返回

食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的大量篇幅就是食材,你平时对食材了解比较多吗?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“法棍新吃法——火腿法片”,供你参考,希望能帮到你。

食材明细:

主料::法棍适量,火腿适量,马苏里拉适量,胡椒粉适量,干葱适量,

辅料::黄油35克,蒜泥10克,炼奶8克,白糖10克,

法棍新吃法——火腿法片的做法步骤:

1.准备材料。

2.将黄油、蒜泥、炼奶、糖倒入小锅中。

3.隔水溶化搅拌均匀。

4.倒入干葱搅拌均匀即可。

5.准备法棍、法式蒜泥酱水、火腿肉、马苏里拉、胡椒粉。

6.法棍切段。

7.把两边切去。

8.再在中间切开两半。

9.抹上法式蒜泥酱水。

10.放上火腿片。

11.铺上马苏里拉。

12.再撒上胡椒粉。

13.烤箱预热180度烤15分钟左右,表面微黄即可,出炉撒上干葱花。

14.成品

小贴士:

小葱放微波炉高火3分钟即成干葱。

97mSw.com相关阅读

法棍吐司


法国棍子面包是世界上最著名的面包品种之一。

自己烘培这个面包有点儿难度,我尝试过几次,均未成功,那些曾经被称指为奸商标志的洞洞实在是难搞之极。

好在如今市面也能买到口味地道的棍子,窃以为添加过多佐料的几率比其他烘培产品少些。

买一根棍子,参照法式吐司的做法,让它变得更加香甜可口,即使是忙碌的早晨,也不过只需要几分钟的光景

小确幸快手早餐主食:法棍吐司

材料:法国棍子面包一根;鸡蛋1个,牛奶100ml,淡奶油50ml,砂糖1.5大勺;(没有淡奶油,可以用等量的牛奶代替)无盐黄油适量(煎制用,可用色拉油或橄榄油代替)

法棍吐司的做法

1、将鸡蛋、牛奶、淡奶油和砂糖混合均匀;

2、法国棍子面包顶刀切成约1厘米厚的片;

3、将面包片在做法1的溶液中均匀浸泡片刻;

4、烧热平底锅,加入适量黄油,转中小火,待黄油融化后,将面包片煎至两面金黄,即可。(煎好后撒些糖粉或砂糖,味道更香甜。)

法棍汉堡


食材明细:

主料::法棍面包适量,

辅料::鸡蛋适量,西红柿适量,生培根适量,生菜适量,总统奶酪适量,

配料::食盐适量,

法棍汉堡的做法步骤:

1.西红柿洗净,用纯水过滤切成薄片。生菜洗净,用纯净水过滤待用。

2.鸡蛋煎成淌黄的荷包蛋。

3.锅中留底油,文火煎熟培根。

4.总统奶酪

5.荷包蛋、奶酪上撒适量盐调味。

6.法棍切段,在面包上依次铺上生菜、荷包蛋、西红柿片、培根、总统奶酪。

小贴士:

简单的外表,丰富的内涵^_^

法棍布丁


食材明细:

主料::法式长棍面包1/4根,牛奶400毫升,鸡蛋2个,葡萄干适量,

辅料::绵白糖适量,

法棍布丁的做法步骤:

1.准备好所需材料,葡萄干也可以换成枸杞等

2.将法棍面包撕成小块,放入一个较深的、可放微波炉的碗中

3.在蛋液中倒入牛奶、白糖充分搅匀之后浸入撕碎的法棍块

5.从微波炉中取出后,撒上葡萄干就OK了

酸奶法棍(1)


食材明细:

主料::法棍200G,香蕉1根,

辅料::酸奶1杯,

酸奶法棍的做法步骤:

1.准备所有材料

2.法棍切成约1cm厚片

3.香蕉剥皮切薄片

4.法棍平铺,涂上一层酸奶

5.放上香蕉片,也可以再撒些麦片

6.当当当~~当!!!搞定 最后一步开吃哈哈哈

小贴士:

酸奶要稍微浓一些的,不然容易溢出法棍

黄金布丁法棍


食材明细:

主料::法棍1条,鸡蛋1个,牛奶100ml,

辅料::糖20g,盐1g,秘制黄金酱5匙,蛋黄1个,玉米淀粉5g,白糖5g,葵花籽油100ml,白醋5ml,

黄金布丁法棍的做法步骤:

1.蛋黄放在碗中搅散。

2.加入玉米淀粉、白糖、盐。

3.抽打均匀(可拉出清晰纹路)。

4.缓慢分次加入葵花籽油。

5.每加一次搅打均匀,至油全部加完。

6.将白醋全部加入,抽打均匀即可(最后的成品有点像沙拉酱呢)。

7.法棍斜切成段。

8.烤盘铺上锡纸,摆放好法棍段。

9.牛奶、糖、盐混合搅拌均匀,隔水加温直到糖融化后,加入鸡蛋,用手动打蛋器打匀成为布丁液。

10.把布丁液浇用小勺慢慢浇在法棍断面上。

11.多浇几个回合,让布丁液充盈整段法棍里。

12.每段法棍表面涂上一匙黄金酱,烤箱185°预热,上下火中层烤15分钟即可。

香肠小法棍


食材明细:

主料::法国粉200克,麦麸面粉50克,盐5克,水160克,

辅料::香肠4条,披萨草适量,酵母3克,

香肠小法棍的做法步骤:

1.主材料放入面包机内利用发面档前20分钟,反复打面3次左右,至扩展阶段

2.发酵2.5倍大

3.香肠4条

4.取出面团排气,分割4等份,松驰15分钟

5.摊片,洒上披萨草

6.放入入香肠,卷起,收紧

7.放在烤盘,发酵1.5倍大

8.在面包上喷点热水,烤箱加热180度,烤30分钟

9.法国香肠小棍子 ,有嚼劲。提醒一下:没牙,牙不好的人别吃。

小贴士:

面团有点湿,用手粉吧

相信《法棍新吃法——火腿法片》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了火腿菜谱专题,希望您能喜欢!