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好的美食离不开好的食材,地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的重点就是食材,哪些食材让你感兴趣?或许你需要"火腿拌木耳"这样的内容,不妨参考一下。希望你喜欢!

食材明细:

主料::火腿适量,干木耳适量,香菜适量,葱适量,

辅料::陈醋适量,苹果醋适量,盐适量,糖适量,鸡粉适量,麻油适量,

火腿拌木耳的做法步骤:

1.备火腿等级材料,香菜、葱切短度,调味料混合待用

2.干木耳泡透后用沸水煮熟、晾凉

3.加入调味汁

4.投下香菜、葱

5.木耳等材料混合均匀后放置30分钟以上

6.在木耳腌入味时候,取出火腿剪成小块

7.取一盛器,放上木耳香菜

8.在木耳上撒下火腿片,即可食用

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木耳拌素火腿


食材明细:

主料::木耳10克,素火腿50克,洋葱1/4个,香菜4棵,

辅料::蒜4瓣,白糖1茶匙,香醋3茶匙,食盐少许,香油适量,辣椒油适量,

木耳拌素火腿的做法步骤:

1.准备食材:木耳提前泡发、香菜洗净、洋葱、素火腿

2.素火腿切薄片、洋葱切丝、香菜切段、大蒜切末

3.泡发好的木耳放入沸水中焯水。

4.焯过水的木耳捞出过凉。

5.过凉的木耳控干水分,和切好的素火腿、洋葱丝、香菜段、蒜末一起放入大碗中。

6.依次加入白糖、少许食盐

7.加入香醋、香油。

8.喜欢吃辣的可以加入两大茶匙辣椒油。(喜欢吃辣就多放些,不喜欢可以放些,也可以不放)

9.吃时拌匀即可。

10.成品!一道刮油减肥的小菜做好了。

小贴士:

巴玛火腿拌木耳


我用巴玛火腿BamahaM与木耳、香菜做了个挺中式的、简单的凉拌小菜,非常的清新可口,早餐时又或是作为正餐的餐前小吃都是不错的..先吃巴玛火腿,那是无法形容的美味,散发着橡树果、烤榛子和野花的香味,嚼后喉咙会有回甘的感觉,再吃拌上麻油陈醋的清爽木耳、香菜,一刚一柔的就如七夕的情侣,好奢侈的一道小吃!想不到巴玛火腿BamahaM与木耳配对成功了.

巴玛火腿拌木耳

材料:巴玛火腿、干木耳、香菜、葱

调味:陈醋、苹果醋、盐、糖、鸡粉、麻油

巴玛火腿拌木耳的做法

1、备巴玛火腿等级材料,香菜、葱切短度,调味料混合待用

2、干木耳泡透后用沸水煮熟、晾凉

3、加入调味汁

4、投下香菜、葱

5、木耳等材料混合均匀后放置30分钟以上

6、在木耳腌入味时候,取出巴玛火腿剪成小块

7、取一盛器,放上木耳香菜

8、在木耳上撒下巴玛火腿片,即可食用

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冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素,对小便不爽有疗效

蒜苔和木耳能一起吃:两者同食有益养胃润肺,凉血止血,降脂减肥等功效

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