任何可吃的东西，都可称之为食材，食材健康与否决定了美食健康与否。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材的看法是怎么样的呢？小编特别整理来自网络的包菜炒香肠，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：包菜适量，香肠适量，
辅料：：红辣椒适量，蒜头适量，姜适量，生抽适量，盐适量，
包菜炒香肠的做法步骤：
1.准备所需材料。
2.香肠切片，锅内倒油，油热后，香肠下锅小火炒至变色。
3.香肠炒熟后倒入包菜及其它配料。
4.同炒至包菜变色即可盛出。
5.装盘上桌啦。
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包菜香肠粉丝煲
食材明细：
主料：：香肠适量，包菜适量，粉丝适量，香菇适量，
辅料：：盐适量，豆豉适量，醋适量，
包菜香肠粉丝煲的做法步骤：
1.提前把粉丝泡好，热水泡15分钟就行了，用指甲可以掐断为准。沥干待用即可。香肠提前煮熟，减少下有害物质。
2.把各种材料洗好，切好，均是细丝。
3.热锅，放油，依次或随便你，放入豆豉，葱花爆香，放入包菜和蘑菇香肠，炒起来，看到包菜微微变色就放入醋，一点热水，盖上锅盖闷烧一分钟左右，看到蘑菇软软的就行了。
4.成品如上了！绝对爽口。
小贴士：
1、这里面的材料，可以自由组合的啦，如香菇可以换成金针菇，杏鲍菇，蘑菇，都可以的……
2、调料什么的也是，你想放葱花就放，不想放就不放，都么关系，想吃青椒的，也可以加一点~
3、同志们做菜时，最担心盐放不好，其实，可以这样，你把菜基本平铺，然后用盐撒在上面，感觉这些盐可以覆盖到你所有的菜就可以了。基本口味不会太菜，注意是薄薄的一层，基本覆盖，千万别真撒上一层啊……
牛肉炒包菜
食材明细：
主料：：包菜400克，蒜4瓣，酱油1勺，料酒2勺，
辅料：：牛里脊肉50克，红辣椒2个，淀粉1勺，油适量，盐适量，
牛肉炒包菜的做法步骤：
1. 准备好原材料；
2.牛肉放入盐、淀粉、料酒和生抽拌均匀， 再分次加入点姜汁， 让牛肉多吃进去些汁水， 再静置10分钟；
3.热锅凉油， 放入腌制好的牛肉片煸炒；
4. 翻炒到牛肉变色后捞出备用；
5. 锅中再放入少许油， 放入红辣椒和蒜瓣煸香；
6. 再放入包菜进去翻炒；
7. 包菜翻炒微微发软后加入适量的盐调味；
8.最后加入刚爆过的牛肉片进去翻炒几下即可。
9.盛入盘中。
小贴士：
1包菜手撕成片， 这样更易入味也减少营养流失； 2. 牛肉要逆着肉的纹理切； 3. 腌制牛肉时可以多次加入姜汁水， 抓匀， 让牛肉多吃点汁水，再静置10分钟，这样炒出来的牛肉才会更嫩。
感谢您阅读“97美食网”的《包菜炒香肠》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了香肠食材专题，希望您能喜欢！
