食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的根在食材文化，相信你对食材并不陌生吧？小编特别整理来自网络的2分钟搞定的火腿炒饭，欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
主料：：米饭适量，火腿适量，
辅料：：花生油适量，盐适量，大葱适量，
2分钟搞定的火腿炒饭的做法步骤：
1.米饭.火腿.大葱备用。
2.火腿.大葱切成小丁。
3.锅里放花生油烧热。
4.放入葱末煸香。
5.然后放入火腿末炒一下。
6.放入米饭,加盐，改小火继续翻炒。
7.翻炒均匀就好了。。
8.简单的火腿炒饭......
小贴士：
炒饭一定要小火,不然炒出的米饭又干色泽也不好.
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五分钟搞定晚饭------炒年糕
食材明细：
主料：：东颐年糕一袋，洋葱小半个，圣女果十个，白菜少许，生菜少许，白萝卜一块，火腿一块，
辅料：：盐少许，老抽几滴，老干妈少许，水一碗，
五分钟搞定晚饭------炒年糕的做法步骤：
1.把火腿和蔬菜切好备用。
2.年糕打开用冷水冲一下，那粘在一起的片片就很容易都散开了。
3.锅里放几滴橄榄油，把圣女果，火腿，萝卜，洋葱煸炒一下。
4.放入年糕翻炒，我不爱吃白白的东西，所以还是加了几滴老抽，提了点颜色。
5.年糕炒一会儿后，把白菜和生菜放进去，加入一小碗水炖一会儿。
6.炖两分钟左右加点盐，放了一勺老干妈，收收汁就OK了。
7.家里有绿叶菜加点颜色会更好看。
十分钟搞定炒年糕
食材明细：
主料：：年糕100g，洋葱50g，青椒50g，火腿20g，苹果（打碎）四分之一个，
辅料：：盐适量，蒜蓉辣酱适量，姜适量，柠檬汁几滴，糖适量，五香粉少许，
十分钟搞定炒年糕的做法步骤：
1.年糕下锅，开水煮软（年糕可在超市选购，如果不先煮好，年糕会很硬，口感不好），煮好后盛出来，水不要倒掉
2.煮年糕的时间，就用来准备食材，切丁备用，也可以根据个人喜好添加胡萝卜等其他食材
3.少量油，小火，先下锅煸洋葱，这样会去豆油的豆腥味，而且很香
4.再炒青椒，青椒不用太长时间，炒久了反而会不新鲜
5.火腿可以直接食用的，所以下锅后直接放入，盐，五香粉，糖同时煸炒
6.把刚刚盛出来的年糕倒入锅内一起煮，然后放入调制好的酱料（苹果，姜，柠檬汁，蒜蓉辣酱同时放入料理机打成汁）
7.大火煮，収汁后盛出来
15分钟轻松搞定东北口味罗宋汤
食材明细：
主料：：牛肉1块，土豆2个，西红柿3个，胡萝卜2个，
辅料：：圆葱1段，香菜1段，色拉油0.5汤匙，海鲜酱油2勺，糖2勺，盐1.5勺，鸡精0.5勺，
15分钟轻松搞定东北口味罗宋汤的做法步骤：
1.俩人分的料，喜欢口味浓一些，多切一些西红柿，牛肉切小块，容易熟和嫩也节省时间，也可以用大葱，但是个人觉得洋葱味道更好，牛肉千万别切大，以汤为主，料都切小块拉。
2.做法通用，少量色拉油以免糊锅，先放牛肉小炒1分钟
3.加入土豆胡萝卜在小炒1分钟，沾到油即可
4.然后放西红柿翻炒几次，放圆葱。开始翻炒3分钟，充分炒开。
5.加入三小碗水，水超过主料即可，喜欢喝汤那就在加碗水，但是不要多，不好收汤。盖上盖子焖5分钟等汤开冒泡，中间不要开锅盖。
6.打开锅盖个人口味偏重，放2小勺糖，1小勺盐，少量鸡精，2小勺海鲜酱油，搅拌盖上盖子焖5分钟
7.打开盖子撒上一小把香菜，不喜欢吃香菜也可不放。关火盖上盖子焖2分钟
8.当当当当，可以吃了，味道很香啊。开餐吧15分钟轻松搞定。主料的数量上根据人口和喜好口味而定。我做的俩人分。
9.勺的单位量
十分钟就能搞定的辣白菜炒饭的做法
在老家有一段时间，特别馋辣白菜，也因为买不到合胃口的辣白菜，自己动手腌了一罐。南方的冬天，室内温度有时候比室外还低，一罐几天就能腌好的辣白菜，硬是熬了半个月，才开始有了发酵变酸的迹象。我用那罐辣白菜煮过一锅韩式部队锅招待过好友，也用从里面捡出的几片菜叶做过泡菜饼，剩下的半罐最后也都打包分发送给了亲戚好友。转年回到了北京，随时都能买到好吃的辣白菜，因为简单，不需要准备太多的配菜，也因为时间紧，做的最多的便是这辣白菜炒饭。
材料：
米饭一碗，辣白菜50克，鸡蛋一个，韩式辣酱一勺，
十分钟就能搞定的辣白菜炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，材料非常简单。
步骤2，你可以随意的把鸡蛋用平底锅煎熟，对，煎的多难看都没关系。
步骤3，煎好的丑鸡蛋切成小块，辣白菜也切小块。
步骤4，平底锅加热后倒入米饭，用铲子戳松，加入切碎的辣白菜翻炒。
步骤5，翻炒均匀后，加入一小勺的韩式辣酱，继续翻炒。
步骤6，最后加入切碎的鸡蛋翻炒几下就可以出锅了。
步骤7，你可以放些辣白菜或者芝麻做装饰。
步骤8，
3分钟
每次儿子路过电影院或者学校就想买爆米花吃，不过那个糖那个香味我真的很不放心，口感也甜的发腻。还是自己做的安心，也不会放糖过多。一起来动手，3分钟香喷喷美味让宝宝觉得麻麻超级历害~
材料：
小玉米粒100g，黄油50g，糖粉10g，，
3分钟的做法步骤：
步骤1，准备材料，玉米粒要买那种小小尖的玉米粒比较容易爆开。
步骤2，中火热化黄油，也可以放食用油，不过要放那种味不重的食用油，放食用油可减少点油量。
步骤3，倒入玉米粒翻炒。有一两个爆之后，盖上锅盖。可以摇摇锅，噼里啪啦噼里啪啦噼里啪啦结束之后关火。
步骤4，加入糖粉拌匀。糖分也可以加在黄油里面。甜度根据自己喜欢的定。也可以用细砂糖。
步骤5，宝宝已经迫不及待想吃了哦。
步骤6，百分之百爆high。
步骤7，一下子就吃光了。
2分钟牛油果奶昔
食材明细：
主料：：牛油果1个，牛奶245毫升，
辅料：：砂糖3勺，
2分钟牛油果奶昔的做法步骤：
1.牛油果捏起来微软
2.用刀轮回切一圈，用手旋转打开
3.用勺子去核，将果肉舀出
4.牛奶倒入榨汁机中
5.放入牛油果肉和砂糖
6.打开机器，榨细
7.将牛油果奶昔倒出，放入冰箱冷藏1小时
小贴士：
牛油果相比其他水果更油些，冷藏后品尝滋味更加
快手汉堡--5分钟搞定的营养早餐
食材明细：
主料：：面包粉250克，酵母3克，糖12克，盐3克，全蛋液15克，水145克，黄油10克，
辅料：：芝士1片，培根1片，鸡蛋1个，生菜2片，
快手汉堡--5分钟搞定的营养早餐的做法步骤：
1.先将除黄油外的材料混合揉成光滑的面团后加入黄油继续揉到能拉出大片薄膜的完全阶段后盖保鲜膜放温暖处进行一 次发酵。一次发酵完成后排气后把面团分割成6个或7个小面团滚圆后放烤盘进行二次发酵。二次发酵结束后表面涮蛋液撒黑芝麻后放预热好的烤箱中层190度上下火22分钟。烤好后拿出放凉备用。
2.在早餐机预热时准备好做汉堡用的材料，把汉堡胚切分好。
3.预热结束可以开始制作了，先把一片面包放入下面的锅圈，放上一片芝士和培根，放下上锅圈，然后在上面的锅圈倒入蛋液，（我是先把蛋打散的，也可以不用打散)等蛋液开始凝固时放入另外一片面包。
4.放下上盖过2、3分钟可以把烹饪板顺时针旋转出来，让上锅圈的蛋和面包与下面的合在一起，再过1-2分钟，就可以把电源拔下了。
5.然后掀开上锅圈，再把下锅圈拿起，用铲把汉堡移到盘子上，一个完整的汉堡就做好了。
6.我喜欢夹上一片生菜一起吃。
7.再来一杯榨果汁加点坚果，美味又营养的早餐就搞定了。
8.你还可以根据家人的喜好做任意搭配比如做米饭汉堡或者煎饼之类总之各种创意随你来，分分钟帮你搞定美味早餐。
小贴士：
汉堡胚可以提前烤好用保鲜袋扎紧放冰箱冷冻室，第二天用的时候提前回温就可以，鸡蛋可以根据自己的喜好整个打入或打散后打入都可以。
十分钟搞定的快手菜——豌豆火腿肠
食材明细：
主料：：豌豆适量，火腿肠一根，
辅料：：菜籽油适量，盐适量，料酒适量，小葱适量，
十分钟搞定的快手菜——豌豆火腿肠的做法步骤：
1.准备，豌豆简单清洗，沥干水分备用。
2.火腿肠切丁，小葱用厨房剪咔嚓几下就好了。
3.锅烧热，加少量菜籽油，倒入豌豆，稍微翻炒至碧绿。
4.加适量盐，只要放豌豆部分的盐就可以了，火腿肠本身是咸的。
5.加适量料酒煮一下。
6.加入火腿丁。
7.翻炒至汤汁收干加小葱花起锅。
8.赶上第一抹朝阳，垫上我的老锅盖怀个旧。
9.味道不错，孩子很喜欢，零厨艺也能上手，存一个，时令菜。
莴苣香干～五分钟搞定的美味的做法
石头麻麻是爱做早餐星人，早餐一定要丰盛！但是会有很多朋友说，早上哪有那么多时间去做呢，送给大家一道五分钟内搞定的菜！题外话：其实一道菜不过三五分钟而已，你的懒惰以及借口只是你对生活还没有足够的热爱，是的，想要活的精彩首先要足够热爱生活！每个爱美食的人必定是爱生活的人！又是一年莴苣季，做起来呦！莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。莴苣中的钾离子含量丰富，是钠盐含量的27倍，有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者，具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。
材料：
香干150克，莴苣一根，葱蒜末适量，耗油3小勺，酱油1小勺，味极鲜1小勺，香醋2勺，盐、糖适量，
莴苣香干～五分钟搞定的美味的做法的做法步骤：
步骤1，香干切条、莴苣切条。葱蒜干辣椒切好备用(石头不吃姜，所以我做菜)就很少放
步骤2，将味极鲜、耗油、酱油、糖、盐，放在一个碗里调匀。
步骤3，油温时放入葱蒜干辣椒，爆炒出香味
步骤4，放入切好的莴苣香干，翻炒几下放些香醋，醋放的越早莴苣口感就越脆！
步骤5，倒入调好的料汁，翻炒几下就可以了。
步骤6，盛盘咯
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