食材明细:
主料::虾仁适量,鸡蛋适量,白菜适量,
辅料::姜适量,葱适量,盐适量,味精少许,生粉少许,
虾仁鸡蛋白菜炒饭,虾仁鸡蛋白菜拌饭的做法步骤:
1.白菜,鸡蛋,虾仁,葱,姜,生粉,料酒,盐,味精,白饭一碗,准备。
2.放生粉,姜丝,料酒,腌制。
3.白菜洗净切丝。
4.倒油,油热炒鸡蛋,一分钟放虾仁,炒三分钟放在碗里,倒点油,油热放白饭翻炒再放入白菜五分钟后倒入鸡蛋虾仁一起炒,放点盐和少许味精。喜欢最后可以放点葱提香。
5.完成。
6.也可以单独虾仁鸡蛋白菜炒,电饭煲烧饭。
7.完成。
食材明细:
主料::牛肉200g,大米100g,
辅料::橄榄油适量,盐适量,胡椒粉适量,料酒适量,淀粉适量,胡萝卜适量,大白菜适量,姜适量,
牛肉咸饭的做法步骤:
1.大米洗干净用冷水浸泡20分钟。
2.牛肉洗干净。
3.胡萝卜、大白菜洗干净。
4.牛肉切成小块儿。
5.牛肉块儿放容器中,加盐搅拌。
6.加料酒搅拌。
7.加胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制5分钟。
8.起油锅,姜末炒香后牛肉入锅炒,炒至变色盛出。
9.煸炒后的牛肉放入电饭煲内胆。
10.再倒入浸泡后的大米。
11.加适量水。
12.将电饭煲内胆放入电饭煲,盖上锅盖通电煲。
13.将胡萝卜切成丁。
14.煲至大米开花,将胡萝卜入锅同煲。
15.大白菜切成小块儿。
16.胡萝卜入锅后再开锅将大白菜入锅,搅拌均匀。
17.加盐、胡椒粉搅拌均匀断电。
18.10分钟后即可盛出享用。
小贴士:
1、牛肉腌制后用油煸炒再煮,牛肉的口感更佳。
2、配菜依据个人偏爱添加。
食材明细:
主料::大米适量,五花肉适量,胡萝卜适量,香菇适量,
辅料::葱头适量,盐适量,味精适量,鸡精适量,胡椒粉适量,花椒粉适量,
简单咸饭的做法步骤:
1.五花肉洗净切小片
2.胡萝卜、香菇切丝(胡萝卜也可以切小颗粒。也可以放虾仁、干贝)
3.锅放点油把切好的肉下锅炒香
4.在把胡萝卜、香菇下过一起炒一下(准备好的米也可以一起炒一下,不炒也可以)
5.把装备好的米和炒好的菜一起饭在电饭锅里放水、盐、酱油、鸡精、味精、胡椒粉、花椒粉(米多少不定,水跟正常做饭一样)调味多少以个人口味而定,条好后就可以煮了
6.饭熟了把装备好的葱头油把饭打松一起棒一下(新鲜小香聪切细也可以)
7.松松软软的特别好吃。
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