1.吞拿鱼批萨(1)
食材明细:
高粉200克,低粉100克,盐1小匙,水34杯,干酵母5克,橄榄油14杯,批萨芝士,吞拿鱼,沙拉酱
吞拿鱼批萨的做法步骤:
1.面皮的做法:高粉200克,低粉100克,盐一小匙先拌匀,水四分三杯(加热到微温)加干酵母5克橄榄油四分一杯拌和倒入粉中揉成面团,不需要揉到出筋.等面团发酵到两倍大就行了.
2.取出面团分成六等分.擀成长型.把馅料放入.再放上批萨芝士.对折.用叉子压实.
3.再放十分钟后刷蛋液.190度12到15分钟.
4.内馅取自己喜欢吧.我就用九层塔加吞拿鱼和沙拉酱调和后包入再加上批萨芝士就行了.图片是用的以前的肉酱的.
3.吞拿鱼披萨的做法
材料:
高粉150克,酵母3克,糖少许,盐少许,黄油10克,温水适量,吞拿鱼一小半罐,培根二片,玉米半根,红罗卜半根,洋葱半个,马苏里芝士100克,番茄酱一小碗,,
吞拿鱼披萨的做法的做法步骤:
步骤1,面皮做法:1.将主料中高粉丶水丶糖盐丶黄油全部倒在一起揉成面团,揉至面团变得有劲道柔软,将面团用保鲜膜盖紧,在室温下发酵到至二倍大。
步骤22,.把发酵好的面团排汽松驰15分钟,擀成披萨大小放入抹油的披萨盘,用手整理成边缘稍高于盘面,并用叉子在面皮表面叉一排排气孔。
步骤33,.用刷子在饼皮周边刷上一蛋黄或油,再放入冰箱冷藏30分钟。
步骤44,.冷藏好的饼皮抹上一层番茄酱,撒上一层芝士,放入切碎的洋葱粒,再均匀摆上培根丶吞拿鱼,玉米丶红罗卜,最后再撒上一层芝士。
步骤55,.放入预热好的烤箱,230度15-20分钟就OK(各家烤箱温度不同)
步骤6,香噴香噴的披萨出炉啦!
步骤7,。
4.吞拿鱼沙拉
食材明细:
中等土豆3个
黄瓜1根
洋葱一小块
吞拿鱼罐头1罐
咸鸭蛋1个(可用白煮蛋代替)
吞拿鱼沙拉的做法步骤:
1.煮熟土豆,切小丁
2.黄瓜切很薄的片,用盐抓一下,挤去水分。洋葱切很细的丝,过一下温水挤干,吞拿鱼倒出,咸鸭蛋压碎
3.把材料放一起,加美乃滋色拉酱拌匀即可
5.辣椒炒吞拿鱼
食材明细:
吞拿鱼,青红椒,盐,生抽,鸡精
辣椒炒吞拿鱼的做法步骤:
1.将鱼去骨切小块,用盐腌一下.
2.辣椒切好。
3.起油锅,将鱼煎至微黄盛起。
4.将辣椒炒断青后,重新下鱼一起稍作翻炒,下适量水、盐、生抽、鸡精、葱段调味。
5.OK
更新时间:2023/11/03