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没有好的食材不可能有好的美食,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,脱离开食材讲美食文化是无土之木,你对哪些食材了解较多?小编特地为大家精心收集和整理了“快速营养早餐***【火腿吞拿苏打饼】”,希望能为你提供更多的参考。

食材明细:

主料::吞拿鱼50克,火腿1片,鹌鹑蛋2粒,车里茄2粒,梳打饼4片,

辅料::干意大利芫荽碎适量,

配料::沙拉酱适量,黑椒碎适量,

快速营养早餐***【火腿吞拿苏打饼】的做法步骤:

1.鹌鹑蛋煮熟去壳切半。

2.车里茄洗净切碎。

3.火腿略煎切丝再切粒。

4.适量的吞拿鱼肉,去掉水份。

5.把步骤(2)到(4)放较大的碗中,再加入芫荽,黑胡椒粉和沙拉酱。

6.拌成馅料。

7.把馅料分成4等份。

8.预备好4片的梳打饼。

9.每片饼干上抹上一层馅料。

10.铺上番茄碎。

11.半粒鹌鹑蛋放中间。

12.再撒上少许的芫荽碎即可。丰盛滴早餐完成。

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吞拿牛油果饭团


食材明细:

主料::寿司米2杯,海苔若干,吞拿鱼罐头一个,牛油果一个,美奶滋一大勺,

辅料::柠檬适量,

吞拿牛油果饭团的做法步骤:

1.饭团,比寿司操作简单,做米饭是一样的,先把寿司米洗到水不会发白了,然后蒸熟,熟后马上倒入寿司醋,拌匀。没有寿司醋,就是拿白米醋,糖,盐,调成口感合适的比例,放进米饭,拌匀,盖上布,放凉。米饭不要太软烂,要颗颗分明。

2.准备牛油果,柠檬,吞拿鱼,寿司海苔,黑芝麻

3.牛油果本身没有味道,但是配鱼罐头,三文鱼片,烤肉,可以增香,滑顺口感,解腻,都非常好吃。一只牛油果取出果肉,用小刀或者勺子斩碎,放入1/4个柠檬的汁,拌匀,这样可以减速氧化。

4.鱼罐头,要买泡在水里的,不要买泡在油里的,很油腻。

5.斩碎的牛油果

6.斩碎的吞拿鱼

7.一大勺美奶滋,就是色拉酱,然后一点点芥末,在放一点点的盐,拌均匀

8.双手打湿,取一块米饭,在手上压平,压薄,然后放上一勺酱,在放上一块米饭,把酱包在里面

9.反复轻压揉握,注意不要把酱挤出来,然后在木板上调整形状

10.最后包上一片海苔,洒点黑芝麻就行

11.每次做完材料都有剩,花花有2个做法,一,是卷寿司,之前有详细教过,第二个就是超级简单的,把酱盖在米饭上,洒上海苔碎,芝麻,浇上一点点日本酱油,拌着吃!

12.一顿一个的饭团,很方便!

吞拿鱼洋葱球


食材明细:

主料::吞拿鱼罐头适量,芝士适量,洋葱适量,又伊鲜鲜味酱油适量,

辅料::胡椒少量,蛋黄酱少量,

吞拿鱼洋葱球的做法步骤:

1.先把我们需要的食材准备齐全。

2.把洋葱洗净后去皮,接着切除头尾,再用勺子把中间掏空,壳子留着备用,掏出来的洋葱切碎末。

3.把准备的所有食材放入一个碗内进行搅拌,再放入又伊鲜鲜味酱油,最后放入芝士片进行再次搅拌。

4.搅拌好的馅料全部塞入刚才留着备用的洋葱壳内。

5.把做好的洋葱求放入碗内,接着碗口用保鲜膜覆盖起来。然后使用微波炉进行加热,加热时长一般为5-6分钟。

6.加热完成取出后,一道鲜美的吞拿鱼洋葱球就做好了!

吞拿鱼奶油意面


食材明细:

主料::淡奶油适量,吞拿鱼适量,意面适量,

辅料::球芽甘蓝几颗,玉米一点,

配料::盐适量,黑胡椒适量,

吞拿鱼奶油意面的做法步骤:

1.材料准备好

2.锅里防水煮开,倒入意粉,加油盐煮熟

3.吞拿鱼罐头打开是这样的,要把鱼肉掏出来用手挤干里面的水分

4.奶油下锅,开中大火

5.加入吞拿鱼炒匀

6.倒入玉米和球芽甘蓝

7.最后吧意粉加进去稍微翻炒一下加盐和胡椒调味就好了

DIY吞拿鱼饭团


食材明细:

主料::吞拿鱼罐头100克,洋葱适量,

辅料::蛋黄沙拉酱1汤匙,熟白芝麻适量,

DIY吞拿鱼饭团的做法步骤:

1.白米洗净,放入电饭锅内,注入适量清水煮成米饭,用筷子搅散,摊凉待用

2.将洋葱切末,日本小青瓜切丁,都放入大碗内。

3.打开吞拿鱼罐头,取出鱼肉,不要鱼汁,放入大碗内,用勺子将鱼肉捣碎。

4.加入1汤匙沙拉酱搅拌均匀,做成吞拿鱼馅料备用。

5.捏入适量白饭于掌心,轻轻压扁,舀入适量吞拿鱼馅料于白饭中。

6.用手合拢白饭,压紧开口处,轻压成球状,摆放于碟中,洒上熟白芝麻即成。

小贴士:

1、捏饭团前,应戴上一次性手套,可使饭粒不会粘在手上;捏饭团时,不可用力过猛,要用巧力轻压饭团,压成不会散开的球状即成。

2、做日式饭团应用寿司米,即日本珍珠米,买不到寿司米,可用其他白米代替,建议用粘性较大的油粘米代之。

3、要让煮好的米饭微甜,加入少许盐,可吊出米饭的鲜甜之味。

4、吞拿鱼馅料不能有太多水分,沙拉酱不宜多,罐头汁不能倒入,否则会使饭团松散不成形。

5、吞拿鱼,又叫金枪鱼,鲔鱼,其肉质柔嫩鲜美,蛋白质含量高,但脂肪含量很低,俗称海底鸡。

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