食材指制作食物时所需要使用的原料，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。没有食材文化，就没有美食文化，相信你对食材并不陌生吧？下面的内容是小编为大家整理的网红柠檬泡鸡脚，或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：新鲜鸡脚十个，柠檬半个，大葱一根，芹菜一根，香菜两根，小米椒适量，蒜头适量，
辅料：：盐两匙羹，生抽两匙羹，陈醋两匙羹，糯米醋两匙羹，
网红柠檬泡鸡脚的做法步骤：
1.新鲜鸡脚。
2.蒜瓣。
3.洗净的香菜，芹菜，大葱，小米椒，生姜和柠檬。
4.香菜洗净切段。
5.分别切成丝、段或者片、圈。
6.糯米醋和陈醋。
7.鸡脚去指甲后洗净，用刀砍成三备用。
8.锅里烧开水(丢些花椒去腥味），放入鸡脚和盐大火煮十分钟。
9.煮好的鸡脚捞出，放入冷开水中浸泡。（冰水更佳）
10.浸泡十分钟，捞出沥水备用。
11.部分食材合影。
12.把所有的配料和适量凉开水、生抽倒入搅拌均匀。
13.放入瓶子中。
14.盖上盖子，入冰箱冷藏六小时以上更入！
15.酸辣适中的鸡脚。
小贴士：
喜欢吃辣的可以多加小米椒。
如果有嫩姜更好。
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网红柠檬凤爪
食材明细：
主料：：鸡爪15个，柠檬180g，百香果2个，
辅料：：盐8g，白糖10g，陈醋20g，蒜10g，生抽80g，料酒5g，姜2g，香菜2g，小米椒10g，
网红柠檬凤爪的做法步骤：
1.首先鸡爪清洗干净用剪刀剪去指甲。
2.准备好做柠檬凤爪的食材。
3.鸡爪冷水入锅大火煮开撇去浮沫倒入料酒煮10分钟捞出。
4.煮好的鸡爪用冷水反复几次过凉，使它口感清脆。
5.控干水分。
6.柠檬洗净表皮切片，香菜洗净切段。
7.蒜，姜用刀拍碎，小米椒切碎。
8.放入一个大碗里加盐生抽，醋搅匀。
9.加入百香果汁。
10.加入少许白糖。
11.加入香菜柠檬拌匀。
12.放入鸡爪拌匀冷藏两个小时以上 ，一般早起做赶中午就可以吃了。
13.做好的酸辣开胃吃着特别过瘾。
小贴士：
鸡脚过冷水口感会更脆，拌上调料后要经常翻拌让它入味更好。
辣椒按自己的口感加减，柠檬和百香果都酸味水果 醋最好不要放多。
网红柠檬鸡爪的做法
老早就知道这道菜，今天终于抽时间把它给拿下了
材料：
鸡爪750g，干辣椒、小米辣2-3根，蒜瓣5-10，香菜3根，老抽适量，陈醋适量，白糖适量，柠檬1个，姜片适量，米醋250克，生抽250克，百香果1个，黄瓜1根，，
网红柠檬鸡爪的做法的做法步骤：
步骤1，准备配件
步骤2，鸡爪750克
步骤3，鸡爪切成三段
步骤4，鸡爪煮熟，烧开后12分钟左右
步骤5，大蒜剁成泥，小米椒切小段，香菜切段
步骤6，将所有调料倒入碗里，捣匀备用
步骤7，煮好的鸡爪晾干后放入调好的汤里
步骤8，放百香果(一个不要全部放，不然太酸)，柠檬(切片时把籽拿掉，不然汤会涩嘴)，香菜
步骤9，黄瓜切段放入，拌匀后封号保鲜膜放入冰箱，冷藏3-4小时就可以拿出来吃啦！
步骤10，我是晚上做的，第二天早上拿出来吃的时候洒些花生米，太香了，唯一不足的就是浸泡时间长，香菜蔫了
网红柠檬蛋糕：的做法
样子很像柠檬吧，其实它是蛋糕……
材料：
低筋面粉150克，玉米油90克，纯牛奶150克，细砂糖100克，盐2克，泡打粉7克，柠檬汁8克，鸡蛋3个，
网红柠檬蛋糕：的做法的做法步骤：
步骤11，.将全蛋液和细砂糖放入盆中搅打均匀。
步骤22，.加入玉米油搅拌均匀。
步骤33，.加入纯牛奶搅拌均匀。
步骤44，.低筋面粉过筛加入蛋黄糊中搅拌均匀。
步骤55，.加入泡打粉和柠檬汁搅拌均匀。
步骤66，.将模具涂抹薄薄一层玉米油，面糊倒入模具。
步骤77，.烤箱提前预热150度，中层烘烤25～30分钟。
步骤8，切开图
步骤9，切开图
步骤10，成品图
泡鸡脚
食材明细：
主料：：鸡脚适量，
辅料：：萝卜适量，柠檬适量，小米辣删除，泡小米辣适量，
配料：：盐适量，花椒适量，
泡鸡脚的做法步骤：
1.准备好配料和调料。
2.鸡脚处理干净切开。
3.锅里烧水放入切开的鸡脚煮15分钟左右。
4.煮好的鸡脚捞出来放在凉水里。
5.萝卜切片、辣椒切碎放入碗里。
6.鸡脚捞出来沥干放入佐料碗里，挤上2个柠檬。
7.撒上适量的盐和花椒。
8.拌匀冷藏。
小贴士：
1、泡鸡脚还可以放上胡萝卜和芹菜，喜欢吃的话就放，不喜欢吃可以不放。
2、泡鸡脚挤上柠檬已经稍微有点酸了，如果想更酸点，可以倒上点醋。
网红的柠檬鸡爪的做法
鸡爪这样做吃起来酸酸辣辣的口感，既开胃又有嚼劲，还能当零食吃呢
材料：
鸡脚500g，柠檬一个，姜5片，蒜适量，小米椒适量，香菜两根，香油两勺，米醋200ml，生抽200ml，陈醋少许，料酒少许，白糖适量，
网红的柠檬鸡爪的做法的做法步骤：
步骤1，所有食材准备好待备用
步骤2，生鸡爪洗净剪掉指甲，切成3小块方便入味
步骤3，小米椒切碎，蒜剁碎，柠檬切成片，香草切断待备用
步骤4，取一个大碗放入米醋、陈醋少许、生抽、白糖、香油和少许的料酒再搅拌至白砂糖融化，再放入蒜末搅拌
步骤5，锅中冷水加入鸡爪、料酒少许和姜片，大火煮10分钟
步骤6，准备好一碗清水，鸡爪煮好后捞出过冷水，使得鸡爪更加爽脆
步骤7，鸡爪冷却后，控干水分，把调好的酱料倒入鸡爪中
步骤8，切好的小米椒、柠檬片、香菜段放入鸡爪中
步骤9，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4-5小时使至入味即可食用
步骤10，从冰箱取出，开吃
步骤11，夏天嚼着这，酸辣，有嚼劲
步骤12，成品欣赏
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