出锅装盘。
8.再切些葱花。
9.撒在虾面上点缀。
10.上桌~~
11.享用吧~~
小贴士：
1、根据自己的习惯加入盐量，不要太咸，清爽点比较好。
2、不要长时间煮，影响口感。
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